網(wǎng)易新媒體（儂好上海） 2014-11-16 17:19 跟貼 7條
天氣越來越冷啦，吃著熱騰騰的火鍋，別提有多爽！如今，火鍋的種類也是越來越多了，年糕鍋，骨頭鍋，芝士鍋……每一款都深深挑動著吃貨的味蕾。
今天，就跟著小儂來看一看，上海灘有哪些最特色火鍋，定有你中意的那一款！
★年糕火鍋
冒著熱氣的火鍋，撲面而來的醇香芝士的香氣，咬一口年糕內(nèi)層酸甜的芝士醬汁流在舌尖，好想說：讓我胖死，不要攔著我！
推薦餐廳：
酷選Self Cook-自助韓國年糕火鍋
地址：虹莘路3797號(虹泉路口向南90米)
特色：魔都最最最價廉物美的自助韓國年糕火鍋
人均：55元
這是一家自助式韓國年糕火鍋餐廳，雖然沒有歐巴和炸雞，但是有你絕對不能抗拒的地道年糕火鍋和草雞暖心的阿加西喔。連韓國人都忍不住分分鐘跑來聚餐！
自助餐價位是每人55元，小朋友甚至可以免單。對于選擇障礙患者來說，自助餐真心棒?。‘斎?，周末排隊是免不了的，盡量選擇平日前往吧。
★壽喜鍋
喜歡日料的人一定超愛壽喜鍋。壽喜鍋的醬汁甜而不膩，充分發(fā)揮新鮮原材料的味道，雖然清淡卻不會平淡的鮮美體驗，絕對吃貨生活中無法舍棄的一道風景。
推薦餐廳：
食道園
地址：長樂路433號(近襄陽北路)
特色：特上牛肉和啤酒牛肉
人均：134元
在一個鬧中取靜的小資地段，價位卻很親民，主打壽喜鍋，性價比超高。
你可以選擇榻榻米隔間盡享日式進餐風俗，園內(nèi)有專人服務，先煎后煮，再放入蔬菜和調(diào)料，慢慢入味兒。牛肉帶著甜甜的口感，再滾上生雞蛋蘸料，爽滑正宗，還有自助肉菜讓您大快朵頤。
★芝士火鍋
芝士火鍋是瑞士人的最愛，它的鍋底是溶化了的奶酪，“涮”的菜是面包、水果、蔬菜。據(jù)說在瑞士，吃奶酪火鍋有個傳統(tǒng)：誰把自己叉上的東西掉在鍋里，就得獻吻給右座的第一位異性，聽著很浪漫。
推薦餐廳：
Geneva
地址：哈密路1876A(近青溪路)
特色：芝士里有加白蘭地
人均：142元
藏在一幢花園洋房里的西式簡餐廳，除了餐區(qū)還設(shè)有陽光房、吧臺、兒童活動房，設(shè)計很貼心，就像鄰家餐館。
芝士火鍋味道很好、里面白蘭地的味道非常濃郁。火鍋有搭配色拉，吃到后面也不會覺得膩，面包不夠可以加吃貨們不用擔心哦。
★粥火鍋
粥火鍋因用料而得名，是用稀飯做火鍋底湯。粥底火鍋的美味之處是，由于粥水的沸點高，用來打火鍋更能保持肉質(zhì)的鮮美，而且有降火養(yǎng)顏的功效，天天打火鍋都不會上火。
推薦餐廳：
盈田盈粥莊
地址：德平路777號(近羽山路)
特色：性價比很高的粥底火鍋
人均：66元
粥比較厚實粘稠，配料基圍蝦、三黃雞、蛤蜊和豬頸肉品質(zhì)都還算不錯。沾沾鮮醬油，鮮味淋漓盡致。
★魚火鍋
魚肉的營養(yǎng)是最容易被人體吸收的，經(jīng)常吃魚對延緩衰老，增強智力，健腦益腦都有好處。魚火鍋，取材于新鮮活魚，以各種烹飪技能和秘制配方做出各種不同的口味、近年來也是被越來越多的人所喜愛。
推薦餐廳：
新辣道魚火鍋
地址：虹口凱德龍之夢購物中心6樓(上海另有多家分店)
特色：口感香辣，肉質(zhì)細嫩
人均：100元
主推梭邊魚火鍋，可以選擇白湯紅湯或者鴛鴦大鍋，也可以選擇小鍋，魚很鮮嫩，刺很少，特別喜歡吃魚皮，紅湯微辣也有點辣，但是吃完魚加湯后就不那么辣了，蔬菜有自助，種類選擇也很多，特別推薦玉米，很甜。
★巧克力火鍋
甜品控的最愛！當濃香的巧克力放入鍋中用慢火煮融，加入香滑奶油，蘸上水果、餅干或面包等食材后，香味交融，帶給味蕾極致的享受！
推薦餐廳：
NAPOLEON CHOCOLATE BAR
地址：巨鹿路242-2號(近瑞金一路 吉泰酒店樓下)
特色：香濃誘惑，融在口里，甜在心里
人均：64元
位于鬧中取靜的巨鹿路。主打各式以巧克力為主題的產(chǎn)品。其中，巧克力火鍋就分為黑巧克力鍋底、白巧克力鍋底和牛奶巧克力鍋底。黑巧克力鍋底擁有70%可可含量的黑巧克力，硬度較大，口感醇厚。而牛奶巧克力鍋底則更添絲滑口感。
★九宮格火鍋
據(jù)說九宮格的由來，是為了讓一口鍋可以不相干的4、5個人一塊吃而發(fā)明的，各自點菜各自燙自己的格子，所以，九宮格的鍋特別深，夾菜的筷子也會長許多。
推薦餐廳：
四川香天下火鍋
地址：雙峰北路1號2樓(另有多家分店)
特色：口感香辣，肉質(zhì)細嫩
人均：130元
明星任泉開的火鍋店！地道川味，九宮格湯底夠辣夠麻！毛肚、鵝腸、黃喉都是空運來的哦~~~鵝腸涮過之后又嫩又脆；酥肉超贊！擺盤超精致,量又多~對愛吃川鍋的人來說太幸福啦！
★骨頭鍋
以優(yōu)質(zhì)骨頭做原料，啃啃骨頭邊上的肉，吸吸骨髓，絕對肉食主義者的最愛。
推薦餐廳：
嗨鍋
地址：梅川路1412號梅川路步行街內(nèi)(近真光路)
特色：新概念火鍋
人均：80元
真材實料加上師傅20年精湛手藝，料足又實惠，才開3個月，午市人氣都爆棚，骨頭湯底有點不同，用的是皖南黑毛豬，骨頭粗壯、骨髓豐富，而且配菜蛋餃、云吞都是大廚親手做的哦！
你最喜歡吃哪一種火鍋呢？也歡迎儂粉繼續(xù)來補充哦~~~
