美食的世界就是好玩,只要你能腦洞大開,啥稀奇古怪的搭配組合都能做出來,味道還不錯呢。
今天要做的這款美食,就是香蕉跟餛飩皮的完美配搭。
看似沒關(guān)系的兩種食材,經(jīng)過創(chuàng)意組合之后就變成了極其簡單的手作零食。
不管是自己吃孩子吃還是用來待客,都挺合適的。
有小伙伴問我怎么不寫雞湯文了,不是我不寫啊,而是我們家60天的二寶兒壓根就不給我時間寫啊,男娃兒簡直太能鬧了,搞得我上個廁所還得緊趕慢趕的,更何況需要氣定神閑坐下來個把小時才能進(jìn)行的碼字事業(yè)。
所以最近的菜譜基本都是都寫菜啦,雞湯文等熊兒子稍微大點再說吧。
材料:香蕉四根,煉乳適量,玉米油適量,餛飩皮32張
工具:空氣炸鍋或烤箱
時間:約半個小時
開始做嘍~~
1、準(zhǔn)備好要用的材料。香蕉不能太熟的,會流湯,也不能太生,口感會發(fā)澀。
2、每根香蕉切四段。
3、然后每段再對切。
4、將香蕉都切完后修一下,盡量每一段平整,這樣包起來才好看。
5、取一張餛飩皮,中間部分抹上煉乳,不要抹太多,否則會漏出來
6、放入一個香蕉段
7、然后包起來
8、將兩頭從相反的方向擰成糖果的樣子就好了
9、將香蕉段全部包好以后放入炸籃內(nèi)。沒有空氣炸鍋的可以直接下油鍋炸至金黃后撈出,或者是放入鋪了油紙的烤盤內(nèi),表面刷薄油,然后200度烤10分鐘左右,表面變金黃即可。
10、糖果表面稍微涂一點玉米油。你也可以不涂,但出來的口感會很干。
11、空氣炸鍋200度預(yù)熱,然后再炸8-10分鐘,表面有些變金黃色就可以了。這是炸了五六分鐘后表面滋滋冒油的樣子
12、簡單的煉乳香蕉糖出爐了
一顆一顆的拿著吃很方便。
這個要趁熱吃哈,涼了就會變硬了,口感也不好了
咬開一口看看里面,炸著吃的香蕉。適合哄孩子玩
啰嗦兩句:
1、香蕉不能用太熟的,加熱時會流湯,也不能用太生的,口感會發(fā)澀。
2、我寫的是空氣炸鍋版,沒有的可以直接下油鍋炸至金黃后撈出,或者是放入鋪了油紙的烤盤內(nèi),表面刷薄油,然后200度烤15分鐘左右,表面變金黃即可。
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