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內(nèi)容簡(jiǎn)介：在中國古代小說中，從來沒有一部小說，像曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》里這樣，如此細(xì)致而新奇地描寫衣食住行、茶酒戲藥乃至民俗、游藝等各個(gè)方面的學(xué)問。這些與人們生活息息相關(guān)的實(shí)用技藝被稱之為雜學(xué)。那么，曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中究竟會(huì)如何展示他雜學(xué)旁收的超人學(xué)問？

全文：

紅樓夢(mèng)第八回，賈寶玉去看薛寶釵，后來林黛玉也來了，一塊兒留在薛姨媽這個(gè)地方吃飯，喝酒。賈寶玉喝冷酒，薛寶釵說，哎呀，寶兄弟虧你整日家雜學(xué)旁收的，你不知道這個(gè)酒性最冷，如果涼著喝下去的話，讓五臟六腑去暖它，豈不受害，說賈寶玉整日里雜學(xué)旁收，實(shí)際上真正雜學(xué)旁收的是曹雪芹，如果沒有很廣博的知識(shí)，能寫成紅樓夢(mèng)，這個(gè)可能性是很小的。紅樓夢(mèng)里涉及的各個(gè)方面的學(xué)問太多，但是，在紅樓夢(mèng)成書的那個(gè)時(shí)代，大多都被稱之為雜學(xué)，在今天我們看來如果沒有這些雜學(xué)反而不行了，如果紅樓夢(mèng)里邊沒有這些東西的話，這個(gè)書一點(diǎn)也不好看，紅樓夢(mèng)里所謂的雜學(xué)，有這么幾個(gè)方面的特點(diǎn)。首先呢，他是記錄了那個(gè)時(shí)代的很多資料，比如說寫衣食住行，穿衣服，他在細(xì)節(jié)上非常之真實(shí)，因?yàn)槭裁茨?，曹雪芹受他們家里影響，他們家是江寧織造，是專門管織造事務(wù)這樣的官員而且是世家，即使曹雪芹本人沒有做過這種事情，他聽家里面講這種故事，也比外邊很多人知道得多，所以你看看，紅樓夢(mèng)寫到衣服的時(shí)候，不厭其煩，從服裝的面料到工藝到款式到花色，極其詳細(xì)，沒有一部小說能達(dá)到這樣的境界，王熙鳳出場(chǎng)的時(shí)候，穿的那個(gè)衣服，頭晌戴著，朝陽五鳳掛珠釵，身上穿了一件什么，叫縷金百蝶穿花大紅洋緞?wù)桃\。挺繞嘴的，縷金現(xiàn)在不知道了，縷金是什么呢，就是片金，金線，是織在布里邊的一種東西，圖案是什么呢，是百蝶穿花，顏色呢，是大紅，面料呢是洋緞，是緞子，款式是窄裉襖，是一種襖，所有的服飾都是照這樣的規(guī)矩寫的，如果對(duì)這個(gè)行當(dāng)不熟悉，對(duì)生活觀察得不細(xì)致是斷斷乎寫不出來的，但僅僅是寫嗎，不是，他是有一個(gè)宗旨，是為藝術(shù)服務(wù)的，他是寫小說，他怎么為服務(wù)藝術(shù)，為他的藝術(shù)目的服務(wù)，作者開宗明義說了一句很重要的話，叫是書，這本書無朝代年紀(jì)可考，無地域邦國可考，你要說我這個(gè)故事發(fā)生在哪朝哪代，沒有，發(fā)生在什么地方我不說，我只是說都中，長(zhǎng)安，都是古稱，我不說，北南東西都不說的，后頭有很多下考證工夫的人就覺得很困惑，哎呀，這東西到底在哪兒，這衣服到底是漢唐宋元明清哪一朝的，究竟紅樓夢(mèng)這些人都是大腳還是小腳，應(yīng)該是曹雪芹故意的抹殺這些痕跡，目的是什么，我這是小說，你要看小說，你別做考證，考證是另外一個(gè)夠副，所以你看看，他讓北靜王穿的是什么衣服，出來以后，潔白簪纓銀翅王帽，下邊穿了一件叫做江牙海水，五爪坐龍白蟒袍，所謂江牙海水什么呢，就是下邊的水角，袍子下邊的水角山石，五爪坐龍什么意思呢，這個(gè)龍頭往上的叫升龍，龍頭往下的叫降龍，龍正面的叫正龍，龍頭側(cè)面叫坐龍，所以五爪坐龍，我們就知道了是五爪龍但是它是側(cè)面的，就這么一個(gè)圖案，白蟒袍很奇怪，自古以來，所有的官員穿蟒袍的時(shí)候，都是有服色區(qū)別的，但是獨(dú)獨(dú)沒有白色，沒有人穿過白蟒袍，白蟒只有戲服里邊有白蟒，戲服到今天都有十色蟒，蟒袍分十種顏色，其中有中顏色是白蟒，現(xiàn)在生活當(dāng)中是沒有人穿白蟒的，只有一個(gè)例外，獨(dú)有的一次，是明末的時(shí)候有一個(gè)大奸臣，南明小朝廷的大奸臣叫阮大鋮，這個(gè)阮大鋮在長(zhǎng)江督師，檢閱水師的時(shí)候，為了醒目他居然穿了一身白蟒袍，站在船頭檢閱水師，所以被大家譏笑，說，哎呀，這個(gè)主管軍事的這個(gè)長(zhǎng)官，穿著個(gè)白蟒袍來了，穿著個(gè)吸服來了，那等于演戲嗎，哪叫演習(xí)啊，演戲的一幫人能打仗嗎，必?cái)o疑，所以果然最后一仗大敗了，曹雪芹故意讓書里邊一個(gè)一個(gè)的人物，穿的讓你分不出朝代來，就是為他這個(gè)藝術(shù)宗旨服務(wù)的，這是一個(gè)特點(diǎn)。

