南陽(yáng)土特產(chǎn)車上講解導(dǎo)游詞
各位朋友：來(lái)到南陽(yáng)旅游，大家一定要問(wèn)，南陽(yáng)有什么土特產(chǎn)？？我們想給家人和朋友們帶什么禮物呢？？呵呵呵，我來(lái)告訴大家。大家知道，南陽(yáng)行政區(qū)域面積2.66萬(wàn)平方公里，轄十三個(gè)縣市區(qū)，歷史悠久，物華天寶，人杰地靈，很多歷史人物在這里留下了足跡，那么，肯定留下了很多和名人有關(guān)的歷史文化風(fēng)情和名人有關(guān)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我們這里有“南召的蘿卜石橋的姜，淅川的姑娘不用相”，就說(shuō)的是這個(gè)人物和土特產(chǎn)結(jié)合的典故，南陽(yáng)到底有什么土特產(chǎn)呢？？我來(lái)搬著指頭給大家如數(shù)家珍：唐河的牛肉、李記麻糖，石橋的石臼辣椒 ，西峽的黑木耳五香杏仁，新野的臊子，社旗賒店三粉、兔肉；鎮(zhèn)平的燒雞，南召的野生槐花，鄧州的黑芝麻小磨油，鄧州的咸干花生，宛城的界中米醋，南召的蠶絲被，鄧州小米黃酒，南召的野生蝎子，內(nèi)鄉(xiāng)的天麻，桐柏的豆筋、銀器，方城黃石硯、博望鍋盔，南陽(yáng)烙畫， 宛西六味地黃丸，鎮(zhèn)平的黃酒，南陽(yáng)的臥龍玉液，玄妙觀的齋菜，西峽的山茱萸、香菇、獼猴桃，南陽(yáng)的獨(dú)山玉 南陽(yáng)的牛角雕 ……………說(shuō)了很多，那它們都有什么特色呢？？我來(lái)給大家介紹一下：
1：鎮(zhèn)平黃酒 ：鎮(zhèn)平黃酒; 鎮(zhèn)平黃酒以小米、糯米、林米為原料，小麥作曲，按特定的工藝流程釀制而成。酒色褐而透明，酒味醇厚可口，濃郁芳香，甜苦適宜，回味悠久。飲之，夏季防暑降溫，冬季御寒強(qiáng)身，還有生津開(kāi)胃，增進(jìn)食欲之功效。入藥，對(duì)治療跌打損傷、活血化淤、產(chǎn)婦催乳均有療效。鎮(zhèn)平黃酒生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn)，1981年興建了鎮(zhèn)平黃酒廠，1983年在青島召開(kāi)的北方黃酒技術(shù)協(xié)會(huì)上，被與會(huì)專家評(píng)價(jià)此酒色味俱佳，質(zhì)量?jī)?yōu)異。目前，鎮(zhèn)平黃酒暢銷河南、湖北、江蘇、遼寧等11個(gè)省。
2：賒店老酒：賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，從“儀狄造酒杯康潤(rùn)色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長(zhǎng)。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡弧?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，久儲(chǔ)自然老化，科學(xué)降度，精心釀制而成。酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協(xié)調(diào)，純正爽凈。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料，順其自然，喝后不上頭、不口渴，在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中更是獨(dú)樹(shù)一幟。國(guó)內(nèi)外釀酒專家給予高度評(píng)價(jià)，被譽(yù)為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。相傳，大禹身邊有一位釀酒師叫儀狄，因釀美酒進(jìn)獻(xiàn)帝王，王恐酒亡其國(guó)，遂將其流放。儀狄四海為家，到處流浪。這一日，他行至神泉鎮(zhèn)（今社旗境內(nèi)），此鎮(zhèn)四面環(huán)河，流水滔滔。清澈迷人，河岸上遍地紅高梁。乃美酒之佳地。此鎮(zhèn)有一古井，深不見(jiàn)底，下有龍泉直通龍宮，即使大旱三年，也從未干枯過(guò)，儀狄盛起一瓢清水，放至唇邊。感到清涼撲面，喝上一口，頓覺(jué)甘冽甜潤(rùn)，浸入肺腑；儀狄欣喜若狂，就在神泉井邊建場(chǎng)造酒。自此賒店釀酒業(yè)一步步發(fā)展起來(lái)。
西漢末年，諸侯爭(zhēng)霸，群雄大戰(zhàn)。西漢皇族劉秀順應(yīng)民心，滿懷光復(fù)漢室的雄心，率領(lǐng)強(qiáng)兵驍將在古宛城起兵，征戰(zhàn)廝殺，以平天下。一場(chǎng)大戰(zhàn)過(guò)后，寡不敵眾，帶領(lǐng)一隊(duì)人馬落魄而逃，人困馬乏，逃至一古鎮(zhèn)，見(jiàn)一酒館，眾將狂飲，精神倍增，共議再舉大事，酒過(guò)三巡，大計(jì)商定，唯缺帥旗。劉秀走出酒店，抬頭見(jiàn)一酒幌在瀟瀟北風(fēng)中飄蕩，正中一個(gè)大“劉”宇，大喜：“天助我也！”遂除酒幌為帥旗，一路征戰(zhàn)，所向披靡，起兵南陽(yáng)大戰(zhàn)昆陽(yáng)，建都洛陽(yáng)。稱帝后念“劉”記小店賒旗有功，封此小店為賒旗店，酒為“賒店老酒”，此鎮(zhèn)稱“賒店鎮(zhèn)”。此后。賒店老酒名揚(yáng)天下，皇宮上下，王侯將相，騷客文人，黎民百姓，皆飲此酒。
