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4個食療方
2023-01-15 23:16·陳皮食鑒局

病毒感染高發(fā),很多小陽人出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱、咳嗽、咽喉痛、痰多等癥狀,今天整理了4個食療方子,對癥選用,舒緩身體的不適癥狀。

01

紅糖姜蔥水

中國工程院寧光院士此前推薦發(fā)熱無汗的“小陽人”喝紅糖姜蔥湯,可辛溫發(fā)散、通陽散寒,對于氣血不足導(dǎo)致免疫力下降、風(fēng)寒感冒都有很好作用。

  • 紅糖,性溫,有補(bǔ)脾緩肝、活血散瘀的作用,可治療風(fēng)寒感冒、喘嗽煩熱等癥狀。

  • 生姜,辛溫,解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳。

  • 蔥白,辛溫,有發(fā)汗解表、散寒通陽的作用。

食材:

生姜15g,蔥白20g,紅糖適量

步驟:

  1. 將蔥白洗凈,切成小段;生姜洗凈,切成細(xì)絲。

  2. 蔥白、姜絲、紅糖放入養(yǎng)生壺,加入適量清水煮沸,就可以倒出飲用。

02

花椒燉梨

花椒,性味溫辛,溫中散寒,有振奮身體陽氣,祛除外寒的作用。

梨子涼潤,花椒和梨一起燉,寒熱并調(diào),二者的效力可入肺、胃二經(jīng),有效緩解咳嗽的癥狀,同時起到清熱化痰的作用,不僅可以用于風(fēng)寒咳嗽,也可以用來治風(fēng)熱咳嗽。

食材:

梨1個,花椒10-15顆,冰糖3顆

步驟:

  1. 梨用鹽搓凈表皮,用水沖洗干凈。

  2. 橫斷切開梨的頂部,挖去中間果核后,放入花椒、冰糖,加少許清水,再把梨子頂蓋蓋好,放入碗中,上鍋蒸半小時就可以食用,清潤化痰。

03

川貝蒸梨(適合熱咳)

咳嗽多、氣粗或咳聲嘶啞,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏且稠,更適合川貝蒸梨。

川貝,性涼、味甘平,入肺胃經(jīng),具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱化痰的作用。

食材:

梨1個,川貝5顆,冰糖3顆

步驟:

  1. 梨用鹽搓凈表皮,用水沖洗干凈。

  2. 川貝敲碎成粉末。

  3. 橫斷切開梨的頂部,挖去中間果核后,放入川貝粉、冰糖,加少許清水,再把梨子頂蓋蓋好,放入碗中,上鍋蒸半小時就可以食用,清潤化痰。

04

鹽蒸橙子(適合熱咳)

鹽蒸橙子含有大量的維生素、纖維素、糖分、果酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),可舒緩“寶娟嗓”、“刀片喉”等咽喉疼痛癥狀。

  • 橙子,性微涼,空腹食用會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀;橙皮中含有橙皮油、那可汀可以止咳。

  • 鹽本身具有殺菌作用,能有效地止咳祛痰。

如果小陽人有畏寒的癥狀,痰液是白色或透明狀,咽喉不痛但是有點(diǎn)癢,這就是寒咳。寒咳不宜吃鹽蒸橙子,會導(dǎo)致咳嗽加重。

食材:

橙子1個,鹽適量

步驟:

  1. 橙子表面用鹽搓洗,沖洗干凈。

  2. 切開橙子頂部,撒上少許鹽,用筷子或叉子戳一戳果肉,讓鹽滲透到果肉里。

  3. 把之前切開的橙子頂部蓋在橙肉上,放在鍋里隔水蒸10-15分鐘,拿出來可以喝橙汁、吃果肉。

常見食材,常備實用食療方子,收藏好,并轉(zhuǎn)發(fā)給身邊好友,希望大家早日康復(fù)。

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