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食材：

白蘿卜1個(gè)

紅辣椒1個(gè)

蔥、姜適量

 

 做法：

                      1、白蘿卜洗干凈后刨去外皮，切成適當(dāng)?shù)暮衿[姜辣椒切段或絲

                         2、炒鍋燒熱放入油，爆香蔥姜辣椒，接著放入蘿卜片炒均                                                      

                       3、加入清水、生油、料酒、砂糖、芝麻香油煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘至入味即可。

Tips:

   如果有高湯的話，代替水味道會(huì)再好，湯汁不要收太干，連湯一起入盤口感更好。