解說：在周嶺先生看來，曹雪芹的一個(gè)高明之處，就是他對(duì)民族資料的這種如實(shí)記錄，不是一種簡(jiǎn)單的堆砌、羅列，而是創(chuàng)作性的記錄，是一種收放自如的為我所用，對(duì)于服裝是如此，對(duì)于藥物和食品同樣也是如此，有很多人對(duì)于紅樓夢(mèng)里出現(xiàn)的各種藥方，藥品食物很感興趣，不過我們要問的是，紅樓夢(mèng)里出現(xiàn)的藥方、藥品是否真的能夠治??？食品又是否真的好吃？請(qǐng)聽周嶺先生繼續(xù)為您解讀曹雪芹雜學(xué)之謎。

第二個(gè)特點(diǎn)，涉手成趣，信手拈來，隨處調(diào)侃。這個(gè)書我們讀著的時(shí)候，經(jīng)常容易動(dòng)感情，那是曹雪芹的大本事，讓你動(dòng)一會(huì)兒感情，再讓你出來，再條調(diào)侃幾句，很像后來西方戲劇理論當(dāng)中的布萊系特那個(gè)理論，一種間離效果，也就是說這種間離效果的這個(gè)使用這種手法的使用早在曹雪芹那個(gè)時(shí)候就已經(jīng)開始了，并不是西方人獨(dú)有的東西，怎么說他調(diào)侃讀者呢，或，我在寫一個(gè)東西的時(shí)候，你千萬別當(dāng)真，曹雪芹就不斷的國家你，比如說冷香丸薛寶釵吃的，第八回，賈寶玉聞著有一種什么香味，問姐姐熏的是什么香，他說我從來不熏什么香，那這香味哪來的，哦，早上起來我剛吃的藥，好，第七回在前面就說了這個(gè)藥怎么配的，我們看看這個(gè)藥怎么配的，說得煞有介事，說這個(gè)藥難配在什么地方呢.

