覆盆子-中藥材
歸經(jīng)：肝；腎經(jīng) 味甘，平，無毒。
功效分類：收澀藥；補(bǔ)腎藥 功效：補(bǔ)肝益腎，固精縮尿，明目 主治；
陽痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏暗，須發(fā)早白 補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽，固精，明目。治陽痿，遺精，溲數(shù)，遺溺，虛勞，目暗。
用法與用量 內(nèi)服：煎湯，1.5～2錢：浸酒、熬膏或入丸、散。
宜忌;腎虛有火，小便短澀者慎服。
①《本草經(jīng)疏》："強(qiáng)陽不倒者忌之。"
②《本草匯言》："腎熱陰虛，血燥血少之證戒之。"
③《本草從新》："小便不利者勿服。"
樹莓是多年蔓生灌木高達(dá)1.5m~2m。共同特點(diǎn)是果實(shí)艷麗、柔軟多汁、風(fēng)味獨(dú)特。從果的外形看在植物學(xué)上都稱為聚合果在栽培上都稱為漿果。樹莓經(jīng)濟(jì)效益高生態(tài)效益也很顯著它即適合農(nóng)家庭院和山邊、荒坡零散
種植也適合集約化成片經(jīng)營。掌葉覆盆子為多年生落葉灌木，喜陰涼，不耐熱；喜陽光但怕暴曬，耐寒、耐旱，忌
積水，積水易造成根部
腐爛。多分布在林下、路邊、山坡及灌叢較濕潤的地方。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以富含腐殖質(zhì)的酸性土壤為好。掌葉
覆盆子根系分布不深，地上部分由一年生枝和二年生枝組成。每年春天二年生枝(越冬前的一年生枝)的混合芽萌發(fā)，長到10-20cm時(shí)開花結(jié)果，聚合
核果成熟后整
二年生枝連同結(jié)果枝枯死，而莖基部芽萌發(fā)長成的一年生枝，越冬后即為翌年的二年生枝(結(jié)果母枝)，以此
往復(fù)。植株定植后的第二年即可開花結(jié)果，3-4年進(jìn)人盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)二十年左右。
通常生于山區(qū)、半山區(qū)的溪旁、山坡灌叢、林緣及亂石堆中，在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長茂盛，性喜溫暖濕潤，要求光照良好的散射光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性強(qiáng)，但以土壤肥沃、保水保肥力強(qiáng)及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及紅壤、紫色土等較好有直立型、半直立型、匍匐型。分有刺、無刺兩類。一年生苗定植后有的品種當(dāng)年、有的品種次年便開花結(jié)果3～5年即可進(jìn)入盛果期其經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)20年。樹莓花艷果美可美化環(huán)境、保持水土具有良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。
樹莓能在哪些區(qū)域適種
從黑龍江、新疆到長江以北以及長江以南高海拔地區(qū)大部分地區(qū)都可
