農(nóng)歷乙未年八月廿六(2015年10月8日)寒露節(jié)氣
寒露是二十四節(jié)氣中第一個(gè)以“寒”為名的。俗諺云:“吃了寒露飯,單衣漢少見(jiàn)?!薄鞍茁渡聿宦?,寒露腳不露?!倍家馕吨鞖庥汕餂鱿蚯锖D(zhuǎn)變。
寒露“陰陽(yáng)轉(zhuǎn)”
從中醫(yī)角度上說(shuō),寒露節(jié)氣時(shí),自然界中的陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生,“燥”邪當(dāng)令,而燥邪最容易傷肺傷胃。
這一時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現(xiàn)皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。
所以養(yǎng)生的重點(diǎn)就是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃,人體的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化。
寒露后,人們?cè)谌粘;顒?dòng)中,要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。
在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、西紅柿、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。
同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、提子等水果,此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚,防止干裂。
寒露腳不露
寒露到來(lái),俗話說(shuō):“白露不露身,寒露不露腳”。寒露是熱與冷交替的節(jié)氣,寒露后,氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬(wàn)物隨寒氣逐漸衰退。寒露過(guò)后,避免受涼,對(duì)于身體保健十分重要。
進(jìn)入寒露后,就不能再“秋凍”了,夜晚溫度將會(huì)降得更低,因此老人、小孩要特別注意保暖,不要赤膊,以防涼氣侵入體內(nèi)。最重要的是注意腳部的保暖,以防“寒從足生”。
“寒露不露腳”,正是這個(gè)道理。腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)較少,再加上脂肪層薄,保溫性能差,非常容易受到冷刺激的影響。
因此,寒露過(guò)后足部保暖是重中之重,除了要穿保暖性能好的鞋襪外,還要養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣,熱水能使血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),可減少下肢酸痛的發(fā)生,緩解或消除一天的疲勞,同時(shí)還能提高抵抗力。
進(jìn)補(bǔ)先滅火健康永不“梨”
都說(shuō)秋季適宜進(jìn)補(bǔ),但秋季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適,所以秋補(bǔ)要先滅火,這時(shí)如果能吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。
梨有止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于秋冬季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用。
除了上述這些:梨還有你不知道的功效。
解酒:酒后感覺(jué)極度口渴、心中煩熱時(shí),可將雪梨去皮切碎,榨汁服用。另外,酒喝多了難免會(huì)傷胃,出現(xiàn)消化不良,梨還有助消化的作用,可緩解酒后出現(xiàn)的胃部不適、食欲不振等癥狀。
降壓:梨中含有大量B族維生素及葉酸,高血壓病人常吃可滋陰清熱,使血壓下降,減輕頭暈?zāi)垦:托募露Q的癥狀。
保肝:梨含有豐富的糖類及多種維生素,具有保肝的作用。肝炎、肝硬化或肝功能異?;颊呙刻煲顺?-2個(gè)梨。
此外,韓國(guó)漢城大學(xué)一項(xiàng)研究認(rèn)為,吸煙后吃梨或喝汁,可降低吸煙者患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),還可以減輕香煙對(duì)咽喉的刺激。不過(guò),梨屬?zèng)鲂允澄?,慢性胃炎、腸炎、胃腸功能紊亂者最好少吃。
寒露靚粥,味美又健康!
大棗粥:紅棗10-20枚,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調(diào)味食用。
【功效】:健脾胃,補(bǔ)氣血。
【適用】:體虛,胃弱食少,營(yíng)養(yǎng)不良,氣血不足。
大米雪梨銀耳粥:銀耳5克,發(fā)泡后加入大米50~100克淘凈,雪梨50克同煮。
然后加蜂蜜適量,攪勻即可。
【功效】:清熱生津,潤(rùn)肺止咳。
【適用】:口干舌燥,干咳。
山藥大米粥:山藥100克,大米50克。山藥洗凈切塊,大米淘凈煮粥,一日2次分食。
【功效】:滋腎益精、健脾益胃、益肺止咳。
【適用】:脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腰膝酸軟等病癥。
百合杏仁枇杷粥:鴨梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少許。把百合、杏仁和粳米煮粥,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到稍涼,再加點(diǎn)蜂蜜,這樣這道百合杏仁枇杷粥就做好了。
【功效】:百合杏仁枇杷粥適用于秋燥傷陰,干咳少痰,皮膚干燥。