白饅頭吃著多無滋味，今天咱們來做一個(gè)升級版的，只要多加一個(gè)食材，普普通通的小饅頭顏值立馬提升了許多，特別簡單，保證你們?nèi)巳硕寄茏觥?/span>
看到圖片是不是已經(jīng)開始暗搓搓的計(jì)劃開干了其實(shí)我只多加了南瓜，再做一個(gè)漂亮的造型，普普通通的饅頭立馬就有了“看起來很貴”的感覺。
口感特別香軟，回彈力杠杠的！南瓜除了好看好吃，還能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還有預(yù)防便秘的功效。大家也可以換成紅薯、紫薯、胡蘿卜等食材，天然的色素，自帶香味，1歲以上的寶寶吃還可以稍微加一點(diǎn)糖，口感會更好哦。
??????
『南瓜饅頭10m+』
食材：
南瓜120g、中筋面粉200g、酵母3g
圖文教程
Step1：南瓜上鍋蒸熟
Step2：取出晾涼一點(diǎn)
Step3：加入3g酵母攪拌均勻
Step4：加入200g中筋面粉攪拌成絮狀
Step5：揉成光滑的面團(tuán)，放置發(fā)酵至兩倍大小
Step6：用搟面杖壓平成薄片
Step7：找一個(gè)小模具按壓出形狀（最好是圓的模具）
Step8：取4小片疊在一起
Step9：用一根細(xì)竹簽沾點(diǎn)水，往中間按出造型
Step10：放入還有余溫的鍋中發(fā)酵30分鐘后蒸20分鐘即可
口感超級軟彈的南瓜饅頭就做好啦～
聯(lián)系客服
