青 皮(《本草圖經(jīng)》)
青皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥未成熟果皮及幼小果實。均系栽培。主產(chǎn)于福建、浙江、四川等地。原植物多生于丘陵、低山地帶、湖泊河岸或平原。喜溫暖濕潤的亞熱帶氣候，不耐寒，稍耐蔭，以陽光充足、地勢高燥、土層深厚、透氣性良好的砂質壤土或壤土最宜生長。味苦、辛，性溫。歸肝、膽、胃經(jīng)。功效疏肝破氣、消積化滯。臨床用名有青皮、炒青皮、醋青皮。
【本草匯言】
《本草圖經(jīng)》：氣滯、下食、破積結及膈氣。
《藥類法象》：氣溫，味辛。
主胸膈氣滯，消食，破積結膈氣。
《藥性賦》：味苦，性寒，無毒。沉也，陰也。其用有四：破滯氣愈高而愈效，削堅積愈下而愈良。引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。
《湯液本草》：氣溫，味辛。苦而辛，性寒，氣厚，陰也。足厥陰經(jīng)引經(jīng)藥，又入手少陽經(jīng)。
《象》云：主氣滯，消食，破積結膈氣。去瓤。
《心》云：厥陰經(jīng)引經(jīng)藥也。有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。
《液》云：主氣滯，下食，破積結及膈氣?；蛟婆c陳皮一種。青皮小而未成熟，成熟而大者橘也。色紅故名紅皮，日久者佳，故名陳皮。如枳實、枳殼一種，實小而青未瓤，殼大而黃紫色已瓤。故殼高而治胸膈，實低而治心下，與陳皮治高、青皮治低同意。又云：陳皮、青皮二種，枳實、枳殼亦有二種。
《本草衍義補遺》：苦辛咸，陰中之陽，主氣滯，破積滯結氣，消食，少陽經(jīng)下藥也。陳皮治高，青皮治低，氣虛弱少用，治脅痛須醋炒為佳。
《本草發(fā)揮》：潔古云：青橘皮氣溫味辛。主氣滯，下食破積，結膈氣，及小腹痛。《主治秘訣》云：性寒味苦，氣味俱厚，沉而降，陰也。其用有五：足厥陰、少陽之分，有病則用之，一也；破堅癖，二也；散滯氣，三也；去下焦?jié)?，四也；治左腎有積氣，五也。
《本草綱目》：青皮乃橘之末黃而青色者，薄而光，其氣芳烈。古無用者，至宋時醫(yī)始用。其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾、肺氣分；青皮沉而降，入肝、膽氣分。一體二用，物理自然也。小兒消積多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不可用，出自楊仁齋《直指方》，人罕知之。
治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。
《本草經(jīng)疏》：青皮古方無用者，至宋時醫(yī)家始用之。其色青，其味極苦而辛，其氣溫而無毒。氣味俱厚，沉而降，陰也。入足厥陰、少陽?？嘈?，辛散，性復刻削，所以主氣滯，下食，破結積及膈氣也。元素：破堅癖，散滯氣，治左脅肝經(jīng)積氣。亦此意耳。
簡誤：青皮性最酷烈，削堅破滯是其所長。然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲使用，必與人參、術、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。肝脾氣虛者，概勿施用。
《本草蒙筌》：味辛、苦，氣寒。味厚，沉也，陰也，陰中之陽。無毒?！稖骸吩疲宏惼ぶ胃?，青皮治低，亦以功力大小不同故爾。入少陽三焦膽腑，又厥陰肝臟引經(jīng)。削堅癖小腹中，溫瘧熱盛者莫缺；患瘧熱盛，纏久不愈，必結癖塊，俗云瘧母。宜清脾湯多服，內有青皮疏利肝邪，則癖自不結也。破滯氣左脅下，郁怒痛甚者須投。劫疝疏肝，消食寬胃。病已切勿過服，恐損真氣；先防老弱虛羸，尤當全戒。新采者名橘紅，氣味稍緩，胃虛氣弱者宜；久藏者名陳皮，氣味辛烈，痰實氣壅服妙。東垣又曰：留白則補胃和中，去白則消痰利滯。治雖分二，用不宜單。君白術則益脾，單則損脾；佐甘草則補肺，否則瀉肺。同竹茹，治呃逆因熱；同干姜，治呃逆因寒。止腳氣沖心，除膀胱留熱。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。核研仁調醇酒飲，驅腰痛疝痛神丹；葉引經(jīng)以肝氣行，散乳癰脅癰圣藥。橘囊上筋膜微炒，醉嘔吐發(fā)渴急煎。
