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2017年，袁隆平的海水稻曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上刷過屏，這是袁隆平院士領(lǐng)銜的技術(shù)團隊培育的一種新品種，雖然叫海水稻，但是并不是生長在海水或海里，而是可以用海水灌溉，不懼海水的短期浸泡，在海邊灘涂等鹽堿地生長的特殊水稻。

海水稻顛覆了吃瓜群眾對鹽堿地種植水稻的認(rèn)知。

農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)超出了普通人類的想象力。此前在青島的研發(fā)基地中最高畝產(chǎn)達到了620.95公斤（實際產(chǎn)量會低很多很多，實測畝產(chǎn)216公斤多點）。根據(jù)袁隆平團隊公布的數(shù)據(jù)，中國目前至少有十幾億畝鹽堿地，而這其中的2.8億畝都是可以開發(fā)利用起來，作為“海水稻”的“良田”，他們希望用8到10年時間發(fā)展出1億畝海水稻種植，預(yù)期平均畝產(chǎn)量是300公斤，可以增產(chǎn)300億公斤糧食，能夠多養(yǎng)活8000萬人。

這是什么概念？相當(dāng)于多了整個湖南省的糧食產(chǎn)量。

據(jù)悉，此次華為與袁隆平強強聯(lián)合，對鹽堿地改良的核心技術(shù)是“四維改造法”，包括培育新的水稻品種、對植物和土壤進行調(diào)節(jié)，整套方法的基礎(chǔ)是“要素物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)”。

所謂的“要素物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)”，其實就是土壤數(shù)字化，該系統(tǒng)地上部分配有小型氣象站、通信模塊、高清攝像頭，地下、地表則通過各種傳感器（射頻技術(shù)）對光照、溫度、鹽堿度、等信息進行收集，然后傳送到華為云端大數(shù)據(jù)中心，通過AI人工智能系統(tǒng)和專家診斷，提供靶向藥品、定向施肥，大幅提高用水量，施肥量。

通俗地說，就是利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，將土壤數(shù)字化，以便根據(jù)土壤的光照、溫度、鹽堿度等數(shù)據(jù)進行科學(xué)診斷，對土壤和植物做出合理的調(diào)節(jié)，以實現(xiàn)增產(chǎn)。

華為方面解釋，與袁隆平的合作從去年8月就已經(jīng)開始了，這一技術(shù)除了改造鹽堿地，還可以對現(xiàn)存的18億畝耕地進一步優(yōu)化。

實際上，這并不是袁隆平“海水稻”團隊與中國科技巨頭的首次合作，去年，袁隆平“海水稻”團隊與阿里巴巴農(nóng)村淘寶達成合作，加入農(nóng)村淘寶發(fā)起的畝產(chǎn)一千美金計劃（每畝地的產(chǎn)值超過1000美元），而農(nóng)村淘寶也加入袁隆平“海水稻”團隊袁米農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)銜的中國稻米食味與品質(zhì)研究院，雙方將在電商脫貧領(lǐng)域展開全面合作。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、城鄉(xiāng)消費結(jié)構(gòu)升級等系列因素帶動下，農(nóng)業(yè)正成為投資“熱土”。阿里、京東、網(wǎng)易、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)、IT巨頭紛紛在AI養(yǎng)殖業(yè)進行大手筆布局，資本的進入，使得農(nóng)業(yè)領(lǐng)域熱鬧非凡。

網(wǎng)易：早在2009年，丁磊便對外宣布網(wǎng)易將進軍養(yǎng)豬領(lǐng)域，在2015年的烏鎮(zhèn)第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會上，丁磊就用“丁家豬”宴請了多位互聯(lián)網(wǎng)大佬。2016年年底，網(wǎng)易味央黑豬肉正式上市，“黑五”首豬拍賣價27.7萬。至今其采用全程智能監(jiān)控的味央豬也已完成了全球第四代養(yǎng)殖模式的探索。豬舍經(jīng)過科學(xué)設(shè)計，確保豬只能在充足的陽光和適宜的溫度中生活。網(wǎng)易味央黑豬提倡人性化養(yǎng)殖，睡公寓、聽音樂、蹲馬桶、喝深層地下水，農(nóng)場使用德國自動液態(tài)飼喂系統(tǒng)，可按照欄位和豬的生產(chǎn)趨勢精心控制飼喂曲線，保證每一只豬都能吃飽、吃好。

京東：2017年，京東推出“跑步雞”定向扶貧項目，向農(nóng)戶提供貸款、雞苗和雞的計步裝置。劉強東要求，京東養(yǎng)的跑步雞必須放養(yǎng)，并且每只雞的腳上都有計步器監(jiān)督，只有跑夠一百萬步以上京東才會以一百多的超高價格收購。

