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買的牛肉醬里沒(méi)有我喜歡的大顆粒的花生，看著一顆一顆的花生心里好滿足哦！

By 花開(kāi)依綻放

用料

• 牛肉 200g
• 泡發(fā)香菇 80g
• 熟花生米（去皮） 150g
• 豆瓣醬 300g
• 色拉油 40g

做法步驟

1、牛肉洗凈控水切成小丁、香菇洗凈控水切碎

2、開(kāi)火、鍋里放油燒熱

3、放入牛肉翻炒至完全變色再炒半分鐘

4、放入香菇繼續(xù)翻炒，炒出香味

5、倒入豆瓣醬一起翻炒均勻，炒一分半鐘左右

6、花生是預(yù)先用烤箱烤熟后去的皮

7、倒入花生米繼續(xù)翻炒片刻

8、即可出鍋

9、成品

10、再來(lái)一張…^_^

小貼士

花生米不一定要大顆粒也可以壓碎，這個(gè)純粹是我個(gè)人喜歡。

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