過去我們只知道豬的一般表象，對豬在經(jīng)濟、管理、生理屬性領(lǐng)域都不了解。比如，豬同樣有社會屬性，首先它為社會作出很大貢獻，為人類提供肉食，同人類是朋友。另一個是管理屬性，豬就是一個勞動對象，從豬場管理者的角度來看，豬是我們的服務(wù)對象。第三，它有自然屬性，豬是有感知、感覺，有需求的動物，所以要想辦法滿足它的需求。豬的這些屬性決定了你將站在什么樣的高度、什么樣的層次去管理豬。
如果你單純把豬看作牲畜，把豬的地位降低，那么很多管理問題就會被忽視。例如一些豬場冬天時隨便找一個塑料薄膜將豬舍一蓋，四面透風，豬在里面冷得發(fā)抖。豬只是有需求的，我們要懂得豬的表達，滿足豬只的需求，也才能得到我們想要的回報。
如果你把豬看作是自己的朋友，它為我創(chuàng)造財富，滿足它的需要是我們的工作，飼養(yǎng)員實際上是為豬提供服務(wù)的人員。觀念正確了，很多問題就都好解決了。
我們還要對豬飼養(yǎng)過程中的很多問題進行再認識。例如不能把豬長期關(guān)在一個很狹窄的地方，有的是定位欄，有的是密度太大。為什么很多豬場后備母豬不發(fā)情，第一胎產(chǎn)仔后不再發(fā)情，返情比例大，公豬性欲不好，都與我們目前高密度飼養(yǎng)，一味追求高效益，一味追求提高生產(chǎn)能力的這種指導觀念有關(guān)。長期生活在這樣的環(huán)境，母豬的繁殖、內(nèi)在生理機能都會發(fā)生變化，加之又沒有提供給它彌補這些不足的營養(yǎng)、保健等措施，母豬逐漸開始出現(xiàn)毛病。長期人工授精使母豬也發(fā)生很多變化，由于長期缺乏公豬的刺激，母豬體內(nèi)激素發(fā)生變化，母豬不再接受公豬的爬跨，公豬試情的效果越來越差。高密度飼養(yǎng)，豬只運動少，因肢蹄病、體質(zhì)退化而致淘汰率增加。這些問題是否是要對它進行再認識呢？認識這些問題后，就要想辦法解決這些問題。
我場主要根據(jù)兩個方面養(yǎng)豬：一是豬的不同生長發(fā)育階段，二是豬的不同功能。
對母豬，主要是提供一個比較好的環(huán)境。首先是溫度，夏天要注意降溫，冬天要注意加溫。我們場的母豬舍溫度一般保持在16～17℃。水泥地板使母豬腹部受冷，對于懷孕母豬影響較大。其次是飼養(yǎng)。母豬飼養(yǎng)一定要分階段，配種前提供哺乳料，配種后馬上改為懷孕料。
在母豬飼養(yǎng)方面，第一，我們大膽群養(yǎng)；第二，把母豬料改為自配料，在維生素和能量方面按照豬只的需要進行了調(diào)整。
用工業(yè)化的理念與方法精確養(yǎng)豬
養(yǎng)豬一定要走工業(yè)化道路才能發(fā)展起來。我們要用工業(yè)化的理念、工業(yè)化的方法來管理養(yǎng)豬，工業(yè)化的核算來核算養(yǎng)豬。養(yǎng)豬要從小農(nóng)經(jīng)濟上升到工業(yè)化現(xiàn)代化層層次，否則即使規(guī)模擴大了，仍然發(fā)展不快，發(fā)展不好。例如一個圈里養(yǎng)3頭母豬，如果按每頭豬2kg的飼喂量，應該喂6kg，但實際上沒有一頭豬是真的吃了2kg。用工業(yè)化的精確理念養(yǎng)豬，就是要求多少量就必須喂足這個量，差一兩多一兩也不行。飼喂量不能靠估算，差一點就會差很多。
例如豬舍溫度，到底是空間溫度，還是地板溫度。溫度過高過低怎么辦，其實利用溫控裝置就可以解決這個問題，但像這種很簡單的事情我們很多豬場都沒有做到。所以我們離工業(yè)化養(yǎng)豬的標準還差得很遠。養(yǎng)豬工藝是不能隨意改變的，改變前要經(jīng)過認真的討論，決定更改后才能改變，但目前豬場的隨意性太大。
母豬和小豬對溫度的要求也不一樣。小豬的腹感溫度很重要，所以用保溫板；而母豬只需要18～20℃，所以空間溫度達到就可以。我們現(xiàn)在采用溫控調(diào)節(jié)溫度。如果沒有溫控，可以使用保溫燈，但應該知道當保溫燈升到不同高度的溫度是多少。這些都要形成工藝，并且不能隨意改變，無論誰都要執(zhí)行。每一階段的問題一定要在這一階段解決，不能留到下一階段，如分娩舍的問題不能拖到保育舍。
分娩舍的工作是非常細致的。首先是接生。我們的分娩舍要配備了專門的接生人員，并且白天和晚上輪流值班。分娩母豬的采食量是非常重要的，因為分娩舍母豬采食量會影響下一次發(fā)情，而且母豬奶水不好小豬出生后會很難養(yǎng)。這就是前面我提到的如何讓每頭母豬吃到足夠的飼料量。
冬季養(yǎng)豬最重要的是溫度、濕度、衛(wèi)生，如果豬舍陰冷潮濕，肯定會使豬只患口蹄疫。豬舍里不能留糞溝，把衛(wèi)生和潮濕解決了，豬舍的空氣不會有大的問題。
其實養(yǎng)豬是贏在管理上，許多工作不僅僅要有明確的“規(guī)定動作”，而且一定要有具體的數(shù)據(jù)做保證。例如一頭小豬從出生到出欄我們要知道它的母親是哪頭豬，每一天的采食量、 體重，都要有具體的數(shù)據(jù)。
養(yǎng)豬是一個不斷探索的過程
我養(yǎng)豬也是在不斷的摸索研究。例如溫度，雖然知道溫度很重要，可沒有現(xiàn)成的方法提供給我，所以只有通過自己不斷的探索，找到合適的方法。剛開始我做了個小爐子，加溫效果不明顯，后來我又換成大的鐵桶，可是煤氣味很重，而且地板是涼的，第2年我聽說大連有一種保溫袋，通過電加溫，由于豬場離不開水，所以安裝后電線遇水而時常發(fā)生短路。經(jīng)過3次嘗試后，我選擇了地面水暖，這樣解決了地面溫度和空間溫度兩個問題，現(xiàn)在看來是成功了。還有，保溫箱從使用保溫燈改為電熱板，以及小豬的飼養(yǎng)方面，都靠不斷的摸索。小豬料采用溫水稀料飼喂的方法，也是我慢慢摸索的。以前，小豬從斷奶到吃料的過渡一直都不太理想，于是我要求飼養(yǎng)員改喂液體飼料，溫度接近母奶的溫度，這樣做首先能看到哪頭豬沒有吃料，以便及時采取措施，熱的液體飼料能夠保護小豬的腸道絨毛，當小豬腸道絨毛恢復了，我才打開飲水器，飲水器的數(shù)量從1個到2個，然后再從液體飼料過渡到濕拌料，既節(jié)省了飼料又對小豬生長非常有好處。