種植。在陜北毛烏素沙漠地區(qū)、青藏高原、新疆、皖中、湖北、遼寧、黑龍江均已試種成功。不同地區(qū)品種的選擇要有區(qū)別。紅莓也稱空心莓成熟時(shí)果實(shí)與花托分離采下果實(shí)呈帽狀。適合氣候較冷的地區(qū)一般能忍耐－20oc～－30oc的低溫；黑莓也稱實(shí)心莓成熟時(shí)果實(shí)與花托不分離。比較適應(yīng)夏季炎熱的環(huán)境有的品種可忍－17oc的低溫。
樹莓地如何建園選址？ 1、氣候 紅莓的最佳氣候條件是夏季較涼爽在收獲季節(jié)少雨。若是初夏多風(fēng)干燥可抑制莖的生長。果實(shí)成熟時(shí)過熱可造成果實(shí)軟化失去色澤和果實(shí)灼傷。在一些地區(qū)伴隨著干風(fēng)的寒冷冬季地上部分會(huì)"抽條"而干枯。黑莓比較適應(yīng)夏季炎熱環(huán)境一般300～600小時(shí)的休眠期。對(duì)空氣濕度和土壤濕度的適應(yīng)性相對(duì)強(qiáng)于紅莓較能適應(yīng)暖冬氣候但冬季抗寒能力較弱。
2、土壤 樹莓為淺根喜光性植物要選擇排水良好無遮擋物的平地或緩坡地
種植地下水位在4m以下；山地
種植宜在淺山區(qū)、陽坡。最佳土壤為肥沃沙壤土ph值為中性或微酸性。有的品種在粘土或ph值8.5左右也可適生但對(duì)良好發(fā)育、結(jié)果率有一定的影響。 全年中耕鋤草3-5次。深度6-10cm，中耕時(shí)根際周圍宜淺，遠(yuǎn)處可稍深，切勿傷根，使土壤疏松，增加土壤通
透性，利于植株生長和結(jié)果。
后期枝條郁閉時(shí)，要及時(shí)疏花及拔除雜草，每當(dāng)灌水和雨后都要松土，到夏末秋初時(shí)停止耕作，促進(jìn)枝條老熟，增加越冬抗寒力。
3、以前種過土豆、茄子、西紅柿、
草莓的土壤不適宜
種植樹莓因?yàn)橐恍┎【赡艽嬖谟谶@些土壤中使果實(shí)受害。
樹莓地如何整修？ 1、利用山地老果園或農(nóng)用荒地栽植樹莓地埂壁面坍塌處在平整土地前予以整修整齊。
2、清除園內(nèi)殘存的各種果樹徹底清除樹根、雜草根和裸露的石頭等物。
3、每畝施3～5m3腐熟的廄肥或農(nóng)家肥；有條件的宜使用以黃腐酸為主要原料的有機(jī)復(fù)合肥和少量復(fù)合化肥(減量50％)。撒勻深翻、耙平、起壟。壟寬50cm～70cm高20cm～30cm壟間距一般2m～2.5m。起壟溝耙平。尤其要注意溝渠排水順暢防止?jié)n水爛根。最好采取滅菌措施：用適量的多菌靈(或甲基托布津)摻入廄肥內(nèi)混勻撒入地內(nèi)。
樹莓苗木如何栽植？ 樹莓在北京地區(qū)春栽秋栽均可春栽在土壤解凍后苗木萌發(fā)前(3月中旬～4月上旬)以土壤10cm～20cm地溫穩(wěn)定在10oc以上為春栽的適宜時(shí)期；秋栽在苗木質(zhì)化后至土壤結(jié)凍前(10月～11月)為好。次期間以早栽為好苗木失水少易于成活來年春發(fā)芽早生長快。掌握在土壤結(jié)凍前一個(gè)月最佳但在北方秋栽苗木易"抽條"。地上部分剪留20cm～30cm秋栽后埋土越冬。
如何搭架引枝？
