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薄荷，愛我───────────────────
我們每天的飲食結(jié)構(gòu)包括了谷薯、水、肉蛋大豆、奶制品、蔬菜 、水果、油脂，這些名詞已經(jīng)是爛熟于心了，但是妞們都知道這每個(gè)名詞是什么嗎？
很多減肥的妹子怕長(zhǎng)肉不吃或者少吃米飯等主食；注意細(xì)節(jié)的文藝小青年如果是自己做飯只喜歡買白白漂亮的大米和面粉；還有一些長(zhǎng)期減肥的小伙伴堅(jiān)持“無(wú)糖”的清貧生活（如杜坎減肥法）......是不是膝蓋中箭了？今天了解完什么是谷薯，你就能瘦了哦~
1.谷薯是什么？
谷薯也叫主食類，如水稻、小麥及其制品，各種雜糧，土豆、玉米等，主要提供碳水化合物，膳食纖維及B族維生素，妹子們每天所需的50～60%的熱量都是來(lái)自于谷薯類食物，你覺得身體可以承受減去一半的熱量攝入來(lái)源嗎？
谷薯食物的具體分類包括：
2.谷薯類應(yīng)該怎么吃？
為什么現(xiàn)在窮人吃細(xì)糧而有錢人吃粗糧呢？因?yàn)閯e看粗糧長(zhǎng)得不美不誘人，但是好處卻多多哦。谷薯粗細(xì)搭配更有利于身體對(duì)各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，適當(dāng)多吃粗糧更是有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。
而粗細(xì)搭配含有兩層意思：
一是要適當(dāng)多吃一些傳統(tǒng)上的粗糧，即相對(duì)于大米、白面這些細(xì)糧以外的谷類及雜豆，包括小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅豆、綠豆、蕓豆等。
二是要適當(dāng)增加一些加工程度低的米面。比如我們的減肥頂級(jí)美食全麥面包就屬于粗糧一類哦。
3.關(guān)于谷類食物的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
1）誤區(qū)1:大米，面粉越白越好
你是不是喜歡買雪白雪白的大米或面粉呢？不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，大米面粉并不是越白越好哦。
谷粒由外向里可分為谷皮，糊粉層，谷胚和胚乳四個(gè)部分，其中含有著很多的纖維素、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，這也是為什么糙米和全麥粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比較高。
而過(guò)于雪白的大米多半是加工過(guò)細(xì)，谷粒的糊粉層和谷皮被去掉太多，甚至全部被去掉，成為常說(shuō)的精米精面，無(wú)形中就損失了大量的營(yíng)養(yǎng)素，特別是B族維生素和礦物質(zhì)，是很可惜的一件事啊。
2）誤區(qū)2:吃碳水化合物容易發(fā)胖
“吃淀粉會(huì)胖”這可是很極端的看法，因?yàn)樵斐煞逝值恼嬲蚴悄芰窟^(guò)剩。無(wú)論你吃啥，只要總能量吃多了，你就會(huì)胖，這里淀粉真是躺著也中槍啊……
另外有些人喜歡蛋糕店里各種美味蛋糕面包，其實(shí)是因?yàn)槔锩娴闹久牢?，帶?lái)超級(jí)棒的感官體驗(yàn)，但我們吃多了會(huì)長(zhǎng)胖更多也是因?yàn)槔锩娲罅康挠椭?，別全部怪在淀粉身上哦~
3）誤區(qū)3:主食吃的越少越好
有些人為了減少高血糖帶來(lái)的危害，往往想去限制主食的攝入量，特別是美國(guó)的阿特金斯提出低碳水飲食可快速減肥，讓很多女性為了追求身材苗條，也很少或幾乎不吃主食。但是別忘記阿特金斯自己就死于自己的方法上！
碳水化合物是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)構(gòu)成機(jī)體組織，維持神經(jīng)系統(tǒng)和心臟的正常功能，增強(qiáng)耐力，提高工作效率都有重要的意義。如果沒有足夠的能量滿足我們的身體所需，我們會(huì)感到全身無(wú)力、疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。
通過(guò)單純的不吃谷薯來(lái)減肥，你會(huì)發(fā)現(xiàn)體重有一些下降，但人還是那么胖，還會(huì)精神恍惚，甚至姨媽也離你而去，這樣的病態(tài)減肥你確定會(huì)接受嗎？而且咱們總不能一輩子不吃主食對(duì)吧？
減肥還是離不開那六字真言：管住嘴、邁開腿。不能盲目的少吃，吃的對(duì)、吃的好，配合運(yùn)動(dòng)才能永遠(yuǎn)和肥肉說(shuō)拜拜。
所以從今天起好好吃主食、形成正確的擇食觀、痛痛快快的運(yùn)動(dòng)，享受美好的生活，做個(gè)可人的女子，體重會(huì)給我們驚喜，生活也會(huì)更明媚燦爛。妹紙們，Sexy Queen和你們一起加油喲~
薄荷，愛我───────────────────
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