味谷的廚房2023-03-25 09:52
來自廣東
人們上了年紀(jì)以后，身體機(jī)能在慢慢的減弱，患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)也大大上升。所以老人養(yǎng)生除了堅(jiān)持鍛煉外，還應(yīng)該從飲食上下功夫，給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。想長壽，不妨多吃營養(yǎng)師推薦的10大“長壽”食物，經(jīng)常換著吃，最有益老人的健康，一起來了解一下吧。
1、蘋果：
提到長壽食物，很多人第一個(gè)想到的就是蘋果。俗話說“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！碧O果富含多種維生素、纖維素、果酸以及抗氧化劑，營養(yǎng)全面又易消化，老人常吃蘋果可以增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、改善心血管功能，理所應(yīng)當(dāng)位居十大長壽食物排行榜之首。
2、紅薯：
紅薯又名地瓜，是世界公認(rèn)的十大長壽食物之一，對于老人來說是養(yǎng)生保健不可錯過的佳品。紅薯中含有的鉀元素有利于保護(hù)心臟健康，維持人體血壓平衡，而且從根到葉都是寶，還具有潤腸通便、防止動脈硬化的作用。這也是很多人把紅薯稱為“長壽果”的原因。
3、胡蘿卜：
胡蘿卜在民間素有“土人參”之稱，它的營養(yǎng)價(jià)值也被人們?nèi)找嬷匾?。很多老年人看東西看不清楚，眼睛容易出現(xiàn)問題，而胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，比其他各種蔬菜高出30倍，這是一種抗氧化劑，能在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，不僅提高機(jī)體抵抗疾病的能力，還能延緩衰老，并保持視力正常。
4、香蕉：
香蕉香甜軟滑，是不可多得的長壽食物之一。我們都知道香蕉的膳食纖維很高，老年人吃香蕉一般會促進(jìn)排便順暢。此外，香蕉還含有各種各樣的微量元素，尤其富含鉀離子，能夠讓心肌保持強(qiáng)健有力，所以老人常吃香蕉有預(yù)防疲勞，預(yù)防心腦血管問題的作用，對心臟健康有利。
5、魚：
魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要食物來源，魚肉鮮嫩，滋味鮮美，容易嚼，易被人體消化吸收，所以很適合老人食用。而且魚脂肪里所含的不飽和脂肪酸，有助于保持大腦年輕，所以多吃魚有助健康長壽，尤其老年人吃魚可以起到保護(hù)心血管的作用。
6、玉米：
玉米味道甜甜糯糯的，是世界公認(rèn)的黃金食物，因?yàn)橛衩字泻休^多的粗纖維，還有大量的維生素A、E和谷氨酸，不但能改善便秘狀況，還有助于保護(hù)我們的血管健康，此外，玉米中富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能夠起到預(yù)防老年眼病的作用，因此玉米也是長壽老人離不開的主食之一。
7、草莓：
紅彤彤的草莓是很多年輕人喜愛的漿果，甜美多汁，不僅味道和外表都十分誘人，營養(yǎng)價(jià)值也高，中老年人每天吃3到5個(gè)草莓也大有裨益。因?yàn)椴葺缓S生素C、氨基酸、胡蘿卜素以及諸如鈣、鎂、磷、鐵這樣的微量元素，可以提高機(jī)體免疫能力，也有助于心臟健康。
8、大豆：
大豆被稱為“長壽第一豆”，因?yàn)榇蠖怪械穆蚜字?、植物蛋白以及異黃酮對老人非常有利，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能，預(yù)防老年性癡呆。用大豆來打磨成豆?jié){或者豆腐是比較常見的吃法，老人常吃大豆及豆制品，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，對養(yǎng)護(hù)肝臟都非常有益的。
9、核桃：
核桃被譽(yù)為“萬歲子”，是公認(rèn)的營養(yǎng)健康食物。其富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、礦物質(zhì)、維生素，以及能對抗衰老和氧自由基的營養(yǎng)素，是堅(jiān)果中的佼佼者。建議中老年人適量地吃核桃，能使“壞膽固醇”水平降低，有助降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
10、西蘭花：
西蘭花堪稱蔬菜類中的“超級食品”，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)十分全面，幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，而且含量都很高。其中胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和葉黃素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有助于保持心臟的正常工作，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是大眾公認(rèn)長壽食物。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
