還是通過食物補(bǔ)硒比較好,
自然界含硒的食物很多,含量較高的有魚類、蝦類等水產(chǎn)品,包括河蝦、海米、大小蝦、黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等,其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含量最高;
其次為動物的心、腎、肝等內(nèi)臟;
蔬菜中含硒較多的是金花菜、、大蒜、蘑菇,其中富硒大蒜(不是普通大蒜)的硒含量為全球之冠,其次為豌豆、南瓜、大白菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、番茄、萵筍、蘆薈等。
蛋類:研究表明, 100克鴨蛋含硒30.7微克、100克鵝蛋含硒33.6微克,蛋類的硒含量比肉類高,家家必備,是補(bǔ)硒的首選;
豬肉:每100克豬肉含有10.6微克硒,多吃豬肉也能補(bǔ)硒;
其它含硒豐富的食物還有富硒大米、雜糧、蜂蜜、胚芽粉等,這些生物利用率比較高,比較好吸收,湖南親硒元的就不錯。
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