味辛，溫。主百病，養(yǎng)精神，和顏色，為諸藥先聘通使。久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子。生山谷。
肉桂，味辛、甘、香、辣，氣大熱，沉也，陽中之陰也。肉桂數(shù)種，卷筒者第一，平坦者次之，俱可用也。入腎、脾、膀胱、心包、肝經(jīng)。養(yǎng)精神，和顏色，興陽耐老，堅骨節(jié)，通血脈，療下焦虛寒，治秋冬腹痛、泄瀉、奔豚，利水道，溫筋暖臟，破血通經(jīng)，調(diào)中益氣，實衛(wèi)護營，安吐逆疼痛。
肉桂它色紅如火，辛溫大熱，善于補火助陽，直入心腎，溫通經(jīng)脈，散寒止痛，而這味藥不單出現(xiàn)在藥房，在很多人家中的廚房也可以經(jīng)?？吹剿?。原來它就是可以做食材調(diào)料的藥物。
在晉代葛洪的《肘后方》里提到，治卒心痛，亦治久心病發(fā)作有時節(jié)者：肉桂、當歸各等份，梔子14枚。搗為散，酒送服，日三五服。
在《圣惠方》中記載，治療九種心痛，胸痹胸悶，這時你只需要用肉桂半兩打成粉，用酒來煎，趁熱服，迅速能夠行血而療心痛。酒能暢行血脈，肉桂能補火助陽，這樣心臟功能馬上加強，寒邪冷氣，就被疏散了，如同離照當空，陰霾自散。
醫(yī)圣張仲景的瓜蔞薤白桂枝湯是治療胸痹的經(jīng)典藥方。不過醫(yī)圣張仲景治療胸痹使用的是肉桂的兄弟桂枝（之前聊到過），桂枝跟肉桂是兄弟，一個是枝節(jié)一個是外皮。它們都能夠溫陽通脈，令陽動冰消，寒痛乃愈。
之前有個老先生，小便老點滴不出，家里人勸他要到醫(yī)院去導(dǎo)尿，他覺得導(dǎo)尿很不舒服，想先吃吃中藥。
見他年老體虛，脈勢下陷，我們知道老年人肝腎虧虛，而腎司二便，大小便就容易出問題。所以老年人你看他走路氣喘吁吁，上樓梯上氣不接下氣，從這個表象，你就可以推出他大小便容易出問題，要么沒力排便，甚至尿閉不通。
這時這種閉塞不能看成是實證，老人家肝腎虧虛，肯定是虛而無力，導(dǎo)致的不通，如果用通利之法，取快一時，馬上就會氣隨尿去，重加其虛，到最后尿閉得更厲害。
《黃帝內(nèi)經(jīng)*至真要大論》里講：“塞因塞用，通因通用，必伏其所主，而先其所因。”是虛導(dǎo)致的蔽塞不通，就得用補益之法，來治療閉塞之疾，原因是這種閉塞屬于虛閉。是中氣不足膀胱氣化不利。于是給老先生補益的藥里加肉桂，以補益藥治其氣不足，以肉桂治膀胱氣化。
這中藥一下去，這老先生尿尿就通暢寫了，不再那么閉塞，繼續(xù)服用后，不僅癃閉治愈，周身更有勁。上下樓梯不容易喘氣。
《黃帝內(nèi)經(jīng)*靈蘭秘典》里講：“膀胱者，州都之官，氣化則能出矣。”這膀胱排尿，需要有一股陽氣把水液推動起來、蒸化出來，就像鍋中的水，如果不是因為鍋下火足，就不會被燒滾，蒸發(fā)溢出來一樣。
我們說肉桂性熱，守而不走，當火已經(jīng)引到命門之中了，那肉桂還能繼續(xù)使用嗎？
肉桂藥性守而不走，補火而火焰不升。但是過于補火，就會導(dǎo)致火過旺，火一旦過旺，會把鍋里的水燒干、把鍋燒壞。我們說火衰就需要添火，而火旺就宜抽薪（釜底抽薪，降其熱）。我們不能因為肉桂守而不走，就忘記了它還能補火。《黃帝內(nèi)經(jīng)*陰陽應(yīng)象大論》里講：“壯火之氣衰，少火之氣壯。壯火食氣，氣食少火。壯火散氣，少火生氣?！?/span>
禁忌：燥熱者慎用。
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