謨按：青皮、陳皮一種，枳實、枳殼一種，因其退早采收，特分老嫩而立名也。嫩者性酷治下，青皮枳實相同；老者性緩治高，陳皮枳殼無異。四藥主治并以導滯消痞為專，雖高下各行，其瀉行則一。單服久服俱損真元，故必以甘補之藥為君，少加輔佐，使補中兼瀉，瀉則兼補，庶幾不致于偏勝也。陳皮款下已詳發(fā)明，余雖未言，舉一隅則可以三隅反矣。
《藥性解》：青皮，味苦酸，性溫，無毒，入肝、脾二經(jīng)。主破滯氣，愈低而愈效。削堅積，愈下而愈良。引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。消溫瘧熱甚結母，止左脅郁怒作疼。
按：青皮即橘之小者，酸能瀉木，宜走肝經(jīng)；溫能消導，宜歸脾部。其性峻削，多服傷脾，虛羸禁用。
《藥鑒》：氣寒，味苦辛，氣味俱厚，無毒，沉也，陰也。足厥陰引藥也。破滯氣，愈低而愈效。削堅積，愈下而愈良。引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。又少陰經(jīng)下藥也。陳皮治高氣，青皮治低氣。佐柴胡，能治兩脅刺痛，醋炒為佳。君芍藥，又伏膽家動火，膽制為良。劫疝疏肝，消食寬胃。驚家諸藥，用一二分為妙。
《景岳全書》：味苦辛微酸，味厚，沉也，陰中之陽。苦能去滯，酸能入肝，又入少陽、三焦、膽腑。削堅癖，除脅痛，解郁怒，劫疝疏肝，破滯氣，寬胸消食。老弱虛羸，戒之勿用。
《本草備要》：瀉肝，破氣，散積。
辛苦而溫，色青氣烈。入肝膽氣分。疏肝瀉肺，柴胡疏上焦肝氣，青皮平下焦肝氣。凡瀉氣藥，皆云瀉肺。破滯削堅，除痰消痞。治肝氣郁積，脅痛多怒，久瘧結癖，入肝散邪，
入脾除痰，瘧家必用之品，故清脾飲以之為君。疝痛乳腫，丹溪曰：乳房屬陽明，乳頭屬厥陰。乳母或因忿怒郁悶，厚味釀積，致厥陰之氣不行，故竅不得出；陽明之血騰沸，故熱甚而化膿。亦有其子有滯痰膈熱，含乳而睡，噓氣致生結核者。初起便須忍能揉軟，吮令汁透，自可消散。治法以青皮疏肝滯，石膏清里熱，甘草節(jié)行濁血，瓜蔞消腫導毒，或加沒藥、橘葉、金銀花、蒲公英、皂角刺、當歸，佐以少酒，若于腫處灸三五壯尤捷。久則凹陷名乳巖，不可治矣。最能發(fā)汗，皮能達皮，辛善發(fā)散。有汗及氣虛人禁用。陳皮升浮，入脾肺治高；青皮沉降，入肝膽治低。炒之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。橘之青而未黃者，醋炒用。古方無用者，宋以后始與陳皮分用。
《本經(jīng)逢原》：青皮古方所無，至宋時醫(yī)家乃用之。入足太陰、厥陰，破滯氣，削堅積，及小腹疝疼，用之以疏通二經(jīng)，行其氣也，小兒消積多用之。青皮最能發(fā)汗，多汗者勿用。久瘧熱甚，必結癖塊，宜多服清脾飲，內有青皮疏利肝邪，則癖自不結也。中氣虛人禁用，以其伐肝太甚，而傷生發(fā)之氣也。
《本草崇原》：氣味苦、辛，溫，無毒。主治氣滯，下食，破積結及膈氣。
《本草求真》：［批］行肝氣滯。
