泰菜是極具記憶點(diǎn)的菜系，帶有獨(dú)特的辛辣、酸以及咖喱味，而且是極易下飯的菜，真不知道，假如當(dāng)真生活在泰國，每天的飯是不是得多吃一碗了。杭州的泰國餐廳也越來越多，其中不少都與泰國有著千絲萬縷的關(guān)系，如果你去，你會(huì)選擇哪一家呢？
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Home Thai
Home Thai 主打未經(jīng)改良的泰國菜，哪怕店里的一道香茅蝦色拉涼菜就用了 12 種香料。為了保證純正的泰式口味，Home Thai 的廚師中，泰國人和中國人各占一半。咖喱是 Home Tha i的一大特色，例如「咖喱皇大明蝦」，咖喱搭配大只的大明蝦，純正的口味讓人欲罷不能。
Home Thai最被稱道的還是地道的泰式口味，所有咖喱的菜式幾乎都被稱贊，有些咖喱的菜品里，餐廳有新意的放了荔枝或是檸檬，以檸檬的清香平衡了咖喱的辣味?？о贸缘拿卦E在于醬料，HomeThai所有的醬料都由泰國空運(yùn)來的香料，每天新鮮手作。
主廚 P-Wat 也是 HomeThai 打造泰國原味的一大法寶，他是來自泰國的皇家御廚，有著三十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，多次獲得國際殊榮，泰國總理英拉也曾為他杰出的廚藝頒獎(jiǎng)。
人均：135元
地址：環(huán)城北路杭州大廈D座5層509
憶暹羅
憶暹羅就開在杭州潮流坐標(biāo)集盒，短短幾月已在杭城吃貨中扎穩(wěn)了腳跟?！板吡_”是泰國的古稱，取名“憶暹羅”是因?yàn)槔习迨且晃惶﹪琅?，她隨中國丈夫來到杭州生活，為回憶故鄉(xiāng)的味道而開的這家店。
店內(nèi)裝修大膽奇特，以綠色為主基調(diào)打造奇幻的視覺效果。門口是著名設(shè)計(jì)師Alongkot做的墻面裝飾，有泰國標(biāo)志性的寺廟和大象，每一個(gè)搭建的材料商都留有創(chuàng)作者的指紋。
整家店都營造出綠色的燈光，環(huán)境十分靜謐，這和其它泰國餐廳金色色調(diào)的感覺大不相同。雖然看似“另類”，但這里的主廚卻是百分百的泰國人，所有用的香料全都是從泰國空運(yùn)過來，也因此這里的每一道菜味道都非常地道。
青檸檬蒸鱸魚
生蝦沙律
冬陰功湯
泰國菜最大的特色就是咖喱，憶暹羅的咖喱是以椰乳作為咖喱醬的基本作料，還配以檸檬草、蝦醬、魚醬等十幾種香料，味道又香又甜還帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣。此外，檸檬也是泰式料理的必備香料。泰國檸檬個(gè)小、味酸、香味濃郁，清新的味道讓人十分開胃，你可以來這嘗嘗看檸檬蒸鱸魚、青檸蒸魚。
人均：99元
地址：文一路294號(hào)集盒3樓304
美泰泰國餐廳
美泰泰國餐廳創(chuàng)立于2010年,創(chuàng)始人Sam對(duì)泰式料理的熱愛和對(duì)美味健康的堅(jiān)持也成就了如今的美泰。美泰為喜愛泰國美食的食客們提供地道的泰國料理，讓更多的人能夠足不出戶享受到濃郁的泰式風(fēng)情。
咖喱蟹：黃咖喱配上香濃椰漿調(diào)制的咖喱皇，裹上嚴(yán)選的新鮮肉蟹，回味多姿。
海鮮粉絲沙津
魚露蒸鱸魚
泰國菜是非常有記憶點(diǎn)的菜系，各種調(diào)味料在口腔里發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，令人回味無窮。
人均：86元
地址：延安路98號(hào)西湖銀泰城5F
醉清邁
醉清邁，由杭州五位大叔在為期15天的泰國之行里，無論從餐廳到路邊小吃，通過味蕾，香味、酸味、甜味、辣味都直接傳遞到神經(jīng)里，欲罷不能。在整個(gè)“泰北玫瑰”的奇妙旅行中，大叔們深深的愛上了她，于是把她帶回了杭州。于是，醉清邁誕生了，它是一家更時(shí)尚、更年輕化風(fēng)格的泰餐廳。
頭頂那絢爛的燈光，出自于超前衛(wèi)的5位大叔，用更時(shí)尚的手法來展現(xiàn)醉清邁的永恒魅力，讓年輕人更加全方位地了解泰國美食文化，并且在一個(gè)出人意料的時(shí)尚氛圍中享受傳統(tǒng)的泰國風(fēng)味。
她不像以往那些老套的泰餐廳那樣，一味的追求古樸的東南亞風(fēng)情。取而代之的是在保留泰國美食的酸辣經(jīng)典口味，不斷融合其他菜系元素，入多種菜系風(fēng)格的創(chuàng)意菜品。
人均：111元
地址：五常大道1號(hào)西溪印象城2樓
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