單色釉也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。由于瓷釉內(nèi)含不同化學(xué)成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤。中國(guó)瓷器的釉彩始于單色釉，而單色釉又與我國(guó)古代道家所推崇的“道法自然”的思想有關(guān)。
直徑21.7cm
在唐代以前，中國(guó)瓷器以單色釉為主，不過(guò)從藝術(shù)角度來(lái)說(shuō)，這一大段時(shí)間瓷器的造型、色彩較為拙樸實(shí)用，多和現(xiàn)代人的審美觀有距離，具有較高收藏價(jià)值的單色釉瓷器出在宋元和明清兩個(gè)時(shí)期。宋代，單色釉進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
高19.5cm
到了清代康熙、雍正、乾隆三代，單色釉瓷器的燒制工藝更是達(dá)到了鼎盛時(shí)期。單色釉瓷器胎體優(yōu)雅、流暢，釉色純正、明快，部分單色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似無(wú)，既不失單色釉的素雅，又有圖案可供養(yǎng)眼品賞，可謂雅上加雅，光照下更是剔透玲瓏，精美無(wú)比。單色釉瓷器不浮、不囂、不靡、不媚，與彩釉瓷器相比，渾然天成、素雅淡凈，是公認(rèn)的陶瓷制品中的“大家閨秀”。 特別是單色釉因?yàn)樯倭瞬世L，對(duì)瓷器整體美感表現(xiàn)提出更高要求，比如燒制工藝上就需要特別留意釉面質(zhì)量和光澤質(zhì)感，素胎表面刻劃、貼塑等裝飾，甚至影響到器型式樣和大小。燒制工藝技術(shù)水平對(duì)美感表現(xiàn)起至關(guān)重要的作用，因而陶瓷燒制工藝難度評(píng)價(jià)也是挖掘各種單色釉收藏潛力的重要因素之一。
高27cm
康熙年間，江西景 德鎮(zhèn)就燒制出郎窯紅、豇豆紅、天藍(lán)釉、豆青釉、蘋果綠等單色釉瓷器。其中的郎窯紅為當(dāng)時(shí)的督陶官郎廷極所督燒的“郎窯”燒制，并是在模仿明宣德“祭紅”的 基礎(chǔ)上所創(chuàng)，被視為單色釉瓷器中的頂級(jí)品。雍正年間，江西景德鎮(zhèn)單色釉瓷器燒制形成一個(gè)高峰，品種有天藍(lán)釉、豆青釉、胭脂紅、寶石紅、天青釉等。根據(jù)雍正 十三年《陶成紀(jì)事》記載，景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)共有57種花式釉，其中40多種為單色釉。
高28.2cm
在國(guó)際收藏市場(chǎng)中，單色釉符合西方現(xiàn)代美學(xué)中的極簡(jiǎn)主義、色塊理論等對(duì)造型和色彩的純粹追求，備受海外藏家喜愛(ài)。據(jù)了解，單色釉瓷器的收藏在晚清民國(guó)就已經(jīng)成為潮流，來(lái)自歐美、日本等地的藏家在上世紀(jì)七八十年代開始，就已完成從青花、彩瓷到單色釉的完整的審美體系過(guò)渡。從單色釉的拍賣市場(chǎng)數(shù)據(jù)可 以發(fā)現(xiàn)，早期單色釉拍賣較集中在我國(guó)香港地區(qū)，且成規(guī)模的拍賣較少，
高29cm
2000年，隨著明清官窯瓷器整體市場(chǎng)上揚(yáng)，單色釉瓷器也逐漸受到重視。這一年，香港蘇富比春拍的瓷雜專場(chǎng)首次在中國(guó)市場(chǎng)推出前牛津大學(xué)教授霍 氏珍藏的70件重要明清單色釉瓷器，總成交2562.74萬(wàn)港元，對(duì)其后單色釉瓷器的收藏和拍賣起到了重要的指引作用。2006年，香港佳士得秋拍“玉剪 霓裳——張宗憲御制瓷珍藏”專場(chǎng)中，清乾隆爐鈞孔雀毛釉如意耳扁瓶以1972萬(wàn)港元成交，再次帶動(dòng)單色釉瓷器市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)。2007年，北京保利、北京翰 海都有單色釉專場(chǎng)推出，單色釉瓷器也成為瓷器拍場(chǎng)大項(xiàng)。
2015年，香港邦瀚斯、保利香港、北京翰海等多家拍賣行推出單色釉專題拍賣，香港蘇富比的一件“清雍正粉青釉浮雕纏枝蓮如意耳扁壺”以2048萬(wàn)港元成交，北京保利春拍中，一件“清雍正仿官釉貫耳弦紋大方壺”以1150萬(wàn)元成交。
高25cm
面對(duì)單色釉價(jià)格持續(xù)上漲的情況，業(yè)內(nèi)專家表示，由于明清單色釉器主要集中于官窯，且用途多為禮器、祭器，生產(chǎn)數(shù)量較小，傳世量相對(duì)其他瓷器來(lái)說(shuō) 就顯得更少，這是單色釉器價(jià)格走高的前提。而近年來(lái)宋元瓷器在二級(jí)市場(chǎng)的高價(jià)成交，也助推了單色釉瓷器的價(jià)格上揚(yáng)。專家建議，收藏者可多關(guān)注晚清單色釉瓷 器，如雍正單色釉瓷既繼承了宋代瓷器的大氣，又發(fā)揮了清代的燒制技術(shù)特點(diǎn)，創(chuàng)新了多種新釉色，如檸檬黃、淡綠等，看上去簡(jiǎn)潔大方、清新雅致。而入門級(jí)藏家 可以考慮一些略有破損的單色釉瓷，價(jià)格通常較低，若能長(zhǎng)期投資，性價(jià)比較高。
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