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600克雞腿斬成小塊，三杯：80毫升米酒、60毫升醬油、50毫升麻油

厚姜片10片左右。半頭大蒜，九層塔一把。

將砂鍋內(nèi)倒入第一杯麻油，將大蒜姜片煎至金黃 。

加入雞肉炒至金黃，倒入第二杯米酒，翻炒一會(huì)后加入第三杯醬油，蓋上蓋子大火煮開(kāi)，中火5分鐘，收汁，最后加入九層塔拌勻即可。

超級(jí)下飯，記得要多煮點(diǎn)米飯哦！里面的姜蒜比雞肉還好吃，不信就快來(lái)試試。