經(jīng)常見到這樣的情形,很多人在買水的貨架前左右徘徊,最終選了一瓶包裝好看水。但是買水喝的是水,包裝只是其次。瓶中的水對你才最重要。讀完下面四點,讓你明白選水,安心喝水。
1首先看瓶正面,確定是什么水。
首先看瓶標(biāo)正面,確定手中是什么水。新國標(biāo)實施后,市場上只有三種水,飲用天然礦泉水,飲用純凈水和包裝飲用水。
2看瓶身背面指標(biāo),水要好喝看“溶解性總固體”
當(dāng)溶解性總固體超過1000mg/L時,硫酸鹽和氯化物的含量很高,導(dǎo)致水苦咸味重,這樣的水小孩和大人都不能日常飲用,只適合劇烈運動后的人士。
溶解性總固體小于500mg/L,成人是可以飲用的,但是如果溶解性總固體在200mg/L以下話,水的口感會更好。
給小孩選擇水時,溶解性總固體要選擇100mg/L以內(nèi)的,因為孩子的身體還未發(fā)育完全,溶解性總固體高對腎臟易造成壓力。
當(dāng)溶解性總固體含量比較寬泛時,很難通過溶解性總固體來判斷是否合適飲用。那么建議選擇標(biāo)出具體數(shù)值的品牌。
3水結(jié)不結(jié)垢,要看“鈣和鎂離子”
水會結(jié)垢是因為水的硬度高,水中的鈣鎂離子經(jīng)過煮沸會沉淀下來,在器具上形成水垢。
水的硬度由鈣鎂的含量計算得出。
硬度=鈣的量(mg/L)*2.5+鎂的量(mg/L)*4.1
水的硬度在110mg/L以下的,則為軟水,不易結(jié)水垢。小孩和大人日常飲用軟水比較好,不會對腎臟造成負(fù)擔(dān)。
4注意水中最容易超標(biāo)、對人健康危害大的“氟”
適量的氟對骨骼和牙齒有益,但是過量會影響骨骼的正常代謝,嚴(yán)重的導(dǎo)致關(guān)節(jié),脊柱和四肢畸形。事實上,今年環(huán)保局公布我國飲用水有至少有2.8億人氟過量。我國的飲用水國標(biāo)中規(guī)定氟的含量不得超過1mg/L,法國更是提出嬰兒水中氟不高于0.5mg/L,因此選擇水的時候氟的含量要特別注意。
很多國內(nèi)外水企都沒有標(biāo)出氟的含量,和氟一樣對敏感人群(孕婦、嬰幼兒老年人、兒童少年)健康危害特別大的指標(biāo)還有鉛、鎘、錳、硝酸鹽、化學(xué)耗氧量等,但是沒有一瓶水公開的,這就需要大家共同努力推動水企公開。
而另一個值得我們所有人關(guān)注的問題就是溴酸鹽,國內(nèi)的天然水和天然礦泉水中大部分都有2B級致癌物溴酸鹽,為什么硝酸鹽超標(biāo)事件一直頻頻爆發(fā),而這個行業(yè)秘密現(xiàn)在才漸漸浮出水面呢?請看下期《水行業(yè)公開的秘密:溴酸鹽》
選水時的誤區(qū):
(1)弱堿性水對身體有益。
之前弱堿性水的話題炒的沸沸揚揚,但是弱堿性水對人體有益是沒有科學(xué)依據(jù)的。人身體是個巨大的緩沖系統(tǒng),任何偏酸或偏堿的水,進入人體,都會平衡成中性。之所以水是弱堿性的,起源就是自來水輸送過程中,偏堿性的水不會腐蝕輸送管道。
(2)小分子水,低氘水、細(xì)胞營養(yǎng)水等可治病
很多名稱專業(yè)的水其實只是打著科學(xué)的幌子來忽悠人,實際上所謂的科學(xué)依據(jù)都是站不住腳的,大家選水時不要被迷惑了。
購水建議
大家給自己和家人選水是,可參考下面的三點建議,即可購買到性價比最高的水。
1.確定是買何種水。
合格的純凈水都一樣,選擇價格便宜即可。
選擇包裝飲用水時,要注意是否使用無臭氧工藝,瓶標(biāo)上如若標(biāo)出溴酸鹽為0,可放心飲用。
天然礦泉水每個品牌的品質(zhì)和微量元素都不同,可根據(jù)需要選擇。一般價格會稍貴,主要是因為天然礦泉水資源較少,物依稀為貴。
2.確定水的安全性
選購瓶裝水時,要注意瓶裝水中限量指標(biāo),特別要注意的是氟。今年,環(huán)保部研究結(jié)果顯示,我國2.8億人飲用水超標(biāo),氟我國國標(biāo)中規(guī)定,不得超過1mg/L,而法國飲用水規(guī)定嬰幼兒飲水氟不得超過0.5mg/L。
選購水時,除了氟,還要注意鉛、鎘、錳、硝酸鹽、化學(xué)耗氧量、鈉等指標(biāo),符合指標(biāo)的才能安全飲用。
3.確定飲用水的規(guī)格
上述兩點都符合的,就選擇量多的,相同價錢,量多的,性價比高。
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