材料:雞肉,姜,料酒,生抽,老抽,水淀粉,白糖,植物油
步驟:將雞肉洗凈切塊,姜切片
鍋內(nèi)熱油,放入姜片和雞塊翻炒,炒至雞塊表皮變色
調(diào)入料酒、生抽、老抽和白糖,加入開水,大火燒開,中火煮15分鐘
將雞塊翻炒均勻,倒入水淀粉,大火收汁即可31
材料:雞肉,姜,料酒,生抽,老抽,水淀粉,白糖,植物油
步驟:將雞肉洗凈切塊,姜切片
鍋內(nèi)熱油,放入姜片和雞塊翻炒,炒至雞塊表皮變色
調(diào)入料酒、生抽、老抽和白糖,加入開水,大火燒開,中火煮15分鐘
將雞塊翻炒均勻,倒入水淀粉,大火收汁即可31
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