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你還在用牛奶泡麥片么?這些吃法讓你\b恨不得頓頓吃麥片!
很多人早上起來懶得做早餐都會用牛奶或巧克力奶或咖啡什么的沖一杯麥片,這種吃法太單調(diào)了。我們來點好玩又好吃的麥片吃法吧!



麥片酸奶杯


作為所長很愛的早餐,我們就先來說酸奶杯吧。

這一杯里,淀粉,膳食纖維,蛋白質(zhì),礦物質(zhì),維生素,滿滿的都是營養(yǎng),吃了保證活力四射!

而且,最重要的是,超!級!簡!單!

這種麥片酸奶杯其實有很多做法,可以費心一點把麥片處理一下,也可以直接用,也可以加入任何你喜歡的材料,真正的DIY精神,隨你喜歡~


這次,我們介紹兩種,一種是普通麥片杯,一種是焦糖麥片杯


普通麥片杯

我們先來說簡單的,這個不用處理麥片,而且,這種麥片酸奶杯可以做好了蓋上蓋子放在冰箱里儲藏一晚上,早上拿出來直接吃,是天氣熱的時候最棒的早餐了!

麥片吸收了液體,鼓脹,軟糯,水果的味道完全和酸奶融合為一體,簡直美哭。但是,天氣涼了還是適合做完了現(xiàn)吃,畢竟從冰箱里拿出來冰冰的吃起來會有點冷


【原料】

牛奶,奇亞籽,濃稠的酸奶,麥片


【做法】

  • 杯底1/4處,鋪滿麥片

  • 倒入牛奶沒過麥片

  • 倒入酸奶至杯子的2/3處

  • 加入一勺奇亞籽,奇亞籽很香,當(dāng)然,如果你喜歡也可以放其他堅果類的食物

  • 加入甜味或其他味道,比如蜂蜜,香草香精,杏仁香精等

  • 蓋上蓋子搖勻混合物

  • 加入任何其他你想加入的水果、蜜餞、堅果等等

可以有任何組合,只要你喜歡~~

如果你發(fā)現(xiàn)了什么特別好吃的組合,一定記得跟所長說哈~~


【tips】如果不開車,也沒有重要事情馬上要做的話,其實可以試試酸奶杯里淋入一勺紅酒,味道也會很特別哦~~




焦糖麥片杯
然后我們來說說稍微復(fù)雜的,這個需要處理麥片了。


【原料】

180g麥片、100g份糖、60g融化的黃油、1個雞蛋、120ml牛奶、4g泡打粉、3g鹽、7g香草粉

600ml凝固形酸奶,一大把混合蜜餞(櫻桃、杏、葡萄干等)


【做法】

  • 烤箱預(yù)熱180度

  • 前8種材料混合均勻,放入預(yù)熱好的烤箱烤25-30分鐘

  • 取出后晾涼

  • 然后一層酸奶,一層麥片糖,一層酸奶,一層麥片糖,重復(fù)直到你滿意

  • 頂端撒上混合蜜餞


圖:cookingwithruthie.com



蘋果麥片脆


蘋果好吃的季節(jié),我們吃麥片當(dāng)然也忘不了蘋果。

而且,這次帶來的依然是所長超愛的肉桂蘋果!

蘋果跟肉桂的組合味道真是太妙了!只是把蘋果切成塊,表面鋪上肉桂粉,放到烤箱里烤,就可以得到超級贊的美味。

熱乎乎的酸酸甜甜的蘋果,被肉桂霸道的香氣縈繞,那種感覺,你一定要試一下。


【原料】

1. 4個削了皮,去了核,切成塊的蘋果;2勺檸檬汁;67g 白砂糖;80ml 楓糖漿;1勺香草精;一把玉米淀粉;一勺肉桂粉


2. 65g黃糖,65g燕麥,50g杏仁粉,半勺肉桂粉,一小撮鹽,40g 融化的黃油


【做法】

  • 烤箱預(yù)熱180度

  • 把原料1混合均勻,裝入一個烤盤里,鋪平

  • 把原料2混合均勻,撒在1上

  • 進入烤箱烤30-35分鐘

  • 吃!



【tips】蘋果切塊的時候可以切成大小不一的塊,一是這樣比較簡單,二是這樣蘋果可以吃出不同的味道,不同的熟度,每一口都會充滿新鮮,當(dāng)然,其實主要還是簡單



下面!

高能的來了!

這部分已經(jīng)超出了麥片的認知!

你確定你真的要走上這條不歸路嗎?

真的要看?

好吧!



麥片巧克力芝士蛋糕


啊,這個真的是有點難,就是給大家看看。如果想學(xué),就給所長留言“麥片巧克力芝士蛋糕”。如果想學(xué)的人多,周末咱們就搞這個。恩,就這樣,祝大家今天愉快~~




所長說


其實說到麥片巧克力,有一種超級簡單又好吃的方法,就是把巧克力隔水加熱變成巧克力醬的時候,倒入麥片,混勻。涼了以后,你就得到了好吃的巧克力麥片脆!

平時抓著吃,做蛋糕的時候灑在頂上,喝酸奶的時候撒一把都是極好的!

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