為通風(fēng)透光當(dāng)枝條超過1.0m時(shí)要搭架引枝。在行內(nèi)距離5～10m立一根柱距地高1.5m作橫桿并拉兩道鐵絲線上層鐵絲固定在支柱頂端下層鐵絲距0.2m 地面0.8m可調(diào)將枝條成扇形引到鐵絲線上綁好即可。前三年可以簡易竹0.5m木架桿過渡。一般栽后第二年視植株高度即需搭架。
樹莓枝條如何修剪？
修剪一般分四次：第一次修剪是在定植時(shí)苗木成活以后對(duì)過密的細(xì)弱枝、破損枝要齊地剪除；第二次是對(duì)基生枝(即當(dāng)年新梢)的修剪。對(duì)枝條密度過少的植株進(jìn)行摘心促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成分枝。分枝較多的每株叢選留長勢壯的基生枝6～8株其余剪掉；第三次是在枝條長至1.2m左右摘頂控制枝條生長促進(jìn)成果；第四次修剪是在采果結(jié)束后對(duì)已結(jié)果母枝要齊地剪掉。
如何進(jìn)行肥水管理？
第一次是在開花后至幼果形成期以氮肥為主；第二次是果實(shí)形成后以磷鉀為主；施基肥宜在早秋以腐熟的農(nóng)家肥為主也可加入適量有機(jī)化肥。施基肥距植株40－60cm一側(cè)與土拌和施用。施用化肥時(shí)土壤要有充足的水分化肥距植株50cm一側(cè)施用約0.3kg的即可。果期噴施葉面肥。專家建議采用林肥和微生物菌肥為主、化肥為輔的方法有利于豐產(chǎn)和改良土壤、提高果品質(zhì)量和甜度。為達(dá)到無公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)最好不使用化肥?？刹捎霉爬系姆椒ǎ喝鐚⑸源吸S豆(降低成本)用開水浸泡(防出芽)至膨脹(宜腐爛)摻入富含磷、鉀和具有殺菌作用的草木灰在離植株30cm處開一環(huán)形溝點(diǎn)10～20個(gè)豆增加肥力。
樹莓喜濕潤耐旱不耐澇忌水漬。天旱澆水時(shí)土壤濕度60％、深度達(dá)到40cm即可以適量多次為宜。夏季澆水時(shí)間最好選擇在下午4點(diǎn)氣溫下降以后。原則是旱能澆澇能排。在北方入冬前澆一次封凍水。
繁 殖
一、 扦插繁殖(黑莓)
選擇排灌條件較好土層深厚(耕作層不淺于40cm)中性或微酸性的沙質(zhì)土作苗圃地。耕地前每畝施入優(yōu)質(zhì)土雜肥5000公斤滅菌滅蟲深耕細(xì)耙后作成畦寬0.8m壟寬0.35m左右的畦田。溫室中育苗可用腐葉土30％、河沙30％、田園土40％經(jīng)滅蟲滅菌后平鋪溫室中厚度20cm作成寬1m左右的畦。
1、 嫩枝扦插
將芽體飽滿無病蟲害當(dāng)年長出的半木質(zhì)化嫩枝剪成帶2～3個(gè)芽(約20cm)的插條插條下端剪口離芽位1cm、上端剪口離芽位3～4cm為宜下剪口斜剪要平滑不可撕裂否則會(huì)影響生根及成活。用500～1000/ppm NAA處理(不同品種處理時(shí)間不同在實(shí)際操作中靈活掌握)沖洗干凈用消毒液(多菌靈、石硫合劑等)消毒斜插在大棚或溫室內(nèi)扦插時(shí)注意芽向上不可插倒上端芽要露出地面2cm～3cm方向一致平齊扦插密度300～400枝/㎡扦插后用自動(dòng)定時(shí)噴霧裝置噴霧保持溫度15oc～20oc5～7周即可生根。
2、 硬枝扦插