劉秀之妹潮陽(yáng)公主設(shè)宴迎賓飲酒，使用兩把酒壺，一把金質(zhì)的，一把銀質(zhì)的，金壺盛的紹興黃酒，銀壺裝的賒店老酒。據(jù)史載：“賒店酒是好酒，老幼皆知皇宮有”?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)的賒店酒已為宮廷飲用之佳品。
隋末唐初，在瓦崗起義中，唐太宗李世民收復(fù)信陽(yáng)，進(jìn)軍裕州（今方城）。途經(jīng)賒店，鎮(zhèn)內(nèi)酒香四溢，旗幡林立，不禁聞香下馬，以賒店酒犒勞將將士，與軍同慶。李世民飲酒后，齒唇生香，精神大振，連聲稱贊：“好酒，好酒！”此后，連年派忠臣魏征把該酒送往宮廷，并親賜為‘皇封御酒”。
農(nóng)民領(lǐng)袖張獻(xiàn)忠更是餐餐必飲除店酒。明崇禎八年，闖王李自成與張獻(xiàn)忠共商推翻明王朝大計(jì)。席間談至投機(jī)之處，張獻(xiàn)忠大呼：“快拿賒店老酒來(lái)！”
3：博望鍋盔：質(zhì)脆肉厚，香甜可口。重大概五斤左右，直徑一尺左右，吃起來(lái)筋香柔韌，用發(fā)酵面、干面反復(fù)揉搓，做成盾形狀上鍋炕，待兩面干結(jié)后，把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來(lái)放在鍋內(nèi)，不加水，用文火蒸烤至熟，烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色，熟饃的味道。
4：桐河桐蛋：桐河是長(zhǎng)江的一條支流，流經(jīng)唐河縣桐河鄉(xiāng)后河道彎曲，灘涂眾多，水草豐茂，是放養(yǎng)鵝鴨的好地方。這一河段的蛋鴨所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鴨蛋，個(gè)大皮薄，蛋形優(yōu)美。經(jīng)過(guò)復(fù)雜工藝腌制后，味香可口，余香不盡。稱之為桐蛋。20世紀(jì)70年代，桐蛋載入《中國(guó)土特產(chǎn)大全》，遠(yuǎn)銷新西蘭、澳大利亞、朝鮮、日本等國(guó)家和東南亞地區(qū)。經(jīng)化驗(yàn)，桐蛋中的氨基酸、賴氨酸等人體必需的13種氨基酸含量其他的鴨蛋高出8倍多。
5：西峽琥珀;西峽縣盛產(chǎn)琥珀，歷史悠久，埋藏量豐富。集中在一個(gè)9公里寬200公里長(zhǎng)的狹長(zhǎng)地帶。質(zhì)量居全國(guó)之首。琥珀別名血泊、云珀、江珠、獸虎等，俗話說(shuō)“千年琥珀。萬(wàn)年茯苓”。琥珀是古代松科或金縷梅科植物或者楓等樹(shù)木上滲漏出來(lái)樹(shù)脂，久埋藏在地下，經(jīng)過(guò)千百年之后，逐漸轉(zhuǎn)化為化石，形態(tài)成不規(guī)則的粒狀，塊狀、鐘乳狀，體積輕，質(zhì)量脆，容易碎，色澤不一，有血紅、黃棕、褐、黃、黑等多種顏色。紅色為上等，棕色次之，黃色較差。從表面上來(lái)看，又分為有光澤和無(wú)光澤兩種。另外還有一種器珀，它使用松香制成，形如吊墜，成為琥珀墜，質(zhì)量堅(jiān)硬，有紅、黃兩種顏色。表面有光澤，透明，用于裝飾品。琥珀，自古以來(lái)就被視為珍寶，公元前4世紀(jì)，琥珀曾被希臘人譽(yù)為北部的黃金。主要加工成各種裝飾品。還是名貴的中藥材。具有安神定驚，散淤血，利尿的功效。李時(shí)珍的《本草綱目》記載：琥珀氣味甘平，無(wú)毒、能安五臟，定魂魄，消淤血，壯心明目，止疼安神，破血生肌，治療心神不寧，失眠多夢(mèng)，驚風(fēng)癲癇，月經(jīng)停閉，小便澀疼，淤血等病，用琥珀沖茶，有鎮(zhèn)靜之功效。
6：方城黃石硯：為中國(guó)五大名硯之一，石質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)密，儲(chǔ)水不涸，具有石質(zhì)如玉，其聲如磬，其色多彩，發(fā)墨如脂的特點(diǎn)。有青石、青紫石、墨石、鳳眼石、紅云石、純紫石6大類。石質(zhì)中天然圖案千姿百態(tài)，有河紋、玉帶紋、眉紋等，備受中外游客喜愛(ài)。宋代書法家米芾在《硯史》中稱贊黃石硯“如玉瑩，如鑒光，而著墨如純泥而不滑”，將其列為最佳硯品之一。明代馬愈在《方城石》中稱之為“石之上品”。
