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辣烤雞翅

2010.05.12

辣烤雞翅

做法:
１．雞翅兩面各深深劃一刀，放入容器中，加入醬油，料酒，鹽，八角，蔥姜，胡椒粉，蜂蜜，辣椒粉，叉燒醬，混合按摩均勻，密封好放冰箱里腌制兩天, 中間翻面一次以便充分入味兒
２．取適量韓國辣醬,適量蜂蜜，加適量水稀釋一下
３．雞翅串在竹簽上（不串也可以），放在烤盤上（墊錫紙或油紙）
４．185度，烤５分鐘后，取出刷一層韓國辣醬，繼續(xù)烤2-3分鐘左右，刷一層辣醬，再烤2-3分鐘，翻面，刷一層辣醬，烤五分鐘再刷再烤五分鐘左右即可

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