2018年4月，京東無人機牽頭成立京東智慧農(nóng)業(yè)共同體，京東農(nóng)場作為共同體落地項目首次亮相。京東宣布，將與合作企業(yè)共建數(shù)字化、智慧化農(nóng)場，對農(nóng)作物耕種管收全過程實施管控和數(shù)據(jù)管理。目前，全國首個“京東農(nóng)場”項目落戶鎮(zhèn)江。

2018年12月，京東植物工廠落成儀式在北京通州舉行，京東自建的植物工廠總面積達1萬多平米，是國內(nèi)最大的日本技術(shù)太陽光和人工光結(jié)合型植物工廠，采用水耕培方式，一舉顛覆了了幾千年的傳統(tǒng)土耕方式。植物工廠全程采用人工智能技術(shù)，控制溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等因素，常年把環(huán)境保持在最適合蔬菜生長的狀態(tài)。京東植物工廠的每棵菜都保持在絕對無菌的環(huán)境下生長，在這種環(huán)境生長的蔬菜不僅沒有任何病蟲侵害，就連農(nóng)藥和各種肥料都不需要，不用清洗就能直接吃。

2018年年末，京東又推出了“神農(nóng)大腦”，這是京東農(nóng)牧與中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院等機構(gòu)合作研發(fā)的智能養(yǎng)殖技術(shù)。據(jù)京東介紹，整套智能養(yǎng)殖計劃包括神農(nóng)大腦（AI）、神農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備（IoT）、神農(nóng)系統(tǒng)（SaaS）三大模塊，可實現(xiàn)養(yǎng)豬智能化。其中“豬臉識別”最受關(guān)注，養(yǎng)殖場可以通過這項技術(shù)來觀測與記錄每只豬的體重、生長、健康情況。雖然人臉識別已經(jīng)在智能手機中普及，但用在動物上難度則要大得多。

騰訊：去年4月1日，騰訊煞有介事地發(fā)布了一個AI鵝廠項目，聲稱要利用“鵝臉識別”等人工智能技術(shù)來構(gòu)建AI農(nóng)業(yè)生態(tài)，這顯然是鵝廠的一個愚人節(jié)玩笑。但騰訊開始探索人工智能在種植業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)發(fā)起的AI農(nóng)作物養(yǎng)成與模擬經(jīng)營類挑戰(zhàn)賽中，騰訊和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等機構(gòu)組成的 iGrow團隊取得了第二名的成績。

據(jù)騰訊介紹，澆水，通風(fēng)、光照、施肥和打頂決策這些工作，都是由人工智能自動收集環(huán)境數(shù)據(jù)，通過深度學(xué)習(xí)和計算，進行判斷和決策，再驅(qū)動溫室里的設(shè)備元件完成。最終，騰訊的人工智能實驗室AILab團隊在4個月的時間里，以61平方米的溫室內(nèi)，種出6992斤黃瓜，平均每平方米114斤的成績，奪得大獎。并且，騰訊人工智能技術(shù)所種植出來的黃瓜，質(zhì)量穩(wěn)定、形狀統(tǒng)一，普遍為重375g以上的A級優(yōu)質(zhì)瓜。

阿里：2018年2月，阿里云宣布與四川特驅(qū)集團、德康集團合作，利用“ET大腦”涵蓋的視頻圖像分析、面部識別、語音識別、物流算法等人工智能技術(shù)，來對環(huán)境中的各項條件以及畜牧自身從懷孕到出生再到成長過程中每一項數(shù)據(jù)進行監(jiān)測，讓每一頭畜牧都有自己可供記錄、查詢以及分析的檔案。

阿里云研發(fā)出的“懷孕診斷算法”可以判斷母豬是否懷孕。養(yǎng)豬場內(nèi)的多個會自動巡邏攝像頭會搜集母豬的睡姿、站姿、進食等數(shù)據(jù)，再由AI分析母豬是否配種成功，如果發(fā)現(xiàn)有母豬沒受孕，系統(tǒng)將提醒工作人員進行人工授精，從而提高母豬產(chǎn)仔量。

豬崽出生之后，ET農(nóng)業(yè)大腦還會通過語音識別技術(shù)和紅外線測溫技術(shù)來監(jiān)測每只豬的健康狀況，通過分析豬的咳嗽、叫聲、體溫等數(shù)據(jù)，判斷其是否患病，預(yù)警疫情。據(jù)悉，去年ET農(nóng)業(yè)大腦已經(jīng)在四川的一家擁有3000豬的養(yǎng)殖場進行試驗，成功讓母豬產(chǎn)仔量平均多產(chǎn)了3頭，豬仔的死淘率降低3%。

