這個(gè)冬天特別冷，雖然沒(méi)有下雪，但是溫度很低。很多人不喜歡冬天的原因，就是太冷了，有的人甚至到了冬天手腳就會(huì)凍爛，特別是女孩子雖然穿著厚厚的羽絨服，還是會(huì)覺(jué)得很冷，其實(shí)這樣的情況，小編建議大家用食補(bǔ)的方法來(lái)抵抗，吃一些能夠讓身體暖和起來(lái)的食物，可以讓身體變得暖和起來(lái)。
在冬天一提起能補(bǔ)身體的食物，人們就容易想起來(lái)羊肉，羊肉確實(shí)可以補(bǔ)身體，效果還很好，但羊肉的價(jià)格太貴了，一般人經(jīng)常吃，就有點(diǎn)太奢侈了，所以小編就給大家介紹一種最便宜、又能很好的補(bǔ)身體的食物，也是來(lái)自于羊身上，而且這種食物，每頭羊只有一個(gè)，它就是羊肚。
羊肚可是是一個(gè)寶，它不僅是食物，還可以入藥，它富含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃可以保持精力充沛，提高身體的免疫力，特別是在冬天容易感冒的朋友們，經(jīng)常吃它還可以預(yù)防感冒，我們這里的羊肚是15塊錢(qián)一斤，不知道你們那里賣(mài)多少錢(qián)？
羊肚可以爆炒，也可以做湯，爆炒出來(lái)的羊肚很香，小孩子都喜歡吃，用羊肚做出來(lái)的湯，營(yíng)養(yǎng)含量豐富，小孩子也喜歡吃，冬天可以預(yù)防感冒。羊肚的做法也很簡(jiǎn)單，下面就由小編給大家簡(jiǎn)單地說(shuō)一下吧。
首先把羊肚洗凈，水要倒到淹沒(méi)羊肚為止。水燒開(kāi)后，把羊肚撈出來(lái)，等溫度下降，后把羊肚表面的黑皮刮干凈，然后再洗干凈，從中間切開(kāi)，準(zhǔn)備一根山藥、一根紅薯，處理干凈后切成小塊兒，把羊肚冷水下鍋，再放幾片生姜，加一勺白酒，適量的桂圓和紅棗。
然后大火燒，把湯上面的一層浮沫撈出，放入適量的胡椒粉，轉(zhuǎn)中火熬制20分鐘，熱鍋倒油，把山藥放進(jìn)去，再放入適量的鹽，煸炒出香味，20分鐘到了之后，把炒好的山藥放進(jìn)去，再把紅薯也放進(jìn)去，這時(shí)候要小火再熬15分鐘，香噴噴的羊肚湯就做好了，大家有空的時(shí)候可以嘗試著做一下，肯定會(huì)有意外的收獲。
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