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2017.08.21
2、鍋內(nèi)入油炸香花生米。
3、撈出花生米趁熱滴兩滴白酒待涼后使用。
4、蠔油適量。
5、加少許白糖、一勺陳醋調(diào)成汁。
6、涼好的花生米與瀝干水份的苦菊倒上調(diào)好的蠔油陳醋汁拌勻即可。
貼士:花生米趁熱滴幾滴白酒的目的是花生涼后也是脆的。
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