7：南陽(yáng)牛角雕：牛角雕是南陽(yáng)一種古老的民間雕刻工藝品，盛產(chǎn)雕刻主要以牛角為原料的藝術(shù)品、實(shí)用品、保健品。產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩，色澤自然，雕琢精細(xì)，神奇自然。給人以獨(dú)特新穎的感覺(jué)。雕刻手法有平雕、立體雕、浮雕、通雕、沉雕等。除了具有藝術(shù)鑒賞性外，還具有保健功能。角枕、角梳、刮痧板、煙嘴等具有清熱解毒、活血降壓、靜心安神等功能。對(duì)治療高血壓、頭暈失眠、脫發(fā)等雜病具有神奇的療效。南陽(yáng)牛角雕風(fēng)格古樸，深淺得宜，造型自然優(yōu)美。深受廣大群眾喜愛(ài)。
8：南陽(yáng)烙畫：南陽(yáng)烙畫是利用炭化原理，通過(guò)控溫技術(shù)，不使用任何顏料，以烙為主，套色為輔的表現(xiàn)手法。在竹木、宣紙、絲絹等材料上勾畫烘燙，把中西繪畫藝術(shù)和烙花藝術(shù)融為一體，被譽(yù)為世界藝林一絕。頗有欣賞和收藏價(jià)值。南陽(yáng)烙畫廠通過(guò)繼承和完善前輩藝術(shù)的工藝技巧，相機(jī)開(kāi)發(fā)出18各系列，上千個(gè)花色的烙花工藝品，很多作品被國(guó)內(nèi)外博物館作為珍品收藏。
9：南陽(yáng)絲綢：以色澤鮮潤(rùn)、軟亮輕柔而載譽(yù)海內(nèi)外。傳統(tǒng)絲綢分為家蠶絲綢和山蠶絲綢。家蠶絲綢是以桑蠶為原料，山蠶絲綢以柞蠶絲為原料，兩種絲綢均質(zhì)地精良，嚴(yán)謹(jǐn)致密，圖案美觀，燦若云錦。是河南出口的重要產(chǎn)品之一。
10：南陽(yáng)絲毯：南陽(yáng)絲毯舉世聞名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、德國(guó)、美國(guó)等國(guó)家，總結(jié)了800多年傳統(tǒng)的編制經(jīng)驗(yàn)，吸收了外國(guó)絲毯的優(yōu)點(diǎn)，織工精細(xì)，構(gòu)圖新穎，底平花凸，形如浮雕。有很強(qiáng)的立體感。內(nèi)容豐富，不僅可以作為裝飾地面，還可以作為墻壁壁畫，生輝居室。
南陽(yáng)地毯分為手工地毯和機(jī)織地毯，手工地毯又分為土耳其扣（馬蹄機(jī)）和波斯扣（8字扣）兩種，南陽(yáng)地毯多系手工制作，按照用料不同分別為絲地毯、絲毛合織地毯、毛地毯三種，絲地毯又分為蠶絲、柞蠶絲，采用波斯圖案制作，主要產(chǎn)地為淅川、南召、鎮(zhèn)平；柞蠶絲地毯以南召為主，絲毛合織是淅川縣1975年在全國(guó)地毯行業(yè)中獨(dú)創(chuàng)的新產(chǎn)品。集東方地毯藝術(shù)和波斯風(fēng)格為一體，在總結(jié)純絲地毯和純毛地毯生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，以土種優(yōu)質(zhì)羊毛紗作原料，桑蠶絲做花型，工藝獨(dú)特，紋樣清晰。尤其經(jīng)過(guò)平剪后，地平花凸，富有強(qiáng)烈的立體感，被譽(yù)為地毯中的明珠。南陽(yáng)生產(chǎn)的地毯圖案有450多個(gè)品種，按照他的構(gòu)圖、紋樣、色彩分為：北京式、美術(shù)式、彩色式、素古式?；臃倍?，風(fēng)格獨(dú)特。用料考究，質(zhì)地堅(jiān)韌，花紋清晰。做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良，是廣大群眾歡迎的產(chǎn)品。
11：南陽(yáng)黃牛：南陽(yáng)黃牛歷史悠久而馳名，它身高體大，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，肉皮品質(zhì)俱佳，世代繁衍，品種永不退化等特色，南陽(yáng)優(yōu)質(zhì)黃牛肉具體規(guī)格有四分體，十分體，十六分體，可按客戶要求宰殺分割，散裝分箱包裝均可，尤其以南陽(yáng)改良的品種作原料的南陽(yáng)黃牛系列牛肉，綠色飼料喂養(yǎng)，牛肉色澤宜人，口感純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，是宴請(qǐng)賓客、旅游攜帶、老少咸宜的食用佳品。
12;社旗兔肉：具有香氣濃郁，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，補(bǔ)中益氣，涼血解毒，清補(bǔ)脾肺，益智養(yǎng)顏的作用和風(fēng)味。
13：鎮(zhèn)平燒雞：具有體圓豐潤(rùn)，色澤紅潤(rùn)，色香肉嫩，筋斷骨酥，香酥不膩，口感純正，回味悠長(zhǎng)。