首先第一個(gè)，要四種花蕊，這四種，春天開的白牡丹花蕊，還必須是白的，白牡丹花蕊十二兩，夏天開的白荷花蕊十二兩，秋天開的白芙蓉花蕊十二兩，冬天開的白梅花蕊十二來，四種花蕊，得了以后還沒完，要雨水這天，我們知道二十四節(jié)氣，雨水這天的雨水十二錢，這個(gè)周瑞家的家的就楞了，說，這雨水這天不下水怎么辦，那不下雨就等明年了，那明年再不下就等后年了，反正總得把那雨等出來，別的時(shí)間的雨就不行，只要雨水這一天的雨十二錢，還不多，十二錢。白露這天的露水十二錢，白露這一天要沒露水，也得等，霜降這一天的霜十二錢，小雪這一天的雪十二錢，下的雪要十二錢，要等不來都得來，到第二年，然后還沒完，再用十二錢蜂蜜十二錢白糖把所有的這些東西調(diào)成一個(gè)一個(gè)的密丸，做成中藥的大丸子，然后埋在花根底下，其他地方還不能埋，埋起來，吃的時(shí)候把它拿起來，用十二錢黃白，煎湯，煎水，然后把它送下去，哎呀，你說說這個(gè)藥怎么做。

回過頭來我們?cè)僮屑?xì)研究一下，這藥能治病嗎，這都什么東西呀，四種花蕊，然后四種水，全是水，霜雪都得化成水，露水也是水，雨水也是水，就這點(diǎn)水，這里邊恐怕剩下的就是蜂蜜白糖了，如果真能治病的話，就是黃白，那是清火的，實(shí)際上這藥都不治病的，這是作者在調(diào)侃讀者，這是好玩，寫出來以后真是很吸引人，該吃也是這個(gè)情況，你比如吃，比如說劉姥姥在兩宴大觀園的時(shí)候，賈母說搛一點(diǎn)茄子喂喂劉姥姥，讓誰呢讓王熙鳳，王熙鳳就煎了一點(diǎn)茄鲞喂劉姥姥，劉姥姥說這是茄子啊，茄子有這么好吃，茄子要有這么好吃，我們就不種莊稼了，我們?cè)摲N茄子了，王熙鳳真是茄子，不對(duì)，茄子怎么這么好吃，那你告訴我，這茄子怎么做的，我回去以后我在家里邊也做一做，這茄子太好吃了，王熙鳳說這其實(shí)也不難，后頭你看看難不難，這不難，你只要新下來的茄子，把皮下削了，切成丁，切成丁以后用雞油炸.

可不是一般的油，雞油，炸好了之后放在那兒，然后再把雞胸部肉，香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干各色干果子都切成丁，放在一起，用雞湯喂它，然后用香油一收，取出來以后，用糟油一拌，然后在把它放在壇子里封起來，一段時(shí)間以后，拿出來吃，把它打開，然后再用現(xiàn)在的雞瓜子，跟它調(diào)在一塊兒，就是這樣所以把劉姥姥聽傻了，哎呀，我的天啊，阿彌陀佛，這要十幾只雞里配它，怪道這個(gè)茄子吃出這個(gè)味來，但是這里頭有兩點(diǎn)，大家要注意，一個(gè)什么是叫鲞，這個(gè)字，這個(gè)字本身就是干魚，就是魚的一種制法，用茄做鲞也是聞所未聞，這時(shí)曹雪芹發(fā)明的，這是他故意的，就這么些，這是第一個(gè)。第二個(gè)，真的照這個(gè)程序做下來之后未必好吃，當(dāng)然你說難吃到哪兒去，也不大會(huì)，因?yàn)槎际请u，這些各色干果子都是好東西，但是我本人這些年來，大江南北所有的紅樓宴幾乎我都吃過，沒有吃過一次好吃的茄鲞，它就是因?yàn)槭裁茨?，這東西不是讓你去做的，他就是寫了玩，所以就上劉姥姥把舌頭伸出來就對(duì)了，把眼瞪大就對(duì)了，人讀者覺得哎呀，好看之極就對(duì)了，他是寫小說，所以，千萬千萬不能做笨伯，就是看了紅樓夢(mèng)，紅樓夢(mèng)早就說了，這個(gè)書不能正看，要反看兩面都有文章，是這樣的意思，就連一飲一撰，事事處處都反映出的作者的著書的意旨，這是第二個(gè)特點(diǎn)。

解說：在紅樓夢(mèng)中，曹雪芹創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的建筑群體，這就是賈寶玉和眾姐妹一起生活的大觀園，對(duì)于大觀園這樣一個(gè)獨(dú)特環(huán)境，許多后世研究者一直在探究他的實(shí)物原形究竟是什么，他會(huì)是以哪個(gè)園子為藍(lán)本建造的，曹雪芹為什么要在小說中創(chuàng)造這樣一個(gè)與眾不同的建筑群落呢，那么周嶺先生對(duì)此將會(huì)如何解讀呢？

