2019-01-24 11:47
還有10天就要迎來7天的春節(jié)假期了，不知道各位老板是準(zhǔn)備有錢沒錢回家過年，還是繼續(xù)奮斗不歇業(yè)。外賣小編就春節(jié)期間商家關(guān)心的美團(tuán)外賣和餓了么兩個(gè)平臺(tái)變化整理如下：
一、春節(jié)期間平臺(tái)會(huì)暫停提現(xiàn)，節(jié)前提現(xiàn)需注意截止時(shí)間
餓了么：關(guān)閉時(shí)間：2019-02-03 12:00:00
開啟時(shí)間：2019-02-11 12:00:00
在此期間，商戶將無法使用銀行卡提現(xiàn)功能。商家可根據(jù)自身情況合理安排時(shí)間，在2月3日通道關(guān)閉前安排提現(xiàn)，2月11日后提取春節(jié)營業(yè)收入。
二、春節(jié)期間暫停營業(yè)對(duì)排名的影響
春節(jié)期間歇業(yè)的商家，不用擔(dān)心因閉店而導(dǎo)致的排名下降，平臺(tái)將以商戶歇業(yè)前的各項(xiàng)指標(biāo)作為排名評(píng)分依據(jù)，不影響節(jié)后正常營業(yè)。
針對(duì)春節(jié)期間營業(yè)的商戶，除了在春節(jié)期間有一定流量扶持外，在節(jié)后也會(huì)針對(duì)春節(jié)營業(yè)的優(yōu)質(zhì)商戶，進(jìn)行流量扶持。
結(jié)束假期后，雖然平臺(tái)暫時(shí)不會(huì)降排名，給商家了一段緩沖的時(shí)間，但恢復(fù)營業(yè)后一定要及時(shí)調(diào)整活動(dòng)和競價(jià)，來彌補(bǔ)歇業(yè)期間的銷量缺口。以保證春節(jié)后排名恢復(fù)的時(shí)候爭取讓自己排名更靠前一些。
三、平臺(tái)的一些春節(jié)福利
餓了么平臺(tái)：
1、部分優(yōu)質(zhì)商家會(huì)獲得春節(jié)期間流量傾斜
年貨節(jié)活動(dòng)&返鄉(xiāng)暖心季活動(dòng)：節(jié)日期間，商戶達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)， 可獲得年貨節(jié)主會(huì)場(chǎng)曝光，商戶打標(biāo)等權(quán)益。年貨節(jié)活動(dòng)曝光渠道，包括主站APP大流量曝光，站外有支付寶，手淘，口碑，小程序等。
2、競價(jià)推廣商戶激勵(lì)
商戶平臺(tái)門檻，可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：競價(jià)推廣體驗(yàn)金和競價(jià)推廣滿返券
3、商家單量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)會(huì)獲得平臺(tái)滿減補(bǔ)助
節(jié)后營業(yè)且當(dāng)日單量達(dá)到一定門檻，超出部分會(huì)獲得訂單滿減加碼（具體單量門檻沖單活動(dòng)頁內(nèi)可視），滿減加碼補(bǔ)貼1～2元每單（示例：如商戶設(shè)置了滿10-5的滿減優(yōu)惠，加上平臺(tái)補(bǔ)貼后會(huì)變成滿10-6到滿10-7，具體以活動(dòng)當(dāng)天數(shù)據(jù)為準(zhǔn)）
春節(jié)期間，因?yàn)橛写罅烤蜆I(yè)人員返鄉(xiāng)過年，會(huì)造成配送運(yùn)力不足以及菜品物質(zhì)的缺乏。春節(jié)營業(yè)商家應(yīng)在節(jié)前就提前做好準(zhǔn)備，保證外賣質(zhì)量，避免差評(píng)。以下是外賣玩家總結(jié)的商家需要注意的問題：
一、解決好春節(jié)的配送問題，可以避免一大波差評(píng)
翻了一下去年春節(jié)期間的美團(tuán)外賣商家反饋，有人稱一年只收到7個(gè)差評(píng)，有三個(gè)都是春節(jié)期間由于運(yùn)力不足，配送費(fèi)太高或者配送時(shí)間超時(shí)造成的。
今年春節(jié)營業(yè)的商家，如果想增加用戶的滿意度，提高單量可以從兩方面入手：
主動(dòng)給客戶補(bǔ)貼配送費(fèi)，增加用戶體驗(yàn)
提前和騎手溝通好到店時(shí)間，避免做好的菜品放置時(shí)間過長，菜還沒送出就冷掉了，影響品質(zhì)。
二、各快遞開始陸續(xù)停運(yùn)，需網(wǎng)上訂貨的凍品干貨等食材要及時(shí)下單。
由于春節(jié)期間各品牌的快遞開始陸續(xù)停運(yùn)，很多商家需要提前把一些凍貨、干貨、調(diào)料、打包盒等提前整理庫存，補(bǔ)齊備貨。以免影響餐廳正常經(jīng)營。以下附各快遞春節(jié)變動(dòng)表：
三、新鮮菜品成本暴漲，可以及時(shí)菜單以及折扣活動(dòng)，避免虧損。
春節(jié)期間的菜價(jià)可以用天價(jià)來形容，而且不方便大量儲(chǔ)存，這部分成本波動(dòng)商家不得不考慮進(jìn)去。不過，也正是由于春節(jié)假期多是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，家庭場(chǎng)景下的點(diǎn)單較多，所以過節(jié)期間的客單價(jià)會(huì)大幅高于平時(shí)，多人用餐品類的商家會(huì)比較占優(yōu)勢(shì)，例如正餐、披薩、水果類。那么其他商家也可以借機(jī)推出一些多人套餐、節(jié)日套餐等來迎合節(jié)日需求。
而且我們都知道客單價(jià)跟滿減門檻有直接的關(guān)系，客單價(jià)是跟著滿減門檻走的，我們?yōu)榱宋?jié)日大額訂單，就可以把滿減門檻比平時(shí)提高一些，比如把原來的二擋滿減換成一檔滿減、把原先的三擋滿減變?yōu)槎鯘M減，把所有的滿減門檻向上調(diào)整，這樣的活動(dòng)準(zhǔn)備對(duì)于春節(jié)營業(yè)的大部分商家來說都是可行的。
四、春節(jié)不營業(yè)的商家要及時(shí)置休
春節(jié)假期期間不進(jìn)行營業(yè)的商家，不要忘記將您的店鋪修改為【休息狀態(tài)】，以免有顧客在春節(jié)期間下單后，出現(xiàn)不接單和拒單的情況產(chǎn)生，招致投訴，影響了店鋪質(zhì)量。
附三條店鋪歇業(yè)公告模板（伸手黨福利）：
小店春節(jié)歇業(yè)時(shí)間從2月X號(hào)到2月X號(hào)，在這也感謝各位上帝對(duì)本小店過去一年的支持，在新的一年里我們會(huì)把更優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)與服務(wù)帶給您！祝各位上帝新年快樂，事事順利。
我們沒有跑路，我們只是回家過年了，2月X號(hào)開始正式營業(yè)，會(huì)給大家繼續(xù)帶來更好吃更優(yōu)質(zhì)的XX，等我們回來哦！
又到了和大家依依不舍的時(shí)候，過年了祝大家新年快樂，闔家幸福！小店春節(jié)短暫休息，從2月X號(hào)開始繼續(xù)營業(yè)，春節(jié)過后商家排序變動(dòng)較大，大家可以點(diǎn)擊“收藏店鋪”，以便節(jié)后更方便的找到我們哦！
五、粉絲福利：春節(jié)店內(nèi)節(jié)日海報(bào)
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