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做菜何時(shí)放調(diào)料既營(yíng)養(yǎng)又美味 蔥姜蒜椒別亂放
太原新聞網(wǎng) 2014-06-16 01:02  來(lái)源:太原生活網(wǎng)
1.做魚要多放姜,像清蒸魚,要有姜絲;
2.吃螃蟹要蘸醋和姜末;
3.寒性大的蔬菜如茭白、白蘿卜、綠豆芽的時(shí)候可多放蔥,能起到緩和脾胃的作用;
4.異味大的肉類如甲魚,一定要放蒜,烹調(diào)雞、鴨、鵝肉時(shí)宜多放蒜,有降低膽固醇的促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收功效。
作者:
責(zé)編:高立
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