孕媽媽多吃含有DHA的零食對寶寶的健康發(fā)育大有好處？作為建構(gòu)大腦的最主要的基石，DHA是孩童智力發(fā)育的必要元素。“孕媽們就該饞一些，少食多餐、愛吃零食，對寶寶的健康發(fā)育都會大有好處?！痹谌涨罢俚摹?007中國孕婦膳食營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果”發(fā)布會上，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳學(xué)存教授幽默地說。
早產(chǎn)兒由于沒有足夠的時(shí)間在母體內(nèi)靠上述的方式充分發(fā)育，其智力和視力都有不同程度的損害。孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。調(diào)查顯示，許多準(zhǔn)媽媽懷孕后只知道要“大補(bǔ)”，但補(bǔ)什么，怎么補(bǔ)，卻并不清楚。
在懷孕和哺乳期，媽媽是寶寶唯一的營養(yǎng)來源，在這個(gè)時(shí)期，媽媽體內(nèi)的DHA和膽堿水平會急劇下降，而這兩大元素對寶寶的腦部發(fā)育至關(guān)重要。
媽媽從孕期18周開始到產(chǎn)后3個(gè)月，如果持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA，寶寶在4歲時(shí)的智商測試分?jǐn)?shù)就會明顯得到提升。
在購買時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品的DHA的含量，選用含量高的產(chǎn)品，但大部分準(zhǔn)媽媽對此并不了解。為了給寶寶腦部快速發(fā)育時(shí)期提供充足的營養(yǎng)，媽媽必須要提高自己的DHA和膽堿儲備，讓其濃度在體內(nèi)保持高水平狀態(tài)。DHA主要存在于海魚和海產(chǎn)品之中( ⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達(dá)22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%。 ⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。 ⒊魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。 ⒋干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。 ⒌藻類。 ⒍DHA制品。世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界糧農(nóng)組織（FAO）、國際脂肪酸和類脂研究學(xué)會（ISSFAL）及美國妊娠協(xié)會一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚油DHA制品，并含有適量保護(hù)心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。 )，而膽堿主要存在于雞蛋、豬肉等食品中。孕婦懷孕后應(yīng)該多吃海魚——如帶魚等等。
懷孕期間，準(zhǔn)媽媽如果能經(jīng)常吃些健康的零食，對胎兒的發(fā)育也是很有好處的。零食主要有花生、瓜子、腰果、開心果等堅(jiān)果類食品，因?yàn)檫@些食品中也富含DHA。許多受訪者的蔬菜攝入量和主食攝入量都嚴(yán)重不足。蔬菜富含礦物質(zhì)和維生素，其豐富的纖維素有良好的通便作用，但許多孕婦只吃水果，很少吃蔬菜;而主食——主要指各種谷類食品，富含蛋白質(zhì)，孕婦每天的攝入量應(yīng)該在450克左右，但絕大多數(shù)孕婦的攝入量連150克都不到。
準(zhǔn)媽媽們不要認(rèn)為所有零食都是能吃的，最好攝入含有豐富DHA的零食，還有像紅棗、板栗、花生、瓜子等零食都是孕婦可以多吃的。例如紅棗、板栗都富含富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、等營養(yǎng)成分，孕婦多食用這些零食有助于寶寶身體骨骼發(fā)育。孕媽們要為了寶寶饞一點(diǎn)哦。
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