第三個(gè)特點(diǎn)，就是所有的寫的這些東西，也就是說作者的這些雜學(xué)，全部融入小說的人物情節(jié)中，作為整個(gè)說的有機(jī)組成部分，而不是游離在外邊，比如說紅樓夢(mèng)里造了一個(gè)大觀園，我們知道如果沒有這個(gè)大觀園的話，姐姐妹妹們，賈寶玉都到什么地方去呀，當(dāng)然你們說他們可以到在府里，不同，只有在這樣一個(gè)環(huán)境里這些姐姐妹妹賈寶玉，才能進(jìn)入一個(gè)自由王國，他這個(gè)性情才能夠自由的成長(zhǎng)，如果沒有這個(gè)大觀園，就完全是另外一回事了，所以這個(gè)大觀園，這個(gè)園林藝術(shù)本身和人物故事全部結(jié)合到一起了，那作者這些園林知識(shí)呢，一點(diǎn)都沒浪費(fèi)，都在這個(gè)過程當(dāng)中得到了充分的展示，比如說這個(gè)園子，好多人就在考證，究竟是南方的還是北方的，究竟在北方還是在南京，還是在揚(yáng)州還是在蘇州究竟是以哪一個(gè)園子為藍(lán)本寫起來的，這個(gè)工夫費(fèi)太大了，實(shí)際上是天上人間諸景備，他是四方八方拿來的，為他的小說服務(wù)，但是在細(xì)節(jié)上他是極其真實(shí)的，比如說，南方還是北方，賈政帶著眾清客各，帶著賈珍，帶著賈寶玉，在試才題對(duì)額這一回里，到了大觀園面前，把大門關(guān)上，一看，一溜五間大門，上邊是桶萬泥鰍脊，桶瓦泥鰍脊你看看，多專業(yè)，桶瓦泥鰍脊這樣一個(gè)風(fēng)格，一個(gè)建筑方式，下邊是一溜粉墻虎皮石，粉墻虎皮石是什么地方的建筑，桶瓦泥鰍脊是什么樣的建筑，這我們大體上已經(jīng)心里邊已經(jīng)有個(gè)底了，這是細(xì)節(jié)，進(jìn)去以后看假山，看這個(gè)四時(shí)花草，看建筑，大多數(shù)都是粉墻、黑瓦，那么這種風(fēng)格是什么風(fēng)格呢，典型的南方園林的風(fēng)格，江南園林。江南園林有幾個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)呢，它自身沒有什么太多的顏色，因?yàn)樗乃臅r(shí)花草比較多，他用不著在建筑本身下工夫.

第二個(gè)，南方園林都比較空靈，像鳥窩一樣，那個(gè)檐都是飛檐，好像凌空可以飛起來，再一個(gè)呢，南方園林不講對(duì)稱的他比較自由，這個(gè)布局很活潑，大觀園里的布局，無論如何都是活潑的，所有的建筑都是很活潑的，顯然是南方建筑的這樣一個(gè)特點(diǎn)，所以曹雪芹在寫這個(gè)大觀園的時(shí)候，無論是格局還是風(fēng)格，還是南北方建筑，還是每一組建筑的細(xì)節(jié)，了然于胸，每一組建筑在小說當(dāng)中的起到的作用，他都是事先安排好了的，通盤構(gòu)思好了的，跟所有的人物故事都是緊緊的結(jié)合在一起的。像大觀園這種地方所有的人如果他所活動(dòng)的環(huán)境和這個(gè)人物的性格和人物的心境處境不想吻合的話這個(gè)環(huán)境的描寫沒有意義，賈寶玉攜了一套《會(huì)真記》就是《西廂記》到什么地方看呢，一定要到沁芳溪畔，溪水邊上，桃花樹下邊，坐在一塊大石頭上打開書來，落紅成陣，一陣風(fēng)吹過來，花瓣落下來，我們可以想象一下，這個(gè)畫面是多么的美麗，讀了這個(gè)《西廂記》怎么回不余香滿口，對(duì)不對(duì)，所以讀者讀到這些地方的時(shí)候，真是佩服作者，給這個(gè)故事找了這么好的這樣的環(huán)境，所以這是曹雪芹他把他的一些知識(shí)融入紅樓夢(mèng)當(dāng)中他不是堆砌，他是有機(jī)的跟故事情節(jié)人物結(jié)合到一塊，因此這些東西都不是多余的，我們看看其他的一些小說，同樣的一些小說，當(dāng)然環(huán)境描寫都很重要，但是從來沒有一個(gè)精心設(shè)計(jì)一絲不茍，滴水不漏的這樣的一種大丘壑在心里邊，這是只有曹雪芹一個(gè)人能做到這一點(diǎn)，這說的是環(huán)境，建筑。

