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養(yǎng)豬步入微利時代

養(yǎng)豬步入微利時代

《 中國畜牧獸醫(yī)報 》( 2014年04月14日  10 版)

    在豬肉價格低迷的行情下,生產(chǎn)過剩的中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正步入“微利”時代,面臨新一輪洗牌。

    江西省上高縣農(nóng)民丁進(jìn)財(cái)?shù)呢i場里,能繁母豬一批批被淘汰,出欄生豬正在虧本出售。讓他連呼“養(yǎng)豬生意不好做了”。

    2001年,丁進(jìn)財(cái)租用村里的豬欄開始養(yǎng)豬。從最初靠一頭母豬起家到成為擁有能繁母豬150余頭、年出欄1000頭生豬的養(yǎng)殖大戶,他在10多年間經(jīng)歷了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的巔峰與低谷。

    “2007年行情最好時,一頭出欄生豬能賺800元?!碑?dāng)年的暴漲行情讓丁進(jìn)財(cái)開上了好車、建起了別墅。然而自2013年12月中下旬以來,豬價持續(xù)走低,丁進(jìn)財(cái)每賣出一頭豬就要虧損300元至400元。為減少損失,春節(jié)后他賣掉了一多半能繁母豬。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近期生豬價格下跌主要是供給大于需求的結(jié)果。從供給角度看,近期生豬生產(chǎn)形勢較好,豬肉供應(yīng)充足;從需求角度看,居民消費(fèi)牛羊肉增多,減少了豬肉需求。

    2013年中國生豬出欄量71557萬頭,比2012年增加近2000萬頭,創(chuàng)下自2008年以來的最高出欄量。

    在中國生豬市場上,來自農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬占據(jù)較大份額。江西省上高縣年調(diào)出120余萬頭生豬,其中約60%為年出欄量500頭以下的家庭式養(yǎng)殖戶所提供。

    散戶多、規(guī)模小、效率低的現(xiàn)狀制約中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,同時給環(huán)境保護(hù)和食品安全帶來壓力。

    在豬價持續(xù)低迷的行情下,一些規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的生豬養(yǎng)殖場通過改良品種等方式來提高生產(chǎn)效益。與此同時,部分農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶紛紛淘汰母豬,在市場倒逼下退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

    “當(dāng)前生豬養(yǎng)殖正在步入微利時代,管理專業(yè)化、成本控制精細(xì)化、污染處理無害化將成為養(yǎng)殖戶面臨的新課題?!倍∵M(jìn)財(cái)沒有退出,而是看到了新商機(jī),他投資280萬元建起了綠色種養(yǎng)的家庭農(nóng)場,想依靠生態(tài)、環(huán)保的的養(yǎng)殖方式,使自己的養(yǎng)殖場變得標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;蛟鞂儆谧约旱纳i品牌,穩(wěn)穩(wěn)的贏利。

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