番紅花
英文：Crocus, Saffron Crocus 學(xué)名：Crocus sativus
別名：藏紅花、西紅花
番紅花為鳶尾科多年生球根花卉，分布于歐洲、地中海及中亞等地。
球莖扁圓球形，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9～15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷?；ㄇo甚短，不伸出地面；花1～2朵，淡藍(lán)色、紅紫色、黃色或白色，有香味?；ㄖ爸^供藥用，即藏紅花。春花期2～3月，秋花期10～11月。
番紅花也是一種常見的香料。其原生種是西南亞，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、去痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
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