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夏天天氣炎熱，很多人都沒有胃口吃飯，但為了自己的身體健康，多少還是需要吃點(diǎn)，不妨吃些適合夏季食用的蔬菜，像西紅柿就很適合，酸甜可口，放到菜里面，更開胃下飯。
第一：綠豆
眾所周知，綠豆具有很好的清熱解毒以及消暑解渴的作用。所以，在夏天吃上一碗綠豆粥是一個(gè)非常美好的享受，不僅能夠排毒消腫，同時(shí)還能夠解渴，增加身體中碳水化合物的攝取，維持身體正常的基礎(chǔ)代謝，同時(shí)補(bǔ)充身體中的消耗量。
需要特別注意的是，在煮綠豆粥的時(shí)候，時(shí)間一定不能夠太長，避免綠豆中含有的維生素以及有機(jī)酸被破壞。
第二：胡蘿卜
胡蘿卜也是生活中常見的一種食物，具有清熱解毒以及滋潤腸道的作用。一般情況下，我們制作胡蘿卜的時(shí)候都會(huì)榨汁，隨后加入蜂蜜或者是檸檬汁，這樣不僅味道更好，同時(shí)還有治療便秘以及排毒的作用。胡蘿卜對于治療便秘效果非常的不錯(cuò)，因?yàn)楹}卜中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠中和毒素，并且排便的作用非常的不錯(cuò)。
第三：山藥
山藥對于消化系統(tǒng)有著非常不錯(cuò)的作用，并且能夠促進(jìn)整個(gè)消化系統(tǒng)進(jìn)行整頓以及治療，減少身體中的脂肪過多的囤積，所以也有一定的減肥作用。另外，山藥中含有的一些物質(zhì)是身體所需要的營養(yǎng)，所以經(jīng)常服用山藥也能夠很好的增強(qiáng)免疫力。
第四：西紅柿
西紅柿的烹飪方法有很多，不僅可以生吃，也可以煮熟之后服用。專家告訴我們，西紅柿生吃排毒作用是最好的。除此之外，也可以將西紅柿榨汁服用，不僅能夠開胃解渴，同時(shí)也能夠提高身體免疫力。
結(jié)語：一年四季，每個(gè)季節(jié)都有自己獨(dú)特的蔬菜和水果，多吃時(shí)令蔬菜對身體更好哦。
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