14：西峽香菇：野生菌類，味道鮮美，清香可口，助消化，滋補(bǔ)養(yǎng)身，化痰平喘，健胃、益氣、降脂、抗腫瘤等功效。又稱香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。子實(shí)體較小至稍大，菌蓋直徑5-12cm，可達(dá)20cm，扁平球形至稍平展,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鱗片，而邊緣往往鱗片色淺至污白色，有毛狀物或絮狀物，菌肉白色，稍厚或厚，細(xì)密，菌褶白色，密、彎生、不等長(zhǎng)。菌柄中生至偏生，白色，常彎曲，長(zhǎng)3-8cm，粗0.5-1.5cm，菌環(huán)以下有纖毛狀鱗片，內(nèi)實(shí)，纖維質(zhì)，菌環(huán)易消失，白色。冬春季，有些地區(qū)夏秋季生長(zhǎng)在闊葉樹(shù)倒木上，在人工栽培中，按發(fā)生季節(jié)有春生型、夏生型、秋生型、冬生型和春秋生等類型，在段木上單生或群生。香菇是我國(guó)傳統(tǒng)的著名食有菌，在世界上最早人工馴化栽培。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，被視為“菇中之王”。其中含有十多種氨基酸，其中有異亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等7種人體必需的氨基酸，還含有維生素B1、B2、PP及礦物鹽。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治序有良好效果。經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益，可預(yù)防人體各種粘膜及皮膚炎病。香菇中所含香菇太生可預(yù)防血管硬化，可降低人的血壓，從香菇中還分離出降血清膽固醇的成分。香菇灰分中含有大量鉀鹽及其它礦質(zhì)元素，被視為防止酸性食物中毒的理想食品。香菇中的碳水化合物中以半纖維素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖，葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。
15：新野臊子：歷史悠長(zhǎng)，制作考究，濃香微辣，香而不膩，咸而不澀，色鮮味美，四季咸宜。
16：西峽木耳：潤(rùn)肺解毒，美容養(yǎng)顏，口感細(xì)膩，滑嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳，別名黑木耳、光木耳。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上，單生或群生。木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角 質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹(shù)雞、木機(jī)：重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，
17：桐柏豆筋：桐柏豆筋原料選本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃豆，以桐柏山特有無(wú)污染山泉水為輔料，不添加任何添加劑和防腐劑，可加工出多種美味佳肴。本豆筋采用百年傳統(tǒng)的石磨制漿，人工漿渣分離，地鍋熬煮。手工提取豆?jié){中之精華，自然涼干而成，有效保存了大豆中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、多種微量礦物質(zhì)元素含量豐富（尤為磷、鐵、鈣、鋅、鎂等），營(yíng)養(yǎng)成分超過(guò)雞蛋和牛奶。制成的豆筋“色如金，薄如翼”，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存，食用方便?？诟星逍?、滑爽，質(zhì)地鮮嫩細(xì)膩。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴，有“軟黃金”說(shuō)法。其成品是純天然大豆之極品，列中原地區(qū)特產(chǎn)珍品之首，為家庭、酒店、饋贈(zèng)親友首選佳品。 豆筋可炸可煮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。長(zhǎng)期服用能延緩衰老，防治心腦血管疾病，對(duì)老年骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣等疾病有一定的緩解和輔助治療作用。食用方法：食用前用涼開(kāi)水浸泡20分鐘即可。涼拌、熱炒、煎炸、煲湯均可。
18：賒店三絲：
19：唐河油茶：油茶在配方上選用：精粉、珍珠淀粉、華勝、芝麻等24種高級(jí)香料進(jìn)行科學(xué)配方而成，經(jīng)省衛(wèi)生防疫站化驗(yàn)，每500克含各種維生素總和為424.63115克。具有益肝、健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、提神生津、強(qiáng)身益壽等多種功能。并具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，因而馳名中外，遠(yuǎn)銷港、臺(tái)、日本和東南亞。 它是河南的著名風(fēng)味小吃。它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁等24種高級(jí)香料。油茶不僅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能。