解說：通過前面的介紹，周嶺先生認(rèn)為，曹雪芹把他的雜學(xué)知識(shí)充分融入紅樓夢(mèng)當(dāng)中，有機(jī)的跟故事情節(jié)人物結(jié)合在一起，起到了錦上添花的獨(dú)特作用，那么除了在對(duì)環(huán)境、建筑知識(shí)這種駕輕就熟的運(yùn)用之外，曹雪芹還展示了怎樣的超人學(xué)問呢？在對(duì)這些內(nèi)涵豐富知識(shí)的具體表現(xiàn)上，曹雪芹會(huì)有怎樣的不同凡響呢？

再一個(gè)，就是他在展示這些學(xué)問的同時(shí)，他一定忘不了順帶手再闡發(fā)出他一種特定的感情。比如說，劉姥姥跟這賈母逛了大觀園之后，到櫳翠庵去品茶，櫳翠庵是妙玉修行的地方，妙玉迎出來把這一群人接進(jìn)去，然后賈母就說了，我們不往里走了，我們就在這兒坐坐，討你一杯茶吃，馬上就走，因?yàn)槌粤撕枚嗳澬鹊臇|西會(huì)沖了菩薩，好，妙玉趕快就把茶端出來，端的什么茶呢，一個(gè)雕漆的小茶盤，然后上面放了一個(gè)杯子，這個(gè)杯子是成窯五彩小蓋盅，你看，這些茶具寫得都非常細(xì)，這個(gè)細(xì)節(jié)很講究，成窯就是明朝的成化窯，成化的官窯，成化官窯做得最好的這個(gè)瓷器是五彩，他就把當(dāng)時(shí)的那些生活場(chǎng)景給搬過來了，成窯五彩小蓋盅，拿送來得茶，賈母馬上就說了，我不吃六安茶，六安在安徽，是產(chǎn)茶的地方，最有名的是六安瓜片，六安綠茶，這個(gè)綠茶它很能清火，但是老年人身體可能受不住，所以賈母我不吃六安茶，妙玉說知道，這是老君眉.

好，老君眉，到今天為止所有的注解都錯(cuò)了，注解什么呢，說六安銀針，或者是洞庭湖銀針，他不是這種茶，這個(gè)是亂說得，沒有根據(jù)，真正老君眉，實(shí)際上產(chǎn)在福建，福建在清代就真有一種茶叫老君眉，名字就叫老君眉，現(xiàn)在這個(gè)茶名字已經(jīng)改了，叫白牡丹又叫壽眉，現(xiàn)在在南方，尤其在香港喝得還是挺普遍的，這就是老君眉，老君眉很香，老君眉這個(gè)茶味稍淡，所以劉姥姥后邊嘗了一口說，就是淡了點(diǎn)，要多擱點(diǎn)茶葉再熬一點(diǎn)就好的，這時(shí)鄉(xiāng)下人喝茶，劉姥姥嘗完了一口之后，妙玉就吩咐那個(gè)茶盅就不要收進(jìn)來了，擱在外邊，不要收進(jìn)來，所以后來賈寶玉看到了以后就知道，她嫌臟，他嫌這個(gè)劉姥姥臟，妙玉把林黛玉和薛寶釵給叫進(jìn)里屋，自己親自扇著爐子，烹了一壺茶，然后拿出兩個(gè)茶具來，這個(gè)茶具就很有意思了，這里邊還有古董知識(shí)，這個(gè)茶具一個(gè)叫“分瓜瓟  斝”，一個(gè)叫“點(diǎn)犀  喬皿”，字都挺難認(rèn)的，“分瓜 瓟”其實(shí)說俗了就是葫蘆，就是葫蘆器，斝就是做成斝的樣子，斝是古代的一種酒具，做成斝的樣子，用酒具喝茶本來就是文人雅事，“點(diǎn)犀  喬皿”那是犀牛角做的一個(gè)茶具.

