一天三頓飯,這是很正常的事情,但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn),如今有很多人會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因而不吃早飯,而他們卻不知道,如果長(zhǎng)期不吃早飯,帶來(lái)的后果將會(huì)很嚴(yán)重,甚至?xí)绊懭藗兊膲勖L(zhǎng)短。
不吃早飯,是很多年輕都會(huì)有的一種現(xiàn)象,有專家研究發(fā)現(xiàn),早飯的質(zhì)量決定一個(gè)人一天的決策和思維能力,還會(huì)造成胃炎、膽結(jié)石等一系列健康問(wèn)題,會(huì)縮短人們的壽命。
早飯決定壽命長(zhǎng)短
研究表明,不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。
不吃早飯,致動(dòng)脈硬化、心梗腦梗
長(zhǎng)期不吃早飯,容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
另外,有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早飯的人群進(jìn)行過(guò)詳細(xì)研究,發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞、腦梗等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早飯的人群高出許多。
不吃早飯,還會(huì)惹來(lái)“三高”
不吃早飯,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),導(dǎo)致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此,肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門來(lái)。
證實(shí),這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%。
早餐怎么吃才更有營(yíng)養(yǎng)
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),早餐的營(yíng)養(yǎng)就在于一下幾種食品里面。1.谷類食物—面包、米飯(粥)或饅頭。2.動(dòng)物類食物—雞蛋或肉。3.牛奶或豆?jié){等大豆制品。4.新鮮蔬菜和水果。
但是或許有人會(huì)說(shuō),對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),根本沒(méi)有時(shí)間做早飯啊?下面小編就為大家介紹一款很簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐做法??梢杂妹姘鼨C(jī)或者已經(jīng)買好的成片面包,在里面加一個(gè)煎蛋或者一片培根。一杯鮮美的牛奶或者是豆?jié){。其實(shí),最簡(jiǎn)單的便是最有營(yíng)養(yǎng)的早餐。
如果上午時(shí)間不是特別緊張的話,建議各位可以熬一碗粥。常見(jiàn)的有皮蛋瘦肉粥,荷葉粥,養(yǎng)胃粥等等,當(dāng)然也可以熬白米粥。早晨剛醒,我們需要補(bǔ)充很多的水分,喝粥是最滋補(bǔ)的一個(gè)方法。
假如你真的沒(méi)有時(shí)間吃早飯,千萬(wàn)不要隨便拿一個(gè)餅干,薯片,汽水應(yīng)付。你可以帶一包南方黑芝麻糊或者是燕麥片等健康的食品。上班或者上課之前泡一杯,既可以清爽也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
早餐配上蔬菜水果可謂是黃金選擇。但是蔬菜水果也是有要求的,早餐不宜空腹吃香蕉蘋果,不妨熬一些蔬菜粥或者是水果粥補(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的選擇。
一碗燕麥粥 降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺
燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米,做成燕麥小米粥,喝起來(lái)清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的效果。
一個(gè)雞蛋“從頭補(bǔ)到腳”
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),雞蛋更是一種獨(dú)一無(wú)二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補(bǔ)血,其功效媲美阿膠。
國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)雞蛋,可以帶來(lái)“從頭到腳”的健康!
一杯牛奶 防動(dòng)脈硬化和高血壓
《中國(guó)居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。而專家也指出,奶制品不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且價(jià)格便宜,因此,它們應(yīng)該成為“終身食品”。
早飯一杯牛奶,能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素,保證蛋白質(zhì)的攝入量,對(duì)中老年朋友而言,還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。
一種蔬菜 降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn),日均攝入量超過(guò)569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%,并且壽命延長(zhǎng)了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)再降6%。
早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率,還能緩解壓力,延長(zhǎng)壽命。
一小把堅(jiān)果 提高早飯質(zhì)量,改善熱量比例
早飯無(wú)論中西,但最好每天吃一小把堅(jiān)果。因?yàn)樵顼埲藗兒苌亠嬍尺^(guò)量,大部分處于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài),這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物,可以提高早飯質(zhì)量,改善三飯熱量比例。
美國(guó)研究者早就提示,大杏仁、核桃等各種堅(jiān)果每天吃28克即可,也就是一小把的量。
心梗腦梗,竟跟一頓飯有關(guān)!長(zhǎng)期不吃早飯,還惹來(lái)心梗腦梗和“三高”。早飯甚至決定壽命長(zhǎng)短!
結(jié)語(yǔ):以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的吃早飯的好處,大家一定不要忽視早餐的重要性,不要覺(jué)得自己沒(méi)有時(shí)間,可以少吃一頓也沒(méi)關(guān)系,如果想要一個(gè)健康的身體,建議大家還是每天按時(shí)吃早飯的好,而且不僅要吃,還要吃的營(yíng)養(yǎng)。
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