在這樣傳統(tǒng)又浪漫的節(jié)日里,出去吃飯哪里都是人,不如窩在兩個人的小家,開個暖黃色的燈,吃點熱而簡單的飯,舒服又幸福。
七夕恰好是工作日,兩個人都著急忙慌的下班,兵荒馬亂的生活,即使是這樣,也絲毫沒有影響互相珍重的心情,用半個小時做一餐簡單而豐盛的飯,相愛,就是一直一直的一起吃飯呀~
-- 繽紛龍利魚 --
by 洛凡-lola
這個就是主菜啦,不過其中龍利魚需要腌制15分鐘,可以在先處理好魚塊,腌起來之后先做別的菜,然后回過頭來炒哈~
-- 用料 --
龍利魚 一條
青豆 一把
玉米粒 一把
胡蘿卜丁 一把
料酒 一勺(腌魚)
鹽 一小勺(腌魚)
五香粉 一小勺(勾芡汁兒)
白胡椒粉 一小勺(勾芡汁兒)
鹽 小半勺(勾芡汁兒)
淀粉 一大勺(勾芡汁兒)
蔥姜 熗鍋(感覺可?。?/span>
小蔥末 最后裝飾(也可?。?/span>
-- 做法 --
龍利魚室溫解凍,最好微解凍未全化時切成2厘米左右的小塊,一口一塊很滿足有木有(*^__^*)
用料酒、鹽、腌制龍利魚15mins;
準備一鍋熱水,準備汆魚;
燒水的功夫切蔬菜丁還有勾芡汁兒(配小半碗水);
水燒開,放魚燙一下,四周變色中心微紅就可以撈出來啦;
鍋熱一點油爆下蔥姜,放蔬菜?。ㄒ撬賰龅脑挸磶紫戮头鹏~,要是現(xiàn)切的蔬菜丁就先放胡蘿卜再放青豆再放玉米時間要稍微長點);
放魚,然后就可以放勾芡汁兒啦,中火慢慢收汁兒就搞定了,魚超嫩有木有,吼吼~
-- 甜玉米炒小元宵 --
by 小魚mm
玉米粒和小元宵在超市都可以買到,丟到鍋里扒拉一下就熟了,超級快手的~
-- 用料 --
甜玉米 超市里的甜玉米罐頭 一罐或者半罐
小元宵 超市冷凍柜里袋裝 一小碗左右
鹽 可加可不加
油 適量
-- 做法 --
開水煮小元宵,小元宵浮上來表示熟了,盛出來用冷水過一下再放少許油拌一拌,防止元宵粘在一起;
鍋中放少量的油,罐頭甜玉米放進去,炒幾下后放入煮好的小元宵一起炒熱,喜歡甜糯口味的就不用加鹽直接盛出,口感重的可以放一點點鹽~
-- 糖醋藕丁 --
by 堂媽小廚
-- 用料 --
藕、蔥花、老抽、糖、鹽、雞精
-- 做法 --
蓮藕去皮切丁焯水;
老抽一勺、白醋兩勺、糖三勺、雞精一勺、鹽一勺調(diào)成糖醋汁;
淀粉調(diào)好;
油熱加入藕丁翻炒,依次加入糖醋汁、淀粉糊、蔥花;
翻炒出鍋。
-- 海帶味增湯 --
by Fiona也愛美味
隨手攪拌一下就很好喝的湯,海帶要提前泡一下哦~
-- 用料 --
海帶、豆腐、味增、雞粉
-- 做法 --
海帶用水泡開,煮到軟化,豆腐切小塊;
在鍋中加入水、酒和雞湯粉,煮;
香蔥2~3根切碎,放入湯碗;
湯煮滾了以后,加入味增使之融化,加入鹽、胡椒調(diào)味,淋上香油,加入海帶,豆腐。
-- 面包布丁 --
by 睡眼惺忪may
湯菜都準備好了之后就該甜點了,吃飯前放到烤箱里定上時,半個小時吃完飯布丁剛好出烤箱,就可以享受熱熱的剛出爐的面包布丁啦!
-- 用料 --
牛奶 200克
吐司 3片
雞蛋 2個
葡萄干或曼越莓 適量
黃油 10克
白糖 10克
-- 做法 --
吐司切塊備用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下;
牛奶加糖放小鍋內(nèi),放火上加熱至糖融化;
放入黃油融化,放至變涼成奶漿(可以放涼水里面隔水降溫);
雞蛋打散,放入奶漿中攪拌均勻,過濾一次成布丁液;
把吐司放入烤碗中,加入過濾好的布丁液,9分滿就可以,撒上葡萄干或曼越莓干;
烤盤內(nèi)放水,將烤碗放入烤盤的水中,放入烤箱,烤箱預熱 165℃,上下火,30分鐘~
-- 小貼士 --
白糖的量根據(jù)自己的口味調(diào)整吧,喜歡甜點的,可以適量多放,不喜歡的可以減量哦;
我自己感覺乘熱吃更好吃,放涼再吃,里面就變得軟塌塌的不好吃了。
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