水槽的材質(zhì)怎么選
目前國內(nèi)主流的水槽材質(zhì)還是不銹鋼。其次是人造石，比如石英石，花崗石。而陶瓷水槽雖然很好看，但為太重，而且容易被劃傷等缺點(diǎn)，很快就淡出人們視線。
▲陶瓷材質(zhì)的廚房水槽國內(nèi)很少見
▏不銹鋼水槽▕
無論水槽的價(jià)格高低，不銹鋼水槽一般使用都是304不銹鋼，因為它加工性能好又耐熱耐腐蝕，很適合焊接和批量生產(chǎn)。
使用過不銹鋼水槽的都知道其優(yōu)點(diǎn)，比如耐油污，好清理，還便宜，性價(jià)比很高。不過普通的不銹鋼很容易會(huì)被劃傷并留下劃痕，還需要對不銹鋼做特殊處理，比如拉絲或者磨砂處理，這樣不銹鋼不僅美觀，而且更加耐磨不沾油，好清理。
不銹鋼的加工工藝主要有兩種，一種是一體拉升，一種是手工焊接。一體拉升就是指水槽經(jīng)過重力沖壓一體成型的，好處是沒有接縫，清理起來很容易。而部分不銹鋼水槽會(huì)選擇手工焊接或者加厚水槽的槽身。和一體拉升工藝相比，手工焊接的使用壽命更長，價(jià)格更高。目前市面上不銹鋼水槽的價(jià)格一般在500~2000元之間，主要看品牌和工藝設(shè)計(jì)。
▲歐琳的廚房水槽
▏人造石水槽▕
人造石水槽主要分為人造石英石和花崗石兩種，和不銹鋼水槽相比，它們的價(jià)位更高。
常見的顏色是黑白金，現(xiàn)在很多人都喜歡人造石的顏值和質(zhì)感，不僅是因?yàn)槠洳馁|(zhì)結(jié)實(shí)耐用，而且表面順滑無孔，方便清洗。
▲箭牌的石英石水槽
目前市面上好的水槽品牌主要有：JOMOO 九牧、歐琳、箭牌、阿薩斯、卡貝、華帝、科勒、普美爾、佳德等等，且每個(gè)品牌都有不同價(jià)位的水槽可挑選。
單盆還是雙盆
單盆好還是雙盆好，這個(gè)問題爭議性太強(qiáng)了。說到底還是因?yàn)閭€(gè)人使用習(xí)慣不同，選擇不同。其實(shí)可以根據(jù)廚房面積選擇水槽，如果廚房小，最好結(jié)合不銹鋼水盆或者瀝水籃來使用。如果廚房大，選擇雙盆，那么一大一小，能洗鍋的雙盆更合適。
▲兩邊大小相同的水槽往往難以塞下較長的物品，比如鍋和砧板
圖源：tpzlj.com
▏根據(jù)尺寸來選擇▕
其實(shí)限制單雙盆的首要因素還是廚房本身的面積。一般水槽的寬度 10cm要≦櫥柜的寬度。而水槽的長度則受櫥柜的長度限制，櫥柜如果大于4平米，則可以選擇長度≥600mm的單盆，或者是長度≥750mm的雙盆。如果櫥柜小于4平米，則最好選擇小單盆。
▲開孔尺寸為560*410的小單槽
▏單盆注意事項(xiàng)▕
單盆最大的優(yōu)勢是夠大，洗刷起來非常方便，炒鍋之類的完全可以放進(jìn)去，但它的缺點(diǎn)是不省水。對于部分人來說，果蔬肉類和鍋碗瓢盆都放在一個(gè)盆里洗也是一件完全沒辦法忍受的事情，洗完碗之后濕漉漉的沒處放也很不方便。所以使用單盆可以加一個(gè)瀝水籃。
▲JOMOO九牧 單盆配合一個(gè)瀝水籃
圖源：tpzlj.com
▏雙槽注意事項(xiàng)▕
有時(shí)候兩個(gè)雙槽大小一致，會(huì)導(dǎo)致每個(gè)水槽的長度都不夠，洗砧板和芹菜都不方便，還容易洗完濺一身水。所以如果廚房面積不大，可以選擇大小雙槽。一般砧板尺寸在28~40cm之間，大水槽的長度最好≥35cm，這樣洗什么都方便。
▲JOMOO九牧 大小雙槽
為了防止濺水，還有哪些注意事項(xiàng)
