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2018.07.31
材料
香椿:3把;
蒜:適量; 醋:適量;食鹽:適量;香油:適量; 小米辣:1根
做法
1、蒜壓成絨;小米辣剁碎;
2、香棒洗凈入開水中焯兩分鐘至變成綠色;2、、
3、焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘;
4、擠掉水份后切去根蒂;
5、蒜泥、醋、鹽、香油、小米辣兌成汁;
6、將春芽擺盤,淋上兌好的汁即可。
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