聽說我在帕勞，朋友們都提醒我必須嘗嘗這里的蝙蝠湯。蝙蝠，腦海中浮現(xiàn)的盡是那些邪惡的化身，想想都惡心，我還是算了吧。
那天晚餐，服務(wù)員給我們上了份例湯，湯色微黃，喝了一碗，感覺在淡淡中藥味中似乎夾雜著一股莫名的味道，有人插了一口說:這應(yīng)該是肉骨茶。另有人用湯勺撈起碗底湯渣，除當(dāng)歸、枸杞等普通藥材外，似乎也沒有其他特別之物。想想這或許是肉骨茶的一種衍生吧，年初乘香港快運航空去馬來西亞檳城旅行時，導(dǎo)游Henry就曾說，肉骨茶是用于消除酷暑熱毒的好東西，帕勞這里那么熱，現(xiàn)在又有很多華人居住，華人飯店上肉骨茶應(yīng)該也是正常。晚餐的其他菜式似乎也沒有什么特別，都是一些魚、蝦、蟹及當(dāng)?shù)靥赜械摹案韶悺敝悺?/p>
飯畢，眾人正欲離開，飯店服務(wù)員突然端來一團黑乎乎的的東西。雖然已經(jīng)吃飽，但考慮到來趟帕勞不容易，只要是帕勞美食，即使再飽，哪怕只是嘗一口，也是應(yīng)該的。我拿起筷子，就等美食上桌...
原來是蝙蝠，膽小的伙伴早已發(fā)出驚叫聲，雖然對蝙蝠并不陌生，但突然如此近距離的看見蝙蝠的猙獰面目，心里也不免有點后怕。原來那道湯就是蝙蝠湯，老板怕我們不敢喝，上桌前故意將蝙蝠撈起來，等飯畢時再給大伙一個驚喜...
帕勞人發(fā)現(xiàn)島上的蝙蝠特別多，這些蝙蝠經(jīng)常徘徊在帕勞叢林之間，只要植物一開花，蝙蝠就會吸取不同花朵的汁液。所以，帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華，吃了它們的肉對人的身體也就特別有幫助，更相信它對女人更是具有美顏功效。
帕勞雖然是太平洋上的一個島國，海洋資源豐富，但該國政府規(guī)定海洋不允許拖網(wǎng)捕撈，只允許海釣，漁獲有限，因此其本土海鮮其實并不豐富，大部分資源只得依靠進口，因此蝙蝠湯可以說是該國最地道的本土美食。
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