食材：200g花生米、適量油、適量鹽、適量醋、適量白糖、適量白酒、適量生抽。
做法：
1）準(zhǔn)備的材料?；ㄉ紫磧魹r干水，用廚房用紙吸去水份；
2）鍋中倒油，下入花生米小火炸，邊炸邊攪拌；
3）炸至花生米變色，聽不見聲響后關(guān)火盛出，噴入適量白酒放涼；
4）碗中加入醋和白糖（比例：4：2），鹽，生抽調(diào)勻成汁；
5）把醋汁倒入涼卻的花生米中浸泡。（放入冰箱冷藏更佳）
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