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蘇軾也是一個酒鬼兼詩人：

“花間置酒清香發(fā)，爭挽發(fā)條落香雪，”

“東堂醉臥呼不起，啼鳥落花春寂寂”。

《水調(diào)歌頭》：“明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今昔是何年”。

他不僅喜歡飲酒，還喜歡親自釀酒，曾釀過“蜜酒”，“桂酒”，更寫過一篇叫《酒經(jīng)》的文章，敘述了從制餅曲到釀酒的整個過程。

蘇軾稱酒為“釣詩鉤”。他在《和陶淵明飲酒》詩中道：“俯仰各有態(tài)，得酒詩自成。”意思是有酒詩便自然冒出來了。

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