青皮專入肝。本于橘生，其皮則一，何為因青而異。蓋猶人當少壯，則性躁暴而少柔，人當老年，則性漸減而不躁。青皮未經(jīng)寒暑，燥氣不消，故其賦性最劣，其色青，青屬木，木主肝，故青獨于肝經(jīng)則入。其味苦，故能入肝而下氣。杲曰：青皮乃足厥陰引經(jīng)之藥，能引食入太陰之倉，破滯削堅，皆治在下之病。然仍兼有辛氣內存，故于下中仍兼宣泄。柴胡疏上焦肝氣，青皮平下焦肝氣，陳皮浮而上入脾肺氣分，青皮沉而降入肝膽氣分，氣味各別如此。是以書載力能發(fā)汗，時珍曰：小兒消積，多用青皮，最能發(fā)汗。破泄削堅，除痰消痞，并氣郁久怒，久瘧結癖，嘉謨曰：久瘧熱甚，必結癖塊，宜多服青皮湯，內有青皮疏利肝邪，則癖自不結也。疝痛，疝痛有由足厥陰郁氣。乳腫，丹溪曰：乳房屬陽明，乳頭屬乳陰，乳母或因忿怒郁悶，厚味釀積，致厥陰之氣不行，故竅不得開，陽明之血騰沸，故熱甚而化膿，亦有其子有滯痰膈熱，含乳而搖噓氣，致生結核者，初起便須忍痛揉軟，吮令汗透，自可消散，治法以青皮疏肝滯，石膏清胃熱，甘草節(jié)行濁血，栝蔞消腫導毒，或加沒藥、橘葉、金銀花、蒲公英、皂角，少酒，若于腫處灸三五壯尤佳。久則凹陷，名乳巖，不可治矣。無不奏效，但有汗氣虛切忌。時珍曰：有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。
《得配本草》：辛、苦，溫。入足厥陰、少陽經(jīng)氣分。破堅癖，散滯氣，消積食，除疝瘕。柴胡疏上焦肝氣，青皮理下焦肝氣。
配厚樸、檳榔，達膜原之邪；配枳殼、肉桂，治脅痛。佐人參、龜甲，消瘧母；和酒服，治乳內結核。
最能發(fā)汗，皮能達表，辛能發(fā)散。氣虛及有汗者禁用。
《本草新編》：橘皮，味辛、苦，氣溫，沉也，陰中之陽，無毒。陳皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同也。入少陽三焦、膽腑，又入厥陰肝臟、太陰脾臟。
青皮，消堅辟，消瘟瘧滯氣，尤脅下郁怒痛甚者須投，卻疝疏肝，消食寬胃。橘紅名陳皮，氣味相同，而功用少緩，和中消痰，寬脅利膈，用之補，則佐補以健脾；用之攻，則尚攻以損肺。宜于補藥同行，忌于攻劑共用。倘欲一味出奇，未有不倒戈而自敗者也?；騿栮惼ち舭诪檠a，去白為攻，然乎？此齊東之語也。陳皮與青皮，同為消痰利氣之藥，但青皮味厚于陳皮，不可謂陳皮是補而青皮是瀉也。
或問陳皮即橘紅也，子何以取陳皮而不取橘紅？夫陳皮之妙，全在用白，用白則寬中消，若去白而用紅，與青皮何異哉。此世所以“留白為補，去白為攻”之誤也。其實，留白非補，和解則有之耳。
或問世人竟尚法制陳皮，不知吾子亦有奇方否？曰：陳皮制之得法，實可消痰，兼生津液，更能順氣以化飲食。市上貿易者非佳，惟姑蘇尤勝。然又過于多制，惟取生津，而不能順氣。余有方更妙，用陳皮一斤，切，不可去白，清水凈洗，去其陳穢即取起。用生姜一兩，煎湯一碗，拌陳皮曬干。又用甘草、薄荷一兩三錢，煎湯，拌陳皮，又曬干，又蒸熟曬干。又用五味子三錢、百合一兩，煎湯二碗，拌勻又蒸曬。又用青鹽五錢、白礬二錢，滾水半碗拌勻，又蒸熟曬干。又用人參三錢，煎湯二碗，拌勻蒸熟曬干。又用麥門冬、橄欖各一兩煎湯，照前曬干，收藏于磁器內。此方含在口中，津液自生，飲食自化，氣自平而痰自消，咳嗽頓除矣。修合時，切忌行經(jīng)婦人矣。
或問陳皮用之于補中益氣湯中，前人雖有發(fā)明，然非定論，不識先生之可發(fā)其奇否？夫補中益氣湯中用陳皮也，實有妙義，非取其能寬中也。氣陷至陰，得升麻、柴胡以提之矣。然提出于至陰之上，而參、芪、歸、術，未免盡助其陽，而反不能遽受。得陳皮，以分消于其間，則補不絕補，而氣轉得益。東垣以益氣名湯者，謂陳皮而非謂參、芪、歸、術也。
《本草分經(jīng)》：辛、苦，溫。沉降氣烈。入肝膽氣分。疏肝瀉肺，破積消痰，最能發(fā)汗。引諸藥至厥陰之分。兼入脾，下飲食。
【現(xiàn)代藥理研究】
1. 青皮所含揮發(fā)油及檸檬烯采用蒸氣吸入法可增加呼吸道分泌物和排泄量，檸檬烯還有祛痰作用。青皮注射液還能解除組織胺對支氣管的痙攣作用。
2. 青皮煎液能明顯抑制離體十二指腸緊張性收縮。
3. 青皮水煎醇沉注射液有顯著升壓作用；10g/kg青皮注射液對多種實驗性休克均有治療作用。
4. 0.005g青皮注射液可興奮膀胱平滑肌。150g能對抗腦垂體后葉素引起的子宮緊張性收縮。
聯(lián)系客服