用犀牛角做的比缽小一點(diǎn)的這么一個(gè)容器，給了林黛玉，暗暗的這里邊有了一個(gè)寓意是什么呢，心有靈犀一點(diǎn)通，有這么一句話林黛玉這個(gè)人，是非常敏感的，心有靈犀一點(diǎn)通暗示她這個(gè)人物身份是非常契合的，給薛寶釵的是什么呢，給薛寶釵的是“分瓜瓟  斝”，“分瓜 瓟”“分瓜”這個(gè)字是分瓜兩個(gè)字，分瓜過去有一個(gè)說法，一個(gè)瓜字把他分成兩半，就變成兩個(gè)一二三四五六七八這個(gè)八，兩個(gè)八加在一起那就是十六，分瓜暗指一個(gè)人十六歲，所謂二八佳人，我們看看書里邊，這個(gè)薛寶釵差不多那一年正十六，這里邊都有一些順帶手塞進(jìn)去的一種意思，有一種暗喻，很有意思，很好玩，你細(xì)細(xì)的琢磨，一層一層一層一層，這個(gè)味道雋永，給他用了這樣一個(gè)，但是為了說明別讓你太鉆牛角尖，他這里邊專門刻了兩行小字，就是調(diào)侃讀者了，他說晉王愷珍玩，這個(gè)葫蘆器，晉代的時(shí)候還沒有，所以晉王愷珍玩，肯定不是真的，宋蘇軾元豐五年見于秘府，宋代的時(shí)候蘇東坡看過這個(gè)東西，在什么地方呢，在秘府里，元豐五年蘇東坡絕對(duì)不可以見到這個(gè)東西，因?yàn)樵S二年的時(shí)候蘇東坡犯了一個(gè)案子，被別人給陷害了一下，叫烏臺(tái)詩案，關(guān)了幾個(gè)月的監(jiān)牢，放出來以后就到黃州去訓(xùn)練民兵去了，他是沒有時(shí)間也沒有可能也沒有這個(gè)財(cái)力，去看看這個(gè)東西，所以這都是明明告訴你，我這都是假的，但是讓讀者開著好玩，是個(gè)好東西，都是看著好玩，問題在后頭，他就重筆描寫了妙玉這個(gè)人，妙玉是太高人愈妒.

過潔世同嫌，這個(gè)人是很孤傲的這么一個(gè)人，那跟薛寶釵林黛玉在一起喝茶的時(shí)候叫喝梯己茶，喝梯己茶的時(shí)候還說林黛玉你這么個(gè)大俗人，怎么喝不出這個(gè)水來，舊年蠲的雨水如何吃得，給老太太的喝的就是這個(gè)水，然后，這個(gè)是我五年前在蘇州玄墓蟠香寺冬天的時(shí)候從梅花瓣上掃下來的雪，哎呀，我的天，一個(gè)梅花瓣能有多大，上面能承受多少雪，把這一瓣瓣的花瓣上的雪掃下來，總共掃了那一“鬼臉青”一個(gè)小盆，埋在地下五年了，我還沒舍得喝，今天拿出來待客，你居然沒有喝懂，林黛玉這么厲害的一個(gè)人，居然喝不出懂這個(gè)茶，喝不懂這個(gè)水。

解說：紅樓夢(mèng)第四十一回賈寶玉品茶櫳翠庵，劉姥姥醉臥怡紅院，以劉姥姥二進(jìn)大觀園為主線，精心描寫了大觀園里一段歡快戲謔的時(shí)光，特別是在這一回中，曹雪芹以惜墨如金的筆法鮮活的刻劃出了金陵十二釵的妙玉清高孤傲的人物，那么，作者為什么要在這一回如此刻劃妙玉？這與曹雪芹的雜學(xué)之間又有怎樣的關(guān)聯(lián)，周嶺先生將為您繼續(xù)解讀曹雪芹雜學(xué)之謎。