在深秋(11月底)褆∽場⑽薏〕婧Α⒀刻灞ヂ?牡蹦晟?邢虜恐μ?剪成8～12節(jié)為一根每50～100根為一捆標(biāo)明品種、采集時(shí)間地點(diǎn)后置于潮濕的沙中貯藏越冬貯藏溫度一般在－1oc～3oc沙子濕度(含水量)在4％～8％左右為宜。當(dāng)氣溫達(dá)14oc左右即可扦插。扦插前一天苗床澆水。具體操作同１。密度掌握在20～30株注意中耕除草。
二、 壓條繁殖(黑莓)
1、 莖尖壓條
在6～8月份高溫多雨季節(jié)將枝條頂端垂直埋入土中3cm～5cm保持土壤濕潤30天后即可生根剪斷枝條便可成為獨(dú)立小苗。
2、 水平壓條
在6～8月份高溫多雨季節(jié)沿基生枝伸展方向開一條淺溝將整個(gè)枝條彎在溝內(nèi)每隔20cm埋土固定不要將葉子全蓋住。保持埋土部分土壤濕潤30天后葉腋下生根在后方依次剪斷便可成為獨(dú)立小苗。
根孽繁殖(紅莓)
每年在紅莓根旁生出許多小苗為增加根孽量可在距母體60cm左右的地方進(jìn)行適當(dāng)斷根促發(fā)根孽苗。當(dāng)根孽苗長至0.8～1m時(shí)要進(jìn)行摘心抑制根孽苗地上部分生長促進(jìn)根系生長。秋季封凍前將其挖出即可移栽。遺留下的根段冬季要加以保護(hù)。平整圃地添平挖苗遺穴用稻草或秸桿覆蓋翌年又可萌生大量根孽苗。根孽苗支生少的大多為高產(chǎn)品種適合沃田發(fā)展進(jìn)行樹莓果的加工。支生較多的(如山地莓)適合荒山治理退耕還林。
盆栽樹莓如何種植？
要選擇口徑30cm以上的大花盆。每盆一株并在每年的春季或秋季換盆栽植3年以上樹莓要換上口徑40cm～50cm的大缸。植株根部要有足夠的基肥以腐熟的農(nóng)家肥為好。盆內(nèi)土質(zhì)配置：腐葉土40％；河沙10％、田園土50％使土壤呈微酸性。
株高20cm時(shí)即可摘心剪枝促進(jìn)多枝發(fā)育防止根莖過長倒伏。以株高40cm、帶花帶果為上市銷售最佳時(shí)機(jī)。
刺莓、藍(lán)莓和黑莓簡介這三種莓類果樹都不錯(cuò)，屬于灌木類植物，長大后沒有伐樹的問題。它們不像其它樹那樣有一個(gè)主干，而是從根上發(fā)出一系列的藤條，再從藤條上長出許多小枝。 它們產(chǎn)出的果實(shí)的多少和大小主要取決于藤條的多少和健壯程度。 它們的果實(shí)是健康食品，對(duì)人體有益而無害，能防止很多病。吃不完的， 可以放入冰箱冷凍后，再打成汁做飲料, 也可以做成果酒。 它們適應(yīng)栽種的范圍也很廣，可種在亞熱帶和溫帶，其中藍(lán)莓適合在北美第3-9氣候區(qū)種，刺莓和黑莓適合在第4-9氣候區(qū)種。 如果你有足夠的地來種樹，不妨每種都栽一些； 不然只能按自己的胃口選一兩種。
圖一 刺莓
圖二 黑莓
刺莓（Raspberry）和黑莓（blackberry） 有很多相似之處， 都比較容易成活，長得比較快， 產(chǎn)量高，但黑莓在炎熱的夏天比較耐旱。 刺莓（Raspberry）的優(yōu)點(diǎn)是果子甜而且吃不厭，有的刺莓一年能產(chǎn)兩季； 缺點(diǎn)是桿上有刺，容易扎人。 刺莓果子貌似草莓，但比草莓小，心里是空的。 刺莓果子有紅色和黑色兩種顏色，一般栽培的基本上都是紅色； 野生刺莓的果實(shí)大多數(shù)是黑色的，不要將它們誤認(rèn)為是黑莓。刺莓的繁殖主要是靠著根在地里竄來進(jìn)行的， 轉(zhuǎn)播速度比較快。 好處是不用再花錢就能自己培育出一批栽種的樹苗，壞處是如果失去控制就會(huì)遍地瘋長。
