中醫(yī)朋友跟我說“燕窩魚翅一堆，不如黑豆一把”，起初我還不相信。直到中秋節(jié)去串親戚，看到將近70歲姨奶奶身上的神奇變化
[恐懼]，我才相信黑豆的強大！別看姨奶奶現(xiàn)在將近70歲了，耳不聾、眼不花，70%的頭發(fā)還都是黑色的。
她一直生活在農(nóng)村，中秋節(jié)正是收莊稼的時候，她還時不時的跟著下地干點輕便的活兒。感覺她一整天下來都精神飽滿，不知道累似的。后來和她聊天才知道，她每天都有吃醋泡黑豆的習慣，這還是她從她媽媽那學來的呢。于是我問了制作方法，回家立馬也做了一罐子
[呲牙]，如果你也對醋泡黑豆有興趣，我把做法分享出來，你也可以試試！
[彩虹]食材：
黑豆 陳醋 鹽
??做法：
1??黑豆中加入一勺鹽，倒入清水，把黑豆搓洗干凈。然后放入鍋中，不用放油，直接中小火干炒，炒至豆子開裂盛出晾涼。
2??把豆子放入干燥高溫消過毒的罐子，倒入陳醋沒過豆子，放入冰箱冷藏三天即可食用。可以每天取出10顆左右，直接食用即可，也可以泡開水喝哦！
[心]關(guān)注我
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