除了養(yǎng)豬，阿里的ET農(nóng)業(yè)大腦已經(jīng)嘗試把AI用到水果種植上，已具備數(shù)字檔案生成、全生命周期管理、智能農(nóng)事分析、全鏈路溯源等功能。海升集團位于陜西的一萬畝蘋果園就用上了這套系統(tǒng)進行管理，只要掃一掃果樹上的二維碼歷史澆水、施肥、施藥情況。

目前ET農(nóng)業(yè)大腦的應(yīng)用已經(jīng)拓展到柑橘、莓類、胡蘿卜、梨、櫻桃、獼猴桃等品類中，能幫助果農(nóng)每畝地節(jié)省200元以上成本。

華為：除了與袁隆平合作培養(yǎng)海水稻，華為養(yǎng)牛的事情顯得略微低調(diào)。2017年2月起，華為聯(lián)合中國電信和銀川奧特，推出基于NB-IoT的牛聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品“小牧童”，改進了傳統(tǒng)奶牛監(jiān)控系統(tǒng)。項圈數(shù)據(jù)可直接通過NB-IoT網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)街袊娦盼锫?lián)網(wǎng)開放平臺，然后進入部署在天翼云上的奶牛信息管理平臺。奶牛場管理層、飼養(yǎng)員、獸醫(yī)等通過網(wǎng)頁或手機客戶端，可以實時獲取奶牛體征信息。

傳統(tǒng)人工檢查對奶牛發(fā)情檢出率低于75%，且需要獸醫(yī)值班巡查，勞動強度大，人力成本高。通過“小牧童”奶牛發(fā)情監(jiān)測云系統(tǒng)，檢出率高達到95%，有效提高受胎率，縮短胎間距，減少奶牛的空懷天數(shù)，節(jié)省空懷期飼養(yǎng)成本，增加牧場產(chǎn)奶量。

養(yǎng)豬、種菜，這些業(yè)務(wù)看似都與其各自的主營業(yè)務(wù)毫不相關(guān)，為何互聯(lián)網(wǎng)公司都愛上了農(nóng)業(yè)這塊市場呢？互聯(lián)網(wǎng)、IT巨頭紛紛在種養(yǎng)殖業(yè)進行布局，不是沒有原因的。

前景廣闊。跨界農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為大勢所趨，美國、荷蘭等國家早已依靠人工智能稱霸世界農(nóng)業(yè)，國內(nèi)的高科技農(nóng)業(yè)才正式起步，與之相比，市場更加廣闊，經(jīng)濟學(xué)人數(shù)據(jù)顯示，中國的4.3億農(nóng)民擁有全球一半以上的牛群，中國產(chǎn)出豬肉數(shù)量超過全球任何國家，一年大約出欄7億頭豬，消耗豬肉大約5000萬噸。中國的互聯(lián)網(wǎng)巨頭認(rèn)為，將技術(shù)引入豬圈能夠解決問題。不僅如此，養(yǎng)豬、種菜只是一部分，通過互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)打造食品安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌，進而通過品牌運作對種植、養(yǎng)殖、加工、物流、營銷等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行垂直整合，其中孕育著巨大的機會。

能夠?qū)崿F(xiàn)多贏。在AI養(yǎng)豬的介紹當(dāng)中，阿里與合作伙伴在此項目總投入達數(shù)億元，前期合作伙伴大多為B2B形式，即阿里云提供軟件系統(tǒng)，為合作伙伴降本增效。華為常務(wù)董事徐文偉曾公開表示，中國電信通過布局牛聯(lián)網(wǎng)，還帶動了傳感器的銷售。而對客戶來說，不僅保證了奶牛的健康，更重要的是額外產(chǎn)生了2500萬元的收益。

可以實現(xiàn)渠道和成本的把控。互聯(lián)網(wǎng)巨頭并不能隨意跨界，一切都是建立在有足夠底蘊的前提下，否則，銷售方面會是大問題。不論是阿里還是網(wǎng)易、京東，都有自己完善的的零售渠道，只要保證商品的品質(zhì)，完全不愁賣。不僅如此，與動輒數(shù)十億元的投資并購行為相比。養(yǎng)豬、種菜等農(nóng)業(yè)的成本投入上并沒有這么高，都還處于可控范圍內(nèi)，即使出錯，損失也不會太大，而一旦模式成功，就可以為模板，復(fù)制拓展到更多品類中。

總體而言，互聯(lián)網(wǎng)公司進入農(nóng)業(yè)市場肯定是好事，互聯(lián)網(wǎng)公司帶來新技術(shù)和不一樣的視角，激活出農(nóng)業(yè)市場的活力，可以預(yù)見：一場顛覆中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的變革正蓄勢待發(fā)。

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