新型冠狀病毒人傳人，注意防護(hù)，多給家人吃這菜，能夠提高免疫力
最近幾天微博的熱搜一直被新型冠狀病毒霸占著，今天剛醒了，看了一條新聞，內(nèi)容是鐘南山院士說這個(gè)病毒是有傳染性的，具有人傳人的特征。還有兩天的時(shí)間就要過年了，在外地工作打拼的朋友此時(shí)應(yīng)該正趕著回家過年，所以建議大家一定要做好防護(hù)措施，在人流多的地方帶一個(gè)醫(yī)護(hù)口罩等等，如果有發(fā)熱、感冒的癥狀一定要及時(shí)就醫(yī)。畢竟被傳染了以后，不僅自己難受，還會(huì)傳染給家里的人，正所謂，誰不想開開心心、健健康康的過個(gè)好年啊。
無論是新型冠狀病毒還是感冒，容易被傳染都是一些體質(zhì)弱的朋友，所以大家在做好防護(hù)的同時(shí)，不妨多給家里人吃一點(diǎn)可以增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力的食物，比如小編建議大家多吃的洋蔥。洋蔥雖然生活中便宜還普通的一種蔬菜，但是它的食用價(jià)值是極高的，它含有大量的大蒜素和植物殺菌素，具有很強(qiáng)的殺菌能力，能夠有效的抵御流感，還有著很好的防護(hù)作用。
洋蔥對于很多人都是又愛又恨的，愛的是它辛辣多汁，開胃下飯，恨的是在切它的時(shí)候特別容易淚流滿面。不過在這一段新型冠狀病毒來襲的日子里，不管怎么樣都給多給家人多吃一些洋蔥。洋蔥可以生吃也可以炒成家常菜，今天和大家分享一道洋蔥炒雞蛋的做法，開胃又下飯，好看還好吃。新型冠狀病毒人傳人，注意防護(hù)，多給家人吃這菜，能夠提高免疫力。
【洋蔥炒雞蛋】
所需食材：洋蔥、雞蛋、清水、食鹽、食用油
步驟一：洋蔥剝掉外皮，切掉兩端，放入清水中浸泡3-5分鐘，然后撈出瀝干水分切成塊或者條。
步驟二：雞蛋打入碗中打勻成雞蛋液，然后倒入適量清水，攪拌均勻。
步驟三：起鍋熱油，油熟后倒入雞蛋液，等到雞蛋液成型變熟，搗散盛出備用。
步驟四：另起鍋熱油，油熟后倒入洋蔥，大火快速翻炒，直到洋蔥斷生。
步驟五：然后倒入之前炒好的雞蛋碎，撒入適量食鹽，炒勻后差不多20秒左右，即可盛出食用。
小貼士：
1、洋蔥切掉兩端放入清水中浸泡，這樣可以減少洋蔥的辣味，切的時(shí)候就不容易流淚了。
2、打勻的雞蛋液中倒入適量清水，這樣炒出來的雞蛋會(huì)更加滑嫩細(xì)膩一些，并且雞蛋的量也會(huì)增加。
3、常見的洋蔥種類有紫皮和白皮的，建議大家購買紫皮的洋蔥，因?yàn)樽掀さ难笫[要更加營養(yǎng)一些。
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