中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

    每年的夏天我都喜歡在家烤上幾只脆皮鴨解解饞，一來是鴨肉性偏涼，是特別適合夏天食用的肉類。二來是

這脆皮鴨做起來既簡(jiǎn)單又真的好好吃，把鴨子洗凈腌漬一天，晾干后反復(fù)刷上脆皮水，再次晾干放入烤箱，根據(jù)

個(gè)頭大小烤上個(gè)把鐘頭，一只美味得不得了的脆皮烤鴨就做好啦。

    這烤好的脆皮烤鴨直接吃就很好吃，如果喜歡蘸上烤鴨面醬一起吃的，可以將80克甜面醬，2克熬熟的玉米

油和1克雞精倒入碗中拌勻，蓋上錫紙放入蒸鍋，水開后再蒸15分鐘，取出晾涼放入14克蜂蜜拌勻，就是秘制烤

鴨面醬，甜蜜蜜的可好吃了。七月的第一個(gè)周末，在家烤一只專屬于你的脆皮烤鴨吧！?。?/p>

主食材：嫩鴨一只，約1000克
腌料：姜10克，老抽1大勺，生抽2大勺，花椒25粒，八角2個(gè)，冰糖8克
脆皮水：蜂蜜10克，白醋5克
參考份量：4人份

嫩鴨洗凈瀝干水分，鴨肚內(nèi)放入姜片，將剩余腌料倒入盆中（圖1）

買不到整只鴨子的，也可以直接腌漬半片鴨或是鴨腿

用手均勻涂抹鴨身內(nèi)外并揉搓3分鐘，使鴨肉更加入味（圖2）

      使鴨肉充分接觸腌料更加入味

取出后在鴨頸處穿上掛鉤（圖4），懸掛于陰涼通風(fēng)處至表皮風(fēng)干

碗中倒入蜂蜜和白醋，拌勻即是脆皮水（圖5）

    用毛刷蘸脆皮水均勻刷遍鴨身，以及鴨翅和鴨腿內(nèi)側(cè)（圖6），懸掛透風(fēng)處至表皮風(fēng)干

 放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180℃。底層一定要放一個(gè)鋪有錫紙的烤盤，因?yàn)轼喨庥投啵邷叵?/span>

      大量鴨油碳化會(huì)很難清理，烤40―50分鐘（圖7）

 

       取出后用錫紙包裹住鴨翅和鴨腿，否則會(huì)容易上色較深甚至烤糊。接著再刷一遍脆皮水（圖8），

       晾至表皮風(fēng)干后放入烤箱

將溫度調(diào)至上下火220℃，繼續(xù)烘烤30—40分鐘，用筷子可輕松扎透時(shí)，即可食用（圖9）

 

 

木棉筆記：鴨皮香脆的關(guān)鍵，一是腌好的嫩鴨要等風(fēng)干后再刷脆皮水；二是刷過脆皮水要再次等表皮風(fēng)干才能放

入烤箱，可用電扇加速吹干鴨皮