挪威的風景是十分美麗的，這里的主要的美食是以魚為主的，挪威的魚類有很多。因為挪威是在北歐地區(qū)的，這里的國土形似呈現狹長的狀態(tài)，北部有三分之一的面積都是在北極圈以內的，因此陸地條件不是很好。挪威的地域里幾乎都死高山和冰川等等，還有很多的峽灣，峽灣是延長到內陸之間部分的，這些峽灣使得這里成為魚類生存的地方。相似鱈魚、鯡魚、龍蝦等都是存在的。
挪威的美食是有很多的，這里的美食是與魚類和各種水產品的，其中最值得提出的是熏鮭魚和新鮮的鱈魚等。這里的魚類都是屬于冷水性的魚類的，鱈魚之中有很多的人類需要的物質，魚肉十分的鮮嫩，并且十分的爽嫩潤滑，沒有任何油膩的味道，鱈魚是這里的主要的魚類，世界上是有很少的國家以鱈魚作為主要的魚類的，魚類除了制作成各種美味的食物之外，還能加工成各種水產品，鱈魚也是提煉魚肝油的重要的原料。
熏制的三文魚也是一道十分美味的食物，這種美食在夏季的時候是最盛行的，品著一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，吃著美味的熏制的三文魚，然后吹著微風，享受著美麗的風景，是一件十分愜意的事情。三文魚的制作方法是有很多的，除了熏制之外，還有腌制和蒸煮的做法。三文魚也是非常受到人們歡迎的食物，三文魚的生理習性是十分特別的，因此沒有很高的產量。
挪威的的風土人情是十分濃厚的，因此美食也具有自己的特色，這里的氣候是十分獨特的，有很多豐富的美食，挪威的早餐也是十分豐厚的，晚上可以品嘗到各種美食，像是燒烤的鹿肉，在吃的時候加上一些酒水會是一道十分豐富的美食。
挪威的早餐主要是以起士、雞蛋、熏鮭魚、咖啡、面包等組成的。挪威人民的飲食是十分簡單的，平常的吃到的主要食物是海鮮品、酸菜和各種乳制品。
挪威的魚類主要是以黑鱈魚作為經濟魚的，鱈魚有著很大的產量，有著很大的儲存量，這里鱈魚的儲存方法是分為兩種的，一種是腌制的，一種則是干制的，制作方法也是有很多的，在這里可以品嘗到挪威的很多美食，可以品嘗到鱈魚的很多的制作方法。
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