美國食品和藥物管理局(FDA)在發(fā)布警告時指出，紅曲米產(chǎn)品之所以可能有害健康，是因為洛伐他丁可能引起嚴(yán)重的肌肉問題和導(dǎo)致腎臟損害。接受過量的洛伐他丁，同時使用洛伐他丁和其他可能增加肌肉副作用的藥物治療的病人，食用紅曲米的危害更大?？赡茉黾蛹∪飧弊饔玫乃幬锇挂钟羲幠畏ㄟ蛲?、某些抗生素、抗真菌藥、抗艾滋病和其他降膽固醇藥物。

　　FDA指出，由于三種紅曲米產(chǎn)品含有未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物成分，因此相關(guān)公司必須停止銷售，否則將采取強制措施。消費者如出現(xiàn)相關(guān)不良反應(yīng)應(yīng)求助于醫(yī)生。

　　據(jù)了解，紅曲米在中國已有上千年的食用歷史，是用紅曲霉菌將大米發(fā)酵制成的。作為保健食品，其具有健脾消食、活血化瘀的特殊功效，有利于降低膽固醇。其中所含的洛伐他丁并非人為添加，而是在大米發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。但一般消費者對此并不了解，對洛伐他丁的副作用及其可能與其他藥物產(chǎn)生的相互作用也不清楚。因此，凡是正在服用他丁類降脂藥者，應(yīng)避免食用紅曲米。