▏水槽進(jìn)深很重要▕
水槽太淺，很容易濺水，而且洗滌容量也有限，而水槽太深，彎腰洗東西不方便。那常見的水槽進(jìn)深18cm-23cm之間，但更推薦使用進(jìn)深≥22cm，完全滿足容量需求，同時(shí)也能夠防止濺水。
▲建議使用水槽進(jìn)深
▏別忽略了這個(gè)小物▕
說到水槽濺水，你會(huì)想到水龍頭的形狀和高度不合理嗎？我們常常忽略了起泡器的存在。
裝上起泡器以后，龍頭出的水不再是激烈的水柱，而是混空氣后柔密的水流，龍頭向外濺水的可能也就大大減少了。
▲水槽龍頭
▏及時(shí)擦干很重要▕
但平時(shí)應(yīng)該注意把濕漉漉的鍋碗及時(shí)瀝水或擦干，所以加個(gè)瀝水籃很有必要。
水槽的安裝
常見的水槽臺(tái)盆安裝有兩種，臺(tái)上盆安裝和臺(tái)下盆安裝。實(shí)際上還有臺(tái)中盆和嵌入式安裝，都很好看，但是都不主流，市面上很少見，所以我們也就不多介紹。
▲科勒嵌入式水槽
▏臺(tái)上盆▕
臺(tái)上盆邊緣玻璃膠容易發(fā)霉發(fā)黑，使用起來沒有臺(tái)下盆方便，不過臺(tái)上盆安裝簡單不收費(fèi)，而且因?yàn)楸砻婧团_(tái)面相接觸，承重力高于臺(tái)下盆。不過一旦損壞，想要拆除修檢都很方便。
▏臺(tái)下盆▕
臺(tái)下盆安裝相對復(fù)雜，安裝價(jià)格200元左右。臺(tái)下盆的好處是方便將污漬掃入水槽，沖洗干凈。當(dāng)然，臺(tái)下盆的承重力不如臺(tái)上盆好，占用面積大，而且一旦破損就無法修復(fù)。
▏一盆兩種安裝的弊端▕
現(xiàn)在很多水槽的水盆可以臺(tái)上臺(tái)下任意安裝，但如果是自重大的臺(tái)上盆，實(shí)際上并不建議去采用臺(tái)下安裝的方式，因?yàn)闀?huì)有脫落的風(fēng)險(xiǎn)。
▏落水后移的好處▕
如果櫥柜里想要安裝小廚寶和垃圾處理器，那么就會(huì)要求水槽下方空間有更多的空間。
將水槽位置后移，就可以為水槽下方騰出更多空間。
▲從側(cè)面看，落水后移后會(huì)騰出更多的櫥柜空間
最后，安裝結(jié)束后都要進(jìn)行排水驗(yàn)收，測試下水和溢水孔的排水情況。測試過程里，一旦出現(xiàn)漏水，需要立即返工。
水槽洗碗機(jī)怎么樣
關(guān)于水槽，大家肯定也很好奇水槽式洗碗機(jī)了。水槽式洗碗機(jī)一半是水槽滿足日常瓜果蔬菜的洗滌，一半是洗碗機(jī)。
▲水槽式洗碗機(jī)
和傳統(tǒng)洗碗機(jī)相比，水槽式洗碗機(jī)省水省空間，而且清洗的時(shí)間也短。但其最大的缺點(diǎn)就是容量小，只能滿足2～5口的家庭的洗滌容量，一次能容納的也就13～14個(gè)碗碟。
最后總結(jié)一下，廚房水槽該怎么挑選：
主流的水槽材質(zhì)是不銹鋼，是否選擇人造石主要看預(yù)算
尺寸方面，水槽的寬度 10cm要≦櫥柜的寬度，進(jìn)深最好≥22cm
影響水槽濺水的另一個(gè)因素是是否加了起泡器
選擇單盆要加瀝水籃和移動(dòng)不銹鋼水槽，廚房面積有限，選擇雙盆推薦大小雙槽，且大水槽的長度≥35cm
臺(tái)下盆好清理，但臺(tái)上盆改臺(tái)下盆自重過大有脫落風(fēng)險(xiǎn)
家里人口少，廚房面積有限，愿意洗鍋不愿意洗碗，可以選擇水槽式洗碗機(jī)