這么些這個(gè)妙玉，是為什么，為兩點(diǎn)，第一點(diǎn)，跟賈寶玉有關(guān)系，妙玉跟賈寶玉沒有多少機(jī)會(huì)接觸，那么這一次算一個(gè)妙玉有點(diǎn)怦然動(dòng)情的意思，躍然紙上這是一次，怎么證明呢，兩個(gè)人拿了“分瓜瓟  斝”“點(diǎn)犀  喬皿”在喝茶的時(shí)候，寶玉走進(jìn)來說，哎，你們?nèi)齻€(gè)人在喝梯己茶，怎么不叫上我，妙玉馬上把自己日常用的一個(gè)綠玉斗給賈寶玉，說你用這個(gè)喝吧，賈寶玉拿過來以后就說了一句華，其實(shí)是打趣，她們都是這樣的珍奇古玩，我就用這個(gè)俗器，妙玉當(dāng)時(shí)說，俗器，這就是俗器，可是你們家未必能找得出這樣一件俗器來，賈寶玉趕快說，壞了唐突了這個(gè)話說了，趕快說，當(dāng)然，到了你這個(gè)地方，金玉一類的東西，自然貶為俗器了，就捧了妙玉了一下，然后這個(gè)妙玉才又高興了，然后就用這個(gè)綠玉斗給他斟茶喝，這個(gè)綠玉斗是妙玉自己用的，好，我們做一個(gè)對(duì)比，前面那個(gè)給劉姥姥，劉姥姥嘗了一口.

在賈母手里端了過去嘗了一口，這個(gè)盅子就不要了，嫌臟，賈寶玉居然拿了一個(gè)她自己日常用的一個(gè)綠玉斗來喝茶，這對(duì)兩個(gè)人態(tài)度完全不同，對(duì)賈寶玉是一個(gè)非常特殊的意思，那究竟誰是檻外人，帶發(fā)修行應(yīng)該是清修，應(yīng)該六根清凈，你為什么對(duì)賈寶玉要有這樣一個(gè)感情流露，第二點(diǎn)，就是對(duì)劉姥姥，等大家都走了，賈寶玉跟妙玉說，有個(gè)事跟你商量一下，那個(gè)盅子擺在外頭的，丟了可惜了，你給我吧，我拿著給這個(gè)劉姥姥，這個(gè)貧婆子荒年的時(shí)候沒準(zhǔn)可以拿這個(gè)賣了度日的，妙玉說什么呢，妙玉說幸虧這個(gè)茶具這個(gè)盅子是我沒用的，要是我用過砸了也不能給她，所以作者從這些故事當(dāng)中他雖然你看表面上寫的是喝茶，品茶，水，茶具，古董是這些事，但是實(shí)際上都是為塑造人物和結(jié)構(gòu)故事服務(wù)的，他輕輕的一筆，好像不大經(jīng)意處就把妙玉這個(gè)人活化出來了，一個(gè)對(duì)賈寶玉的情愫，這種暗暗的流露，一個(gè)對(duì)貧婆子的這種憎惡，這種“太高人愈妒，過潔世同嫌”的脾氣，就通過這一個(gè)場(chǎng)景就交代清楚了，這是何等的功利，所以這些雜學(xué)非同一般的雜學(xué)在小說里的應(yīng)用，在這個(gè)紅樓夢(mèng)里邊，我們看到曹雪芹的雜學(xué)，真是用活了，當(dāng)然紅樓夢(mèng)里還有大量的涉及到各個(gè)領(lǐng)域的，比如說民俗的、游藝的、戲曲的、繪畫的各個(gè)方面的學(xué)問，我們能看到曹雪芹在這些方面，都是有很高深的造詣的，尤其是他能把這些學(xué)問在小說里邊用活了。

因此我們可以說，從這個(gè)意義上可以說，是雜學(xué)成就了紅樓夢(mèng)這樣一部奇書，好，今天這一講就講到這兒，下一講我們大家一起來解紅樓夢(mèng)丟掉的后半部，里邊有很多很多的故事，我們不得而知，很可惜，但是，也有一些故事，我們是能夠?qū)ふ业骄€索的，尤其是脂硯齋批語里邊多次提到的獄神廟，好，下一講我們就一起來解一解獄神廟之謎，謝謝！