牛奶是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的一種乳制品,尤其是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),一天一杯牛奶可能是必要的,家長(zhǎng)也希望孩子能通過(guò)和牛奶來(lái)補(bǔ)鈣長(zhǎng)身高,但是有些寶媽最近就在吐槽,說(shuō)自己家孩子每天也都在喝牛奶,和別家的孩子吃的也差不多,為啥我家孩子還是比別家孩子矮上3公分呢?
誠(chéng)然,牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量是非常豐富的,還可以給孩子提供豐富的維生素A、鉀、鎂、磷等礦物質(zhì),來(lái)滿足孩子身體一天的生理代謝需要,但是牛奶的種類(lèi)很豐富,比如脫脂牛奶、高鈣牛奶、兒童牛奶等,花樣很多,那到底應(yīng)該給孩子喝什么樣的牛奶?牛奶應(yīng)該啥時(shí)候給孩子喝呢?這些讓家長(zhǎng)們一時(shí)摸不清楚。
營(yíng)養(yǎng)師:孩子喝牛奶,這3個(gè)錯(cuò)誤可別犯
空腹喝牛奶
很多家長(zhǎng)因?yàn)槠綍r(shí)工作忙,早上就會(huì)讓孩子空腹喝杯牛奶,然后再帶孩子出去吃早飯。但是空腹喝牛奶是不好的,牛奶中水的占比叫大,空腹喝牛奶容易稀釋胃液,不利于食物的消化和吸收。早上喝牛奶,應(yīng)該搭配主食,像是饅頭等,這樣才能讓牛奶更好的發(fā)揮作用。
牛奶煮沸喝
很多家長(zhǎng)會(huì)加熱牛奶的習(xí)慣。牛奶是可以加熱的,但是不要煮沸,因?yàn)橹蠓泻缶S生素會(huì)被破壞,還會(huì)讓牛奶中的鈣沉淀,影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收,有的家長(zhǎng)還會(huì)在煮牛奶時(shí)加點(diǎn)糖,這樣更不可取了,喝完這樣的牛奶,會(huì)給孩子的脾胃造成很大的負(fù)擔(dān)。
牛奶不挑選
很多家長(zhǎng)會(huì)給孩子喝早餐奶、兒童牛奶、風(fēng)味乳飲料,這些孩子最好還是少喝的好,尤其是不能當(dāng)成牛奶喝,這些只是打著“牛奶”旗號(hào)的乳飲料,并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都是奶味的飲料,對(duì)孩子的脾胃的負(fù)擔(dān)也不小,孩子如果經(jīng)常喝的話,很容易造成脾虛積食。
那孩子該怎么喝牛奶呢?
首先,要養(yǎng)好脾胃。孩子的脾胃是后天發(fā)育之本,脾胃不好的,營(yíng)養(yǎng)不吸收,喝再多牛奶也只是徒增負(fù)擔(dān)。家長(zhǎng)可以隔三差五給孩子喝點(diǎn)肽菇末。用溫水沖開(kāi)就好。肽菇末是一種特殊膳食,能幫助孩子養(yǎng)好脾胃,孩子的脾胃好了,營(yíng)養(yǎng)吸收到位,個(gè)子也會(huì)長(zhǎng)高。
其次,睡前喝牛奶。睡前喝牛奶有利于孩子對(duì)鈣的吸收和利用。睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上鈣都會(huì)得到補(bǔ)充,維持平衡,還能促進(jìn)孩子的睡眠。
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