椰棗是棗嗎，產(chǎn)自哪個(gè)國(guó)家，有什么功效，你知道嗎？

椰棗，一聽這個(gè)名字，我們首先會(huì)想到椰棗是棗嗎？它產(chǎn)自哪個(gè)國(guó)家，又有什么功效，你知道嗎？

答案搶先知：

椰棗( Phoennix daetylifera)，又名棗椰子、波斯棗、伊拉克棗,是棗椰樹的果實(shí)，一種熱帶水果[1]。

椰棗之所以叫椰棗，是因?yàn)樗墓麡渫庥^像椰子樹，而果實(shí)像棗；產(chǎn)于西南亞、北非南美、澳大利亞以及中國(guó)的福建、廣西、云南、廣東等地，目前已由人工引種栽培；椰棗營(yíng)養(yǎng)豐富，亦被稱為沙漠面包[2]；椰棗并無(wú)神奇的功效，普通水果。

【椰棗名稱由來(lái)】

椰棗之所以叫椰棗，是因?yàn)樗墓麡渫庥^像椰子樹，而果實(shí)像棗。

椰棗樹屬于棕櫚科植物，椰棗樹呈喬木狀，高達(dá)35米，輸液呈羽狀復(fù)葉形，葉片狹長(zhǎng)，類似于椰子樹。

它干熱地區(qū)的一種重要果樹作物，人類最早進(jìn)行馴化栽培的四大果樹之一（其他三種為葡萄、無(wú)花果、和油橄欖）；果實(shí)為漿果，長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，似棗子，長(zhǎng)3.5-7厘米，成熟時(shí)深橙黃色，果肉肥厚。

原產(chǎn)地大約是北非的沙漠綠洲或是亞洲西南部的波斯灣周圍地區(qū)。南美、澳大利亞、南亞各國(guó)都有引種。

唐代傳入中國(guó)，福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有引種栽培。現(xiàn)今全球的椰棗品種已達(dá)600多個(gè)[2]。

【椰棗營(yíng)養(yǎng)較為全面】

椰棗營(yíng)養(yǎng)較為全面，含有天然糖分、多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。

含糖量高達(dá)55%到70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖（椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣，可食用）；蛋白質(zhì)含量3%，含有多種氨基酸；每100克椰棗維生素含380到600毫克，主要有維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素；此外尚含有礦物質(zhì)，如鐵、鈣、磷等[2]。

【關(guān)于椰棗的功效】

椰棗有些什么功效呢？

超哥也查閱了一些文章，其中有說(shuō)椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份（促進(jìn)男性生殖器官的成熟和第二性征發(fā)育并維持其正常功能的一類激素），對(duì)性功能的恢復(fù)有益處；也有說(shuō)椰棗中所含纖維素非常柔軟，不會(huì)對(duì)敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍的說(shuō)法。

但是因?yàn)闊o(wú)研究性、實(shí)驗(yàn)性、臨床研究表明其具有這些功效，所以可信度不高。

再加上就算椰棗中就算有某種活性物質(zhì)，可以有某種功效，那也是少量的，達(dá)不到想要的劑量效果。

還值得我們注意的是：

2016版膳食指南中建議每人每天吃200-350克水果，為了營(yíng)養(yǎng)均衡，我們要吃多樣水果[3]。

所以我們只吃椰棗，不吃別的水果，也是不好的。

【總結(jié)】

椰棗味道香甜，甜而不膩，可以適當(dāng)食用。

超哥提醒：

為了健康，也要注意膳食平衡。

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參考文獻(xiàn)

[1]羅百鳴.碩果累累-椰棗[J].中國(guó)果樹,1981,(1):64.

[2]程宇航.阿拉伯人與阿拉伯椰棗[J].老區(qū)建設(shè),2012,(17):57-59.

[3]楊月欣,張環(huán)美.《中國(guó)居民膳食指南（2016)》簡(jiǎn)介[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2016,38(3):209-217.

作者：陳文靜 趙力超