黑莓的樹比刺莓高大，桿子也比較粗壯，沒有刺。 它的果子比刺莓的大， 但比較酸， 一次吃得多了會(huì)倒胃口。
圖三 藍(lán)莓藍(lán)莓（Bluebery）的優(yōu)點(diǎn)是不招蟲子，果子不容易壞在樹上， 只要管理得當(dāng)也能高產(chǎn)； 缺點(diǎn)是生長緩慢，從幼苗長到能結(jié)果需要很多年的時(shí)間；另外，幼苗不容易栽活。藍(lán)莓樹比黑莓秀氣些，藤的高度一般不超過6英尺，藤條也沒有刺莓和黑莓那么茂密。
刺莓、藍(lán)莓和黑莓樹的栽培
種植果樹的理想地方是： 陽光好，日照時(shí)間長； 土地肥沃，濕潤，滲水性好； 栽種的地方通風(fēng)透氣。 另外種這些莓子樹還需要偏酸性的土壤；藍(lán)莓樹對(duì)酸度的要求就更高，PH 值 在4.5-5.5之間。
種植果樹的理想時(shí)間是春天，在大地剛回春，樹還沒有發(fā)芽的時(shí)候； 秋天種樹的成活率比春天的差寫, 因?yàn)闃湟堰M(jìn)入休眠期，秋天不斷的雨和冬天的冰雪會(huì)對(duì)樹根會(huì)有傷害的。 由于刺莓和黑莓的生存能力很強(qiáng)，秋天種植它們不存在任何問題； 但藍(lán)莓最好還是在春天種。樹苗可以從 HomeDepot 等商店買， 也可以從當(dāng)?shù)氐拿缙再I， 還可以從網(wǎng)上郵購。 每一類樹的品種大同小異，不像桃樹、梨樹等大果實(shí)樹那樣有很大的差別。如果在秋天栽， 除藍(lán)莓樹外， 其他的莓子樹最好將枝子都剪成半尺高（見圖四），這樣第二年就會(huì)發(fā)出更多的枝子。
這里要特別地要提一下藍(lán)莓樹， 因?yàn)樗{(lán)莓樹根系不發(fā)達(dá)，一定要買大盆里裝的（至少要一加侖的盆子），避免買小塑料盒里包裝的； 樹也要枝子茂密而粗大些的，高度最好在一英尺以上； 如果盆子里的藍(lán)莓樹很健壯，它的根系因該是發(fā)達(dá)又沒有受損的?！【邆淞松鲜鰲l件的藍(lán)莓樹栽種后很容易成活， 一兩年后就能吃上果實(shí)了。 如果貪圖便宜，買的藍(lán)莓樹比較小，不但不容易成活，而且活過來的樹長得也慢。本人過去曾經(jīng)有過這方面的教訓(xùn)， 買過兩棵裝在小塑料盒里的小藍(lán)莓樹， 一棵也沒活過來； 又買過兩棵小盆裝的藍(lán)莓樹， 一死一活，活過來的由于根系受損（從盆里取出來的時(shí)候就是這樣），長的很不健壯（見圖五）。HomeDepot等商店在早春的時(shí)候會(huì)來一批藍(lán)莓樹，這種樹比較小， 如果你急著吃果實(shí)就不要買；一般入春以后還會(huì)再來一批藍(lán)莓樹，樹比較大，而且有的樹上還結(jié)有藍(lán)莓果。如果買藍(lán)莓樹，后面這一批樹值得考慮，因?yàn)榈诙昴芙Y(jié)果實(shí)的機(jī)會(huì)很高。栽種后，最好將樹上的藍(lán)莓摘掉，以有利于藍(lán)莓樹的成長。
圖四 剛栽種的刺莓樹 (這光桿便于栽種，但每年剪枝的時(shí)候切忌剪成這樣）
圖五 栽種了近三年的藍(lán)莓樹
