咖喱飯的做法真的很簡單,四舍五入只有三,切一切、炒一炒、燉一燉, 連我婆婆不愛吃西餐的人都贊不絕口。但是媽媽們要注意,購買咖喱塊的時候一定要選擇不辣的口味,更加適合寶寶吃!
蘋果40克,土豆60克,雞胸肉100克,洋蔥30克,胡蘿卜50克,
步驟1
雞胸肉切小塊,放入蔥姜水中,浸泡去腥10分鐘。
步驟2
洋蔥切條,土豆和蘋果切小塊,胡蘿卜滾刀切小塊。
步驟3
開大火,煎炒鍋中倒入少許油,熱油后倒入切好的洋蔥,翻炒出香味大約2分鐘。
步驟4
接著倒入雞胸肉塊,翻炒至肉塊表面顏色變白。
步驟5
再倒入胡蘿卜塊、土豆塊、蘋果塊,翻炒2分鐘。
步驟6
最后倒入500毫升的清水和咖喱塊,蓋上煎炒鍋蓋子。
步驟7
燜煮30分鐘。
步驟8
用小碗裝一碗米飯倒扣在盤子上。
步驟9
把煮熟的咖喱,盛出裝到米飯的周圍。
步驟10
用胡蘿卜、海苔、玉米裝飾成一個小雞。
步驟11
濃香四溢的咖喱雞肉飯就做好啦~
●可以用咖喱粉代替咖喱塊。
●要挑選不辣的咖喱塊哦。
●也可以把雞肉替換成豬肉或者牛肉,建議燉好再做比較軟爛。
●洋蔥是去腥、調味的食材,寶寶吃多了容易脹氣,所以只能少量添加。
●我沒有在食材中寫明米飯的量,媽媽們可以根據(jù)寶寶的胃口來決定哦~
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