中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)（lcyycc）
作者介紹
連云港市婦保院營養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師
從事臨床工作近30年，能熟練應(yīng)用傳統(tǒng)醫(yī)學理論，綜合分析營養(yǎng)與疾病的關(guān)系，并結(jié)合不同人群的營養(yǎng)與膳食特點，為患者提供科學實用的營養(yǎng)處方。
尤其擅長：孕前營養(yǎng)優(yōu)生干預(yù)、孕產(chǎn)期優(yōu)生優(yōu)育營養(yǎng)指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養(yǎng)指導和治療。
在省級以上刊物發(fā)表論文20余篇。
專家門診時間：每周二、四、五上午。
有一種疲勞是吃出來的
小楠是我朋友的女婿，工作在機關(guān)，屬于常人眼里比較羨慕的那種公務(wù)員，小伙子剛過三十，本該是血氣方剛精力充沛的好歲數(shù)，可是卻被朋友帶到了我的門診。
原來近半年來，小楠經(jīng)常失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退、注意力不集中、咽癢、便秘等，工作中常常出些小差錯并出現(xiàn)了精神抑郁和說不清的累。小楠比較內(nèi)向，癥狀跟任何人都不講，只是一直在暗地里自己悄悄地自行調(diào)理，不過越來越明顯的無精神加上越調(diào)理越累的無奈狀況才不得己地告知其媳婦茹茹，于是乎一聽說情況的朋友就緊張地找到了我。
悉心調(diào)查后發(fā)現(xiàn)小楠除了運動過少、空調(diào)環(huán)境、潛在壓力大之外，生活和工作中最大的特點是應(yīng)酬多，尤其是晚餐基本上都是大量的油膩、動物性食物和不離席的酒。習慣性的晚餐吃得過多及晚餐時間過長，勢必引發(fā)胃不和，胃不和則寢不安，睡眠質(zhì)量受影響后，會覺得累，累了就自然會沒精神，沒精神后工作時就可能會走神，走神的時候出點差錯其實也是正常的，出了差錯后心情自然就會緊張，時常的緊張就會引發(fā)頭痛頭暈，加上幾乎天天的過度飲食，攝取過多營養(yǎng)，又會使體內(nèi)郁結(jié)上火的因子，再結(jié)合運動太少，氣血郁滯不暢，“痰”因子在體內(nèi)潛伏，咽癢、便秘、失眠多夢時發(fā)，因果相循心情自然會抑郁。因此，恢復(fù)脾胃的正常功能是治療小楠的關(guān)鍵。所以我的處方是：
首先是清脾胃早餐：可以用黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等自制豆?jié){，加上自制玉米雜糧饅頭或小米糕或玉米粉燕麥粉等制作的雜糧煎餅。外加一兩的獼猴桃或西紅柿、蘋果、橘子等，一個核桃或五至八粒松子。
其次補氣血又不膩的午餐：比如番茄、菜花、菠菜、西蘭花等，外加一兩片魚、一兩片瘦肉、雞蛋等，可以再吃點紫菜湯。加餐可以吃西柚一兩或香蕉、黃瓜一根等。
第三安神利肝膽化應(yīng)酬晚餐，用一杯開水去掉應(yīng)酬的晚餐中素菜里的油，杯子里的油多的話，就再換，這樣涮一下油水就可去掉很多，再注意每樣葷菜只嘗一口，以減少動物性食物的攝入總量，飲酒的原則是盡量少飲，并杜絕醉酒事件的發(fā)生。在精制面點和水果、雜糧的面前選擇水果、雜糧的攝入。如果可以點菜的話，可以點西芹百合、鯽魚蘿卜豆腐湯、青菜香菇、芹菜炒蝦仁、冬瓜海米湯、清蒸魚、清炒綠豆芽、洋蔥炒雞蛋、番茄冬瓜湯、白菜豆腐湯、海帶豆腐湯、黃金飯（玉米、小米、大米做成的飯）、蒸山芋或紫薯、藕等有助于入眠和排毒的食物。
第四是早起養(yǎng)成蹲大便的習慣，并見縫插針地酌情鍛煉，比如白天工作時減少坐的狀態(tài)，可以站的情況下盡量站，比如說站著接電話或打電話，打文件時站著等文件打好，能走樓梯的時候盡量不乘電梯等，睡覺前聽聽悅耳的笛子獨奏或鋼琴曲、古箏等輕柔的音樂，減輕疲勞并改善睡眠。
胃腸舒服了，心情好轉(zhuǎn)了，精神自然會改變，小楠的情況很快有所好轉(zhuǎn)，一個月后再見到小楠時，神情氣色大有好轉(zhuǎn)，合理的膳食真的可以吃掉疲勞并吃出快樂。
中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)編輯部
本站動態(tài)欄：
截止到 2016 年 5 月 9 號上午 8:00時，本平臺關(guān)注人數(shù)為：72856 名。
聯(lián)系客服