因?yàn)榇梯?、藍(lán)莓和黑莓樹不會(huì)長得高大， 一般樹和樹之間保持5尺的間距就可以了； 如果栽成幾排，行距要大于5尺。 栽樹的時(shí)候，將樹從盆里拔出后，最好將樹根上的土抖掉， 因?yàn)槟抢锏耐翈в兴槟绢^，很容易生蟲子。如果連樹帶土一起栽在地里，蟲子會(huì)把樹根吃了，樹也就不容易活了。 但對(duì)藍(lán)莓樹有例外，最好在根的周圍留下一些土， 因?yàn)樗{(lán)莓樹的根須少， 栽下后不容易吸收水分。 栽樹的時(shí)候，要挖一個(gè)坑直徑約2尺， 深約1尺的坑，將復(fù)合有機(jī)肥與土混合好，再將樹苗放入坑里，再填上混合好的土，澆上足夠的水。 莓子樹的根不要埋的太深，半尺左右就夠了；如果買回的樹是盆裝的，樹在地面的位置和在原盆的土面最好一致。
刺莓、藍(lán)莓和黑莓樹的管理
無論是刺莓，黑莓， 還是藍(lán)莓， 它們自身的桿子不強(qiáng)，多趴在地上（圖六），需要人把它們扶起來，用桿子或架子來扶直和支撐(參見圖二， 圖三）， 不然它們就東倒西歪。如果藤條太多，不妨去掉一些細(xì)的，只扶持粗壯的藤桿。
圖六 夏天栽藍(lán)的黑莓樹，藤是爬在地面上的刺莓的根竄的比較快，所到之處往往有新樹苗會(huì)從那里發(fā)出來。 如果能有效利用， 讓新樹在縱向上發(fā)展，那么刺莓就會(huì)越來越茂盛，由一株株變成一排排； 如果偷懶，對(duì)橫向不加控制，任其發(fā)展，其后果就是一大片刺莓， 自己最后連腳也無法進(jìn)去。 藍(lán)莓不像刺莓和黑莓，特別惰性，從根上發(fā)出來的新枝不是很多，繁殖的速度慢得驚人。 黑莓雖然也竄根，但其繁殖的速度遠(yuǎn)不如刺莓。
果樹豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素不是施肥， 而是剪枝。 一般藍(lán)莓樹的樹桿過了6年就不結(jié)果實(shí)了，一定要剪掉。 新的藍(lán)莓樹桿綠油油的，皮也比較光滑， 結(jié)的果實(shí)又多有大（見圖三）； 老的藍(lán)莓枝子， 表皮粗糙，顏色偏灰白，結(jié)的果子稀而小。 剪掉老枝才能給新枝更多的發(fā)展機(jī)會(huì)， 老枝砍得越多新枝長得越快，藍(lán)莓的產(chǎn)出也就越好。剪老枝的時(shí)候要貼近地面，這樣也會(huì)刺激藍(lán)莓樹從根部發(fā)出新枝。 刺莓和黑莓的果是結(jié)在一年新的枝子上的，結(jié)過果的枝條以后就不再結(jié)了，因此這些枝子在果實(shí)收獲完后就要立即剪掉。請(qǐng)注意，不是將整個(gè)桿子剪掉，而是剪掉上面的分支； 這些主枝可以隔年輪流剪掉， 以便新桿的成長。 每一株樹不要留太多的枝桿，要將多余的細(xì)小的藤條去掉， 這樣一來通風(fēng)， 二來避免弱枝搶強(qiáng)枝的營養(yǎng)。 這類樹的上方也要修剪，讓它們保持在一定的高度，促進(jìn)側(cè)枝的發(fā)育， 還要保證通風(fēng)和陽光的進(jìn)入； 一般情況下刺莓的高度不要超過4尺，黑莓的高度不要超過5尺，藍(lán)莓不超過6尺。
這三種莓樹都沒有嚴(yán)重的病蟲害，無需給它們噴殺蟲劑，因此它們的果子不用洗就可以直接食用。 刺莓和黑莓在夏天遭受日本甲殼蟲（Japanese Bettle）的侵襲，葉子被吃得到處是孔。 對(duì)付它們的無害方法就是用夾子夾死它們， 或者戴一個(gè)皮手套捏死它們。
