我種的麥菜，種子袋兒上寫(xiě)著“甜香油麥菜”，所以我就把它們叫做甜麥菜。其實(shí)甜麥菜并不甜，和苦麥菜味道差不多。只是苦麥菜吃起來(lái)，感到纖維粗一點(diǎn)兒，顯得老一點(diǎn)兒。它們的味道都有些象生菜的味道。
（菜地里的苦麥菜）
（在生長(zhǎng)中的甜麥菜）
我一直以為麥菜可以分為甜麥菜和苦麥菜，根本沒(méi)有把它們與萵筍聯(lián)系在一起。可是，隨著甜麥菜的成長(zhǎng)與變化，我驚喜地發(fā)現(xiàn)摘掉甜麥菜底部的葉子吃，上面的葉子又長(zhǎng)大了，而且有一直向上長(zhǎng)的勢(shì)頭；我還發(fā)現(xiàn)甜麥菜的根部越來(lái)越象萵筍。
這真是太好了，葉子可以一層一層地吃，吃到最后，還可以留下一個(gè)大萵筍。我這么想著也這么期盼著，并時(shí)不時(shí)地給甜麥菜添加肥料，希望能夠長(zhǎng)出大大的萵筍。
（吃掉下面的葉子，上面的又長(zhǎng)了出來(lái)）
時(shí)間一天一天地過(guò)去了，甜麥菜的葉子到是一層一層地吃著，可是，甜麥菜下面并沒(méi)有長(zhǎng)出粗壯的萵筍，而是長(zhǎng)出了細(xì)長(zhǎng)的桿子，現(xiàn)在頂尖的部分看上去快要開(kāi)花了，顯然它們老了，我想吃萵筍的夢(mèng)也破滅了。
（在衰老中的甜麥菜）
（快要開(kāi)花了）
仔細(xì)地查閱油麥菜和萵筍的關(guān)系，原來(lái)油麥菜是萵筍的變種，是一種葉用窩苣。葉片呈長(zhǎng)披針形，它的長(zhǎng)相有點(diǎn)象萵筍的“頭”，葉細(xì)長(zhǎng)平展，筍又細(xì)又短。
現(xiàn)在想想，油麥菜和我種的蘿卜苗是一樣的，只長(zhǎng)葉子，不長(zhǎng)萵筍和蘿卜。看了，大自然不會(huì)把優(yōu)點(diǎn)都集中于某物一身。
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