一、皮蛋瘦肉粥
主材：大米1小碗，松花蛋1個，瘦豬肉2兩
輔材：鹽1勺，清水500ml，淀粉1勺，美極鮮醬油3ml，料酒3ml
做法
1、米淘好，在電飯鍋里鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選“粥/湯”那檔，10分鐘。
2、利用這10分鐘，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用淀粉、料酒、美極鮮醬油抓勻腌制。
3、10分鐘后，放入皮蛋攪拌攪拌。
4、再等10分鐘，放入腌好的肉絲、鹽，充分攪拌均勻。
5、然后就等著吧，直到電飯煲的燈跳到“保溫”為止。
6、吃前放上一點青蔥的蔥花。
二、水果粥
材料
大米100g，糯米50g，水適量，各樣水果。
做法
1、大米和糯米洗凈，一次性加足水煮粥。
2、煮好的白粥放涼，如果喜歡甜的粥，可以在煮粥的時候放冰糖，也可以吃時再放白糖。喜歡冰粥的可以放冰箱冷藏一會。
3、把水里洗凈切丁，把水果放粥里即可。
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