產(chǎn)品特點(diǎn)：咖啡色，乳狀稀汁，味道濃郁，咸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
20：界中米醋：界中米醋呈深褐色，酸中帶香，烹調(diào)開(kāi)湯，久存不腐。不僅是調(diào)味佳品，且具有健胃。殺菌、降血壓、消腫毒等醫(yī)療功效。適量噴灑米醋溶液于農(nóng)作物、蔬菜葉面，還有一定增產(chǎn)效果。界中米醋創(chuàng)始于清朝康熙年間，由山西高平人到界中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐畼O適宜造醋，于是以小米作原料，利用這里井泉水，開(kāi)辦了第一個(gè)生產(chǎn)酷的作坊，以后生產(chǎn)一直延續(xù)不斷，產(chǎn)品不僅暢銷南陽(yáng)各地，三十年代還以武漢為基地銷往全國(guó)許多地方。解放后，這一產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加，現(xiàn)界中釀造有限公司生產(chǎn)的界中米醋的年產(chǎn)量達(dá)5000噸，銷售市場(chǎng)擴(kuò)展到國(guó)外東南亞等地，贏得了廣泛的聲譽(yù)
21：鄧州黃酒; 黃酒釀制以優(yōu)質(zhì)的小米，糯米等為原料以及小麥為曲，經(jīng)礦浸蒸，加油、發(fā)酵過(guò)濾，陳放等工藝釀制而成。黃酒經(jīng)過(guò)濾澄清，保留了發(fā)酵中的有益成分。具有蒸餾酒所不及的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，藥用價(jià)值，烹調(diào)價(jià)值，科學(xué)專家多次檢驗(yàn)證明，黃酒中含有豐富的氨基酸和多種維生素，是一種難得的藥補(bǔ)佳釀具有生津開(kāi)胃，舒筋活絡(luò)祛寒補(bǔ)氣，延生年益壽先進(jìn)作用，被營(yíng)養(yǎng)專家譽(yù)為液體蛋糕。其產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，色味俱佳，酒香純正，在黃灑界中獨(dú)樹(shù)一幟，獨(dú)步于天下，堪稱“中華一絕”，因而鄧州雄居一方黃酒譽(yù)滿神州，流芳四海！
22;西峽獼猴桃：地處亞熱帶、暖溫帶過(guò)渡帶的西峽縣，具有獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，野生獼猴桃資源高達(dá)15萬(wàn)畝，被國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)為獼猴桃最佳適生區(qū)。該地所產(chǎn)獼猴桃鮮果以其品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、個(gè)頭適中、貯藏期長(zhǎng)而與馳名全球的新西蘭獼猴桃相媲美。1999年被國(guó)家林業(yè)局命名為全國(guó)唯一的“中國(guó)名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林獼猴桃之鄉(xiāng)”。 目前，世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首?！～J猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無(wú)明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發(fā)同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)；獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。
24：臥龍玉液： 系以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，博采傳統(tǒng)工藝精華，并結(jié)合現(xiàn)代最新科研成果，老窖發(fā)酵，分級(jí)摘酒，所摘特優(yōu)級(jí)酒，經(jīng)數(shù)年以上貯存，精心勾調(diào)而成。以其“害香濃郁，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格倍受消費(fèi)者厚愛(ài)，被譽(yù)